- ¾î¹Îµé »õ·Î¿î ¼Òµæ¿ø ±â´ë°¨
°æ³² ¼ö»êÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò´Â 1ÀÏ ±¹³»¿¡¼´Â óÀ½À¸·Î ¾Æ¿´ë ÇØÁ¶·ùÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¡®¹Ù´ÙÆ÷µµ¡¯¿Í À¯»çÇÑ ¡®¿Áµ¢±¼¡¯ÀÇ ¹ø½Ä½ÃÇè¿¡ ¼º°øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
|
±¹³» óÀ½À¸·Î Àΰø¾ç½Ä¿¡ ¼º°øÇÑ ÇØÁ¶·ùÀÎ ¿Áµ¢±¼. °æ³²¼ö»êÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò Á¦°ø |
À̹ø ¹ø½Ä½ÃÇè¿¡ ¼º°øÇÑ ¡®¿Áµ¢±¼¡¯Àº ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ¼½Ä ÁßÀÎ ¿Áµ¢±¼·ù¿Í´Â Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Â Á¾·ù·Î, ÀϺ»ÀÇ ¿ÀÅ°³ª¿Í, º£Æ®³² µî ¿´ëÁö¿ª¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ¿Áµ¢±¼(Caulerpa lentillfera)°ú À¯»çÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
¼ö»êÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò´Â Áö³ 8¿ù ¸Å¹°µµ ¾Õ¹Ù´Ù¿¡¼ Àüº¹ ¹æ·ùÈ¿°ú Á¶»ç¸¦ ÇÏ´ø Áß Æ¯ÀÌÇÑ ¸ð¾çÀÇ ¡®¿Áµ¢±¼¡¯À» ¹ß°ßÇÏ°í ¿¬±¸½Ç·Î ¿Å°Ü¿Í ¹è¾ç½ÃÇèÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù. ÀÌ ÇØÁ¶·ù°¡ ¾Æ¿´ë Áö¹æÀÇ ¹Ù´ÙÆ÷µµ¿Í À¯»çÇÏ´Ù´Â Á¡¿¡ Âø¾È, ¹è¾çÀ» À§ÇÑ 4°³¿ùÀÇ ½ÇÇèÀ» °ÅÄ£ ³¡¿¡ »ý»ê¹æ¹ý¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°³¹ß¿¡ ¼º°øÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
±¹³»¿¡¼´Â ¹Ù´ÙÆ÷µµ(Sea Grapes), ¼¾ç¿¡¼´Â ±×¸°Ä³ºñ¾î(Green Caviar)·Î ºÒ¸®´Â ¿Áµ¢±¼Àº öºÐ, ½ÄÀ̼¶À¯, Ä®½·, ºñŸ¹Î µîÀÌ Ç³ºÎÇÑ µ¥´Ù ÀúÄ®·Î¸®½ÄÇ°À¸·Î ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú±îÁö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ® ±¹³»¿¡¼´Â ÃÖ±Ù »õ·Ó°Ô °¢±¤¹Þ´Â ÇØÁ¶·ùÀÌ´Ù.
°æ³² ¼ö»êÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò ÀÌÀμ® ¼ÒÀåÀº ¡°°í¼ö¿Â¿¡¼ Àß ÀÚ¶ó´Â Ư¼ºÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¡®½º¸¶Æ®¾ç½Ä Ŭ·¯½ºÅÍ¡¯ÀÇ ¿ °ø±Þ¼³ºñ¿Í ¿¬°è½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ½ÅÇ°Á¾À¸·Î °³¹ßÇÏ´Â µî °æ³² ¾î¾÷ÀÎÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ¿øÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¹Î¿ë ±âÀÚ mylee@kookje.co.kr