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수요미식회 군산편, 소바·복탕·아귀찜·짬뽕·탕수육 등 위치는? 대정소바·쌍용반점·아복식당

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  • 이수환 기자 leesoo@kookje.co.kr
  •  |  입력 : 2019-01-24 14:02:27
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수요미식회 군산편, 소바·복탕·아귀찜·짬뽕·탕수육 등 위치는? 대정소바·쌍용반점·아복식당

   
수요미식회‘ 겨울에 미식여행 가기 딱 좋은 곳, ’감성 충만‘ 군산의 맛집이 소개됐다.

신동엽은 “바다 내음을 한껏 느끼며 복탕과 아귀찜을 맛볼 수 있는 33년 전통의 복 아귀 전문점입니다”라며 군산의 맛집을 소개했다.

김응수는 “자주 갔었다”며 “지금은 외딴 지역으로 바뀌었는데, 그때가 이 집의 성수기였다”고 과거를 회상했다.

서효림은 “보통의 복 맑은 탕이 아니라 탁한 느낌? 뚝배기에 담아져서 나오니까 된장 찌개도 아니고 된장국같은 느낌이었어요”라며 “미나리가 굉장히 많아서 미나리 향이 팍 코를 쏘고, 복 지리의 맑은 맛은 그대로 있고 향만 된장 향이 있고 굉장히 시원하더라고요”라고 음식 맛을 평가했다.

특히 아귀찜을 먹은 김응수는 “식감!”이라면서 아귀찜의 식감에 감탄, “크림빵을 먹듯 부드럽다”고 감탄했다.

   
박준우는 “복탕을 끓이는 육수를 양념 베이스로 만든다고 하시더라”라며 아귀찜의 소스 비결을 설명했다.

서효림은 “저는 양이 너무 많았어요”라며 “싸갖고 서울에 와서 저희 어머니 드렸어요”라고 말했다.

이어 소개된 트렌디한 군산의 거리에서 메밀의 진한 맛을 느낄 수 있는 소바 전문점.

서효림은 “배가 불렀는데도 제가 제일 맛있게 먹은 집이에요”라고 엄지를 치켜들었다.

신아영은 “간장 육수가 여태까지 먹어본 것중에 최고였어요”라며 “여기는 진한데, 달거나 짜지 않아요”라고 덧붙였다.

소바집에서 직접 음식을 시식하던 김응수는 “나 이거 5판도 더 먹겠는데?”라며 감탄했다.

   
신동엽은 이어서 “군산의 싱싱한 해산물로 진하게 국물을 낸 해물 짬뽕과 옛날식 탕수육을 맛볼 수 있는 집”이라며 맛집을 소개했다.
전현무는 “이 집의 짬뽕이 독보적인 이유가 육수죠”라고 말하자 박준우는 “시원한 짬뽕 국물”이라며 “불 맛이 진한 짬뽕과는 다른 매력”이라고 말했다.

김응수는 “탕수육이 너무 맛있어가지고, ’형 예전에도 이 탕수육 있었어? 왜 안줬어?‘ 라고 묻자 ’네가 안 시켰잖아‘라고 하더라”면서 웃음을 자아냈다. 이수한 기자

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