# °íµî¾î Ãß¾îÅÁ
- °¡À»ÀÌ¸é ¹î»ì¿¡ ±â¸§ÀÌ °¡µæ
- ºñ¸°³» Àâ±âÀ§ÇØ µÈÀå Ç®¾î¾ß
# ¸Þ°¡¸® Ãß¾îÅÁ
- ºÎ»ê¼ Àü°»ÀÌ »õ³¢ ÀÏÄ´ ¸»
- °íµî¾îº¸´Ù »ì źźÇÏ°í °í¼ÒÇØ
# ºØÀå¾î Ãß¾îÅÁ
- Àå¾î Áß¿¡¼µµ ºñ±³Àû °ªÀÌ Àú·Å
- ¾Ð·Â¹ä¼Ü¿¡ ³Ö°í Ç« °í¾Æ¾ß Á¦ ¸À
- »ý¼± »î¾Æ °É·¯³½ ¸¼Àº À°¼ö¿¡
- ¾ó°¥À̹èÃß¡¤Åä¶õÁÙ±â µî ³Ö°í
- ¹æ¾Æ¡¤¶¯ÃÊ ³Ö´Â ºÎ»ê½Ä Á¶¸®¹ý
- ¿©±â¿¡ ±ÙÇؼ ¸¹ÀÌ ÀâÈ÷´Â
- ¸Þ°¡¸®¡¤°íµî¾î¡¤ºØÀå¾î·Î ²úÀ̸é
- ±¸¼öÇϸ鼵µ ÁøÇÑ ±¹¹° ÀÏÇ°
- ½Ã¿øÇÏ¸é¼ ±ò²ûÇÑ µÞ¸À °³¿î
- ¶ß²öÇÑ ¹Ù´Ù Ãß¾îÅÁÀ¸·Î ¸öº¸½Å
°¡À»ºñ°¡ Èĵåµæ Èð»Ñ¸®°í °£ ÀÌÈÄ, °¡À»ÀÌ ¼ºÅ ´Ù°¡¿Ô´Ù. ¾ÆħÀú³á ¼Ò½½ÇÑ ³¯¾¾·Î »ç¶÷µéÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â À½½Ä ¶ÇÇÑ ´Þ¶óÁö´Â °èÀýÀÌ´Ù. Á¦Ã¶ À½½ÄÀÇ ½ÄÀç·á°¡ ¹Ù²î±â ¶§¹®À¸·Î ¿ì¸® ¸ö ¶ÇÇÑ »õ·Î¿î °èÀý¿¡ ´ëºñÇϱâ À§ÇØ ÀûÇÕÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¿ä±¸ÇÑ´Ù. °¡À» ¹®Åο¡ µé¾î¼¸é¼ '°¡À» Ãß(õÕ)'ÀÚÀÇ »ý¼±ÀÌ ´«¿¡ ¶è´Ù. ¹Ì²Ù¶óÁö(õãåà)ÀÌ´Ù. '°¡À»(õÕ)'¿¡ ¸Ô¾î¾ß ¸ÀÀÖ´Â '¹°°í±â(åà)', °¡À» ¹°°í±â°¡ ¹Ù·Î '¹Ì²Ù¶óÁö(õã)'ÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
|
¿ÞÂʺÎÅÍ °íµî¾î Ãß¾îÅÁ, ¸Þ°¡¸® Ãß¾îÅÁ, ºØÀå¾î Ãß¾îÅÁ. |
±×·¡¼ °¡À»Àº Ãß¾îÅÁÀÇ °èÀýÀÌ´Ù. ¹Ì²Ù¶óÁö´Â °ÀÎÇÑ »ý¸í·ÂÀ» °¡Áø ¹°°í±â Áß¿¡ Çϳª´Ù. ³í¹Ù´ÚÀÌ Â½Â½ °¥¶óÁø ÁøÈë ¼Ó¿¡¼µµ ¸î ´ÞÀ» °ßµð¸ç °Å¶áÈ÷ »ì¾Æ³²´Â °ÍÀ» º¸¸é ´ÉÈ÷ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯Çϱ⿡ ¿¹ºÎÅÍ ÀÌ·¯ÇÑ ¹Ì²Ù¶óÁöÀÇ °ÀÎÇÑ »ý¸í·ÂÀ» °í½º¶õÈ÷ ¾ò±â À§ÇØ, 'Ãß¾îÅÁ'À» ³Î¸® º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¾Ö¿ëÇØ ¿Ô´Ù. ±×·¯³ª ºÎ»ê¿¡¼´Â Ãß¾îÅÁ Àç·áÀÎ ¹Ì²Ù¶óÁö°¡ ²Ï³ª ºñ½Ñ ½ÄÀç·áÀÌ´Ù. ±× ´ë½Å ¹Ì²Ù¶óÁö¿Í ¸À°ú È¿´ÉÀÌ ºñ½ÁÇÏÁö¸¸, »ó´ëÀûÀ¸·Î °ªÀÌ Àú·ÅÇÑ ¹Ù´ÙÀÇ ¾îÁ¾À» Ãß¾îÅÁ½Ä Á¶¸®¹ýÀ¸·Î ²ú¿© ¸Ô°ï Çß´Ù.
ƯÈ÷ °íµî¾î´Â ºÎ»êÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½Ã¾î(ã¼åà)ÀÌ°í, ¸Þ°¡¸®´Â ÀϺ»À¸·Î Àü·® ¼öÃâµÇ´ø ¸ÀÀÖ´Â ¾îÁ¾ÀÌ´Ù. ÇÏ¿© ºñ½Ñ ¹Ì²Ù¶óÁö¸¦ ´ë½ÅÇÏ¿© Áö¿ª¸¶´Ù ´Ù¾çÇÑ ½ÄÀç·á·Î 'Ãß¾îÅÁ½Ä À½½Ä'À» ²ú¿© ¸Ô°ï Çߴµ¥, ±× Á¾·ùµµ ¾ÆÁÖ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¿µµµ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ºÎ»ê Àü¿ª¿¡¼ ²ú¿© ¸Ô¾ú´ø '°íµî¾îÃß¾îÅÁ'À» ºñ·ÔÇÏ¿© ±âÀå, ÇØ¿î´ë¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ '¸Þ°¡¸®Ãß¾îÅÁ', ³«µ¿° Çϱ¸ À¯¿ªÀÇ '¿õ¾îÃß¾îÅÁ', ±âÀåÀÇ '¹æ°ÔÃß¾îÅÁ' 'ºØÀå¾îÃß¾îÅÁ' µîÀÌ´Ù.
¡á´Ùä·Î¿ö¶ó! Ãß¾îÅÁÀÇ 'ºÎ»ê½Ä º¯ÁÖ'
±×Áß Á¦Ã¶ÀÇ Ãß¾îÅÁ½Ä À½½ÄÀ¸·Î´Â °íµî¾îÃß¾îÅÁ, ¸Þ°¡¸®Ãß¾îÅÁ, ºØÀå¾îÃß¾îÅÁÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
Ãß¾îÅÁÀº Áö¿ª¿¡ µû¶ó ±× ¿ä¸® ¹æ¹ýÀÌ Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸¥µ¥, 'ºÎ»ê½Ä Ãß¾îÅÁ'Àº ¹Ì²Ù¶óÁö¸¦ »î¾Æ °É·¯³½ À°¼ö¿¡ ¾ó°¥À̹èÃß, Åä¶õÁÙ±â, ¼÷ÁÖ³ª¹° µî °¢Á¾ ä¼Ò¸¦ µë»Ò ³Ö¾î ¸¼°Ô ²ú¿©³½´Ù. ¿©±â¿¡ ¸Ô´Â ÀÌÀÇ ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó ´ÙÁø û¾ç°íÃß¿Í ¸¶´Ã, ¹æ¾ÆÀÙ, 'Á¦ÇÇ°¡·ç' µîÀ» ³Ö¾î ¸Ô´Â´Ù. ¶§¹®¿¡ ¹Ù´Ù ½ÄÀç·á·Î ÇÑ 'ºÎ»êÀÇ Ãß¾îÅÁ½Ä À½½Ä' ¶ÇÇÑ ÀÌ Á¶¸®¹ý¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© ¸¸µé¾î³½´Ù.
±× Áß ¸Þ°¡¸®Ãß¾îÅÁÀº ¸ÀÀÌ ±í°í ºñ¸°³»°¡ Àû¾î ±âÀå Áö¿ª¿¡¼´Â Áñ°Ü¸Ô´ø À½½Ä Áß Çϳª¿´´Ù. ¸Þ°¡¸®´Â Àü°»ÀÌ »õ³¢¸¦ ºÎ»ê¿¡¼ ºÎ¸£´Â ¸»ÀÌ´Ù. Àü°»ÀÌ´Â ÀϺ»¿¡¼´Â ÃʹäÀÇ ±ÍÇÑ Àç·á·Î ¾²ÀÌ´Â °í±Þ ¾îÁ¾ÀÌ´Ù.
°íµî¾îº¸´Ù »ìÀÌ ÅºÅºÇÏ°í °¨Ä¥¸ÀÀÌ ´õÇØ, °í±Þ ½ÄÀç·á·Î ºÐ·ùµÇ´Âµ¥ Àü°»ÀÌÀÇ »õ³¢ ¸Þ°¡¸®´Â ºÎ»ê Çؾȿ¡ ´ë·® ¼½ÄÇϱ⿡ µ¿³× ³¬½Ã²ÛµéÀÇ ³¬½Ã ´ë»ó¾î·Î ù¼Õ¿¡ ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù. ȸ·Î ¸Ô°Å³ª, ±¸ÀÌ, Ãß¾îÅÁÀ¸·Î ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù.
±âÀ屺³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ ¹ß°£ÇÑ '±âÀåÀÇ ÇâÅäÀ½½Ä'¿¡´Â ±âÀ屺ÀÇ ÇâÅäÀ½½Ä Áß ÇϳªÀÎ '¸Þ°¡¸®Ãß¾îÅÁ'ÀÇ Á¶¸®¹ýÀ» »ó¼¼È÷ ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ì¼± ¸Þ°¡¸®¸¦ ¼ÕÁúÇÏ¿© ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ³¿ºñ¿¡ ¸Þ°¡¸®¿Í ¹°À» ³Ö°í Ç« °í¾Æ¼ »À¸¦ ¹ß¶ó³»°í ºÐ¼â±â¿¡ °£´Ù. ½Ã·¡±â, Åä¶õ´ë, °í»ç¸®¸¦ 3, 4cm ±æÀÌ·Î ½ä¾î µÈÀå¿¡ Á¶¹°Á¶¹° ¹«Ä£´Ù. ¹æ¾ÆÀÙ, È£¹ÚÀÙÀº Àß°Ô ½ã´Ù. ³¿ºñ¿¡ °¥¾Æ ³õÀº ¸Þ°¡¸®, Åä¶õ´ë, °í»ç¸®, ±¹ °£ÀåÀ» ³Ö°í ²úÀδÙ. ¸ÔÀ» ¶§ Á¦ÇÇ°¡·ç¿Í ¾ç³äÀ» °çµéÀδÙ. ¼÷ÁÖ, ºÎÃß, µé²¢°¡·ç µîÀ» ³Ö¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù.
¡áö µû¶ó ±í¾îÁö´Â ¸À °í½º¶õÈ÷
|
À§ »çÁøºÎÅÍ °íµî¾î, ¸Þ°¡¸®, ºØÀå¾î. |
°íµî¾î´Â °¡À»ÀÌ¸é ¹î»ì¿¡ ±â¸§ÀÌ °¡µæ Â÷, ´õ¾øÀÌ °í¼ÒÇÏ°í ¸ÀÀÖ¾îÁö´Â »ý¼±ÀÌ´Ù. »ìÀÌ ºÎµå·´°í dz¼ºÇØ, °¡À»À̸é Á¶¸², Âò, ±¸ÀÌ µî ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¶¸®ÇØ ¸Ô´Â ½ÄÀç·áÀÌ´Ù. °íµî¾î´Â EPA, DHA µî ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇØ °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ µî ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ°í ¼ºÀå±â ÀÚ³àÀÇ µÎ³ú ¹ß´Þ¿¡µµ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù.
ºÎ»ê±¤¿ª½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ Æì³½ 'ºÎ»êÀÇ ¸À, ±×¸®¿ò ±×¸®°í À̾߱â'¿¡ º¸¸é "ÈçÇÏ¸é¼ °¡°Ýµµ Àú·ÅÇÏ¿© °íµî¾î¸¦ È°¿ëÇÏ¿© °íµî¾îÃß¾îÅÁÀ» ²ú¿© ¸Ô¾î ¿Ô´Ù. Á¶¸®¹ýÀº Ãß¾îÅÁ°ú À¯»çÇÏ´Ù"°í ±â¼úÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× Á¶¸®¹ýÀº °íµî¾î¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ µÈÀå 1Å«¼úÀ» ³Ö°í Ç« »îÀº µÚ »À°¡ ¾øµµ·Ï ¼ÕÁúÇÑ´Ù. °íÃß, ¸¶´ÃÀº ´ÙÁö°í ½Ã·¡±â´Â Àû´çÈ÷ »î¾ÆµÐ´Ù. °íµî¾î¿Í ½Ã·¡±â, ¼÷ÁÖ, °í»ç¸®¸¦ °íµî¾î À°¼ö¿¡ ³Ö°í °£À» ÇÑ´Ù. ¸ÔÀ» ¶§ °íÃß, ¸¶´Ã, ´ÙÁø ¾ç³ä°ú Á¦ÇǸ¦ ³Ö¾î ¸Ô´Â´Ù.
°íµî¾î´Â ¾¾¾ËÀÌ ±½Àº ³ðÀ» °ñ¶ó¾ß ±¹¹°ÀÌ ÁøÇÏ°í ¸Àµµ ÁÁ´Ù. µî Ǫ¸¥ »ý¼±ÀÎ °íµî¾î´Â ´Ù¸¥ »ý¼±¿¡ ºñÇØ ºñ¸°³»°¡ ¸¹ÀÌ ³ª´Âµ¥, À̸¦ Á¦°ÅÇϱâ À§Çؼ ´Ù¾çÇÑ Á¶¸®¹ýÀÌ µ¿¿øµÈ´Ù. µÈÀåÀ» Ǭ´Ùµç°¡, Çâ½Å·á¸¦ µë»Ò ³Ö´Â´Ùµç°¡.
ºØÀå¾î´Â ºÎ»ê Ä¥¾ÏÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ´ë·® ¾îȹµÇ´Â ¹°°í±â´Ù. ¾î·ù Áß ¸öÅëÀÌ ±æ¾î ÈçÈ÷ 'Àå¾î(íþåà)'¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. Àå¾î Áß¿¡¼µµ ºñ±³Àû °ªÀÌ ½Î Á¦Ã¶ º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â °ÍÀÌ ºØÀå¾î´Ù. 'µ¿ÀǺ¸°¨'¿¡ µû¸£¸é "¿µ¾ç½ÇÁ¶¿Í Çã¾à üÁú¿¡ ÁÁ°í °¢Á¾ »óó¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â µ¥µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù."
ºØÀå¾îÃß¾îÅÁ Á¶¸®¹ýÀº Áö¿ª¸¶´Ù Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸£Áö¸¸, ¿ì¼± ºØÀå¾î¸¦ ¼ÕÁúÇÏ¿© ¾Ð·Â¹ä¼Ü¿¡ ³Ö°í Ç« °ï´Ù. °íµî¾î¸¦ ü·Î °É·¯ »ìÀ» ³»¸®°í, ¿©±â¿¡´Ù ½Ã·¡±â¿Í Åä¶õÁÙ±â, ¼÷ÁÖ, ´ëÆÄ, ¸¶´Ã µîÀ» ³Ö°í ²ú¿©³½´Ù. ¸ÔÀ» ¶§ ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó ¹æ¾ÆÀÙ°ú Á¦ÇǸ¦ ³Ö¾î ¸Ô´Â´Ù.
¡á±¸¼öÇÏ°í ÁøÇÏ°í ±ò²ûÇÑ ÀÌ ¸À!
°íµî¾îÃß¾îÅÁÀ» Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ½Ä´ç¿¡ µé¾î¼±´Ù. Ãß¾îÅÁÀÌ »ó¿¡ ¿À¸£´Âµ¥, °íµî¾î»ìÀÌ ±ºµ¥±ºµ¥ º¸ÀδÙ. Åõ¹ÚÇÑ °ÍÀÌ ¹¬Á÷ÇÏ´Ù. ¹èÃ߽÷¡±â¿¡ °íµî¾î»ìÀ» °ÅÄ¥°Ô °¥¾Æ ¸¸µé¾ú´Ù. ±¹¹°À» ¶°¸Ô¾î º»´Ù. ±¸¼öÇϸ鼵µ ÁøÇÑ ±¹¹°ÀÌ ½Ã¿øÇÏ¸é¼ ±íÀº ¸ÀÀ» ³½´Ù. ±×¸®°í ±ò²ûÇÏ´Ù.
°íµî¾î°¡ ÁÖÀç·á¶ó ºñ¸± °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ¾Æ´Ï´Ù. ºñ¸° ¸ÀÀº ÀüÇô ¾ø°í, ±¹¹° ¸ÀÀÌ ¾Æħ ÇØÀå±¹À¸·Îµµ ÁÁÀ» ¸¸Å °³¿îÇÏ´Ù. ¶¯Ãʸ¦ ³Ë³ËÇÏ°Ô ³Ö¾ú±â¿¡ ÀÔ¾ÈÀ» µµ´Â ¸Å¿î¸ÀÀÌ ¾ó¾óÇÑ ±âºÐÀ» ¼±»çÇÏ°í, Á¦ÇÇÀÇ Çâ±ßÇÔÀÌ È¤½Ã ÀÖÀ» Àâ³»¸¦ ¸»²ûÇÏ°Ô °¡¼ÅÁØ´Ù.
´Ü¹èÃßÀÇ Çª¸¥ ÀÙÀ» »ç¿ëÇ߱⿡ »ý±â´Â °ÅÄ£ ½Ä°¨µµ ÁÁ´Ù. ½Ã·¡±â ÇÑ Á£°¡¶ô ÀÔ¿¡ ³Ö´Â´Ù. ºÎµå·¯¿ì¸é¼ ½Ä°¨Àº ¾Æ»è¾Æ»èÇÏ´Ù. ¸î ¼ù°¥À» ¿¬°ÅǪ ¶° ¸¶½Ã°í ¼ÓÀ» Ǭ µÚ ¹äÀ» ¸î ¼ú ¸»¾Æ ¸Ô´Â´Ù. ¹ä¾ËµéÀÌ Ãß¾îÅÁ ±¹¹°¿¡ ¹è¿© ÃËÃËÇÏ°Ô µÚ¼¯ÀÌ¸ç ½Ä°¨À» ÀÚ±ØÇÑ´Ù. ¹ÝÂùÀ¸·Î ³ª¿Â Ǫ¸¥ ¹èÃß±èÄ¡°¡ Ãß¾îÅÁ¿¡ ¸¸ ¹ä¾Ë°ú Àß ¾î¿ì·¯Áö¸ç ÀÔ¼ÓÀ» Èï°ã°Ôµµ ÇÑ´Ù.
°ª½Î¸é¼µµ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ Á¦Ã¶ ¹Ù´Ù »ý¼±À¸·Î ²ú¿© ¸¸µç '¹Ù´Ù ½ÄÀç·áÀÇ ÀÌ»ö Ãß¾îÅÁ.'
¶ß²öÇÑ '¹Ù´Ù Ãß¾îÅÁ ÇÑ ±×¸©'À¸·Î ÀÌ °¡À» ȯÀý±â¸¦ ¸Â¾Æ ÀÚÄ© ÀÒ¾î¹ö¸®±â ½¬¿î ÀÔ¸Àµµ µ¸¿ì°í, ±æ°í ±ä °Ü¿ïµµ µçµçÇÏ°Ô ÁغñÇØ º¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î?
µ¿ÀÇ´ë ¹®¿¹Ã¢ÀÛÇаú °âÀÓ±³¼ö
¡Ø ÀÌ ±â»ç´Â Áö¿ª½Å¹®¹ßÀü±â±ÝÀ» Áö¿ø¹Þ¾Æ ÃëÀçÇß½À´Ï´Ù