Çؾç¼ö»êºÎ°¡ 23ÀϺÎÅÍ ÀÌƲ°£ Àü±¹ Áֿ丶Ʈ 50°³ ÁöÁ¡¿¡¼ À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®Á¦µµ(HACCP) ¾ç½Ä¼ö»ê¹° ½Ã½Ä Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.
¡¡À̹ø Çà»ç´Â À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®Á¦µµ(HACCP) ¾ç½Ä ¼ö»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼ö¼ºÀ» È«º¸Çϱâ À§ÇÑ Çà»ç·Î, À̸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º, ·Ôµ¥¸¶Æ®, ¹Ù´Ù¸¶Æ® µî 50°³ ÁöÁ¡ÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù.
¡¡´ë»ó Ç°¸ñÀº ±¤¾îȸ(Á¡Æ÷ ´ç 20kg), ÈÆÁ¦ ¼Û¾î(3kg), ¹Î¹°Àå¾î ±¸ÀÌ(5kg) 3Á¾ÀÌ´Ù. ÀÌƲ µ¿¾È ½Ã½ÄÇà»ç Äڳʸ¦ ãÀº ¼ÒºñÀÚµéÀº ¸ÀÁÁÀº ¾ç½Ä ¼ö»ê¹°À» ¸Àº¸°í, ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® Á¦µµÀÎ ¾ç½ÄÀå HACCP¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ¾È³»µµ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¡¡À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®Á¦µµ(HACCP)´Â À°»ó¾ç½ÄÀå¿¡¼ »ç¿ëµÇ´Â Ç×»ýÁ¦, »ç·á, ¿ë¼ö µî À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ °ü¸®ÇØ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼ö»ê¹°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â À§»ý¡¤¾ÈÀü °ü¸® Á¦µµ·Î, ¿ÃÇØ 5¿ù ±âÁØÀ¸·Î Àü±¹ 114°³¼ÒÀÇ ¾ç½ÄÀåÀÌ µî·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¡¡Çؾç¼ö»êºÎ´Â Á¦µµ Âü¿©¸¦ È°¼ºÈÇϱâ À§ÇÏ¿© ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³Æà »ç¾÷À» ÁøÇàÇÏ´Â ÇÑÆí, HACCP ¾ç½Ä¼ö»ê¹° ½Ã½Ä Çà»ç µî È«º¸ »ç¾÷µµ ÃßÁøÇÏ¸ç ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¦µµ¸¦ ¾Ë¸®´Â µ¥ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
¡¡À̼öÈ£ Çؾç¼ö»êºÎ ¾îÃ̾ç½ÄÁ¤Ã¥°úÀåÀº 21ÀÏ "À̹ø Çà»ç¸¦ ÅëÇØ º¸´Ù ¸¹Àº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾ç½ÄÀå HACCPÁ¦µµ¸¦ ¾Ë¸®´Â ÇÑÆí, ¾ÕÀ¸·Î HACCP Âü¿© ¾ç½ÄÀåÀ» ´õ¿í È®´ëÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê¹°À» °ø±ÞÇÏ´Â µ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ÿÿÁ¤À¯¼± ±âÀÚ freesun@kookje.co.krÿ