- ÇÁ¶û½º Á¤ºÎ ·¹½ºÅä¶û °¡À̵åºÏ
- °ø½Å·Â Å« ¸Åü 2³â Àü¿¡µµ µîÀç
- ¿ÃÇØ Çѱ¹ 16°÷ Áß ºÎ»ê¼ À¯ÀÏ
- À±È¿µ ¼ÎÇÁ¡¤¹ÚÇöÁø ´ëÇ¥ ºÎºÎ
- ¡°8³â° ¿î¿µÇÏ¸ç ¾î·Á¿ò ¸¹Áö¸¸
- Çѱ¹ ½ÄÀç·á·Î ¸¸µå´Â ¿ä¸®µé
- ±âº» ÁöÄÑ°¡¸ç ¼ºÀåÇØ ³ª°¥ °Í¡±
ºÎ»ê ÇØ¿î´ë±¸ ´Þ¸ÂÀÌ°í°³¿¡ ÀÖ´Â ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û ¡®¸Þ¸£¾¾¿¤¡¯ÀÌ ¼¼°è ÃÖ°í ¸ÀÁý 1000°³ Áß Çϳª·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. Áö³ ´Þ ÇÁ¶û½º °ü±¤Ã»ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ¡®¶ó ¸®½ºÆ® 2019¡¯ 1000´ë ·¹½ºÅä¶û¿¡ Çѱ¹ ·¹½ºÅä¶û 16°³ Áß Çϳª, ºÎ»ê¿¡¼´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô »ÌÇû´Ù.
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| À± ¼ÎÇÁÀÇ ¾ö°ÝÇÑ Á¶¸® °úÁ¤À» ÅëÇØ ¿Ï¼ºµÈ ¿ä¸®. ¸Þ¸£¾¾¿¤ Á¦°ø |
¶ó ¸®½ºÆ®(La Liste)´Â ÇÁ¶û½º Á¤ºÎ Â÷¿ø¿¡¼ °ø½Å·ÂÀ» º¸ÁõÇÏ´Â ¡®°¡À̵åºÏÀÇ °¡À̵åºÏ¡¯À» Ç¥¹æÇÑ´Ù. °ø½Å·Â ÀÖ´Â ¼¼°è °¡À̵åºÏ 628Á¾°ú ¿Â¶óÀÎ ¸®ºä, ÁÖ¿ä ¾ð·Ð ±â»ç ¸®ºä µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ¹Ý¿µÇØ ÀÚüÀûÀÎ ¾Ë°í¸®ÁòÀ¸·Î Á¡¼ö¸¦ ¸Å±ä´Ù. 2015³â óÀ½ ½ÃÀÛµÆÁö¸¸ ÁÖ°üÀûÀÎ Æò°¡¸¦ ¹èÁ¦ÇÏ°í Åõ¸í¼º°ú °´°ü¼ºÀ» ³ô¿© ªÀº ¿ª»ç¿¡µµ °ø½Å·Â ÀÖ´Â °¡À̵åºÏÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù.
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| ºÎ»ê ÇØ¿î´ë±¸ Áßµ¿ ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û ¡®¸Þ¸£¾¾¿¤¡¯ÀÇ À±È¿µ(¿À¸¥ÂÊ) ¼ÎÇÁ¿Í ¹ÚÇöÁø ´ëÇ¥. ºÎºÎÀÎ µÎ »ç¶÷Àº ¼·Î¿¡°Ô ¡®°¡Àå ÁÁÀº Ä£±¸¡¯´Ù. ±è¼ºÈ¿ Àü¹®±âÀÚ |
Çѱ¹¿¡¼´Â ¼¿ï ½Å¶óÈ£ÅÚ ÇÑ½Ä´ç ¡®¶ó¿¬¡¯ÀÌ 86.5Á¡À» ¹Þ¾Æ ±¹³» ½Ä´çÀ¸·Î´Â °¡Àå ³ôÀº ¼øÀ§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ¸Þ¸£¾¾¿¤Àº 80.5Á¡À» ¹Þ¾Æ Çѱ¹ ½Ä´ç 16°³ Áß 7À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ¼¿ï ¿Ü Áö¿ª¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô ¸®½ºÆ®¿¡ ¿À¸¥ °ÍÀº ¹°·Ð ÇÔ²² »ÌÈù Çѱ¹ ½Ä´ç Áß¿¡µµ ³ôÀº ¼øÀ§¿¡ ÀÚ¸®Çß´Ù.
¸Þ¸£¾¾¿¤ÀÌ ¶ó ¸®½ºÆ®¿¡ ¿À¸¥ °Ç óÀ½ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. 2016³â ¹ßÇ¥ÇÑ ¡®¶ó ¸®½ºÆ® 2017¡¯¿¡´Â ¿ÀÈ÷·Á ´õ ³ôÀº Á¡¼öÀÎ 83.25Á¡À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¸Þ¸£¾¾¿¤ÀÇ À±È¿µ(43) ¼ÎÇÁ¿Í ºÎÀÎ ¹ÚÇöÁø(42) ´ëÇ¥´Â ¡°ÁöÀÎÀÌ ½Å¹® ±â»ç¸¦ »çÁøÀ¸·Î Âï¾î º¸³»Áà ¡®¶ó ¸®½ºÆ® 2019¡¯¿¡ ¿À¸¥ °É ¾Ë¾Ò´Ù. ¿©±âÀú±â¼ ÃàÇϸ¦ ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Ò´Ù. ¡®¹Ì½¶·© ¼¿ï¡¯¿¡µµ ¾ø´Â ½Ä´çÀÌ ¶ó ¸®½ºÆ®¿¡ ¿À¸£´Ï »ç¶÷µéÀÌ ÀǾÆÇØ ÇÏ´Â °Í °°´Ù. 2016³â ¡®¶ó ¸®½ºÆ® 2017¡¯¿¡ ¿Ã¶úÀ» ¶§´Â º°·Î ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥, À̹ø¿¡ °©ÀÚ±â ÈÁ¦°¡ µÅ ¿ì¸®°¡ ¿ÀÈ÷·Á ³î¶ú´Ù¡±°í Çß´Ù. ¡®¹Ì½¶·© °¡ÀÌµå ¼¿ï¡¯Àº 2016³â Çѱ¹¿¡¼ óÀ½ ¹ßÇàµÆÀ¸³ª ¼¿ïÁö¿ª ½Ä´ç¸¸ ´ë»óÀ¸·Î ÇØ ¸Þ¸£¾¾¿¤Àº Æò°¡ ´ë»ó¿¡ µéÁö ¾Ê´Â´Ù.
À±È¿µ ¼ÎÇÁ´Â 2000³â´ë ÃÊ¹Ý ÇÁ¶û½ºÀÇ ¸£²¿¸£µ¿ ºí·ç¿Í ÇÁ¶û½º °íµî ±¹¸³Á¶¸®Çб³¿¡¼ Á¤Åë ÇÁ·»Ä¡ ¿ä¸®¸¦ °øºÎÇß´Ù. Çѱ¹ÀÎÀ¸·Î´Â ÃÖÃÊ·Î ÆÓ¸®½º±Þ È£ÅÚ Á¤Á÷¿øÀ¸·Î ÀÔ»çÇØ ¼ÎÇÁ¸¦ ²Þ²Ù´Â ÀþÀº Á¶¸®»ç »çÀÌ¿¡¼ ¼±¸ÁÀÇ ´ë»óÀ̾ú´Ù. ±×´Â Àå ÇÁ¶û¼ö¿Í ÇÇ¿¡ÁÖ, ÇÇ¿¡¸£ °¡´Ï¿¡¸£, ¿¡¸¯ ºê¸®ÆÄ µî ÇÁ¶û½º ¿ä¸® °ÅÀåµé°ú ÇÑ Áֹ濡¼ ÀÏÇÏ¸ç °æ·ÂÀ» ½×¾Ò´Ù. Çѱ¹ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇϸ鼵µ Á¤Åë ÇÁ·»Ä¡ÀÇ °Ý½ÄÀ» ÁöÅ°´Â ÀڽŸ¸ÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ·Î ¡®¼ÎÇÁµéÀÇ ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ¡¯·Î ºÒ¸°´Ù.
À± ¼ÎÇÁ¿Í ¹Ú ´ëÇ¥´Â Æĸ®¿¡¼ ¸¸³ª °áÈ¥Çß´Ù. µÎ »ç¶÷Àº ºÎ»ê¿¡¼ ¡®ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´×(fine dining)¡¯À» ÆîÄ¡°Ú´Ù´Â ²ÞÀ» ¾È°í ÁÖ¹æ ¼³°èºÎÅÍ ²Ä²ÄÇÏ°Ô Âü¿©ÇÑ ³¡¿¡ 2012³â ¸Þ¸£¾¾¿¤ÀÇ ¹®À» ¿¾ú´Ù. ÇØ¿î´ë ¹Ù´Ù°¡ ÇÑ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â ¸ÚÁø °æÄ¡·Îµµ À̸§ÀÌ ³ô´Ù. ¸Þ¸£¾¾¿¤Àº ¶ó ¸®½ºÆ® ¿Ü¿¡µµ ¡®¿ÍÀΰèÀÇ ¹Ì½¶·©¡¯À¸·Î ºÒ¸®´Â ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ(Wine Spectator)¸¦ 5ȸ ¿¬¼Ó ¼ö»óÇß´Ù. À¯¸íÇÑ ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡µé·ÎºÎÅÍ ÀÎÁõ¹ÞÀº ¿ÍÀθ®½ºÆ®¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù´Â Àǹ̴Ù. Çѱ¹ÆÇ ¹Ì½¶·© °¡ÀÌµå ¡®ºí·ç¸®º» ¼º£ÀÌ¡¯¿¡µµ ²ÙÁØÈ÷ 2¸®º», 3¸®º»À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
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| ÇØ¿î´ë ¹Ù´Ù°¡ ½Ã¿øÇÏ°Ô º¸ÀÌ´Â ¸Þ¸£¾¾¿¤ ³»ºÎ. ¸Þ¸£¾¾¿¤ Á¦°ø |
¸Þ¸£¾¾¿¤Àº ±× ¸í¼º¿¡ ºñÇØ ºÎ»ê »ç¶÷µé¿¡°Ô ¿ÀÈ÷·Á ´ú ¾Ë·ÁÁø Ãø¸éÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï À½½Ä ¸ÀÀº ¹°·Ð Ȧ¼ºù°ú ÀÎÅ׸®¾î µî °Ý½ÄÀ» °®Ãß´Â µ¥ ¸¹Àº ºñ¿ëÀÌ µå´Â ¡®ÆÄÀÎ ´ÙÀ̴ס¯À» À¯ÁöÇϱâ Èûµé¾ú´Ù. °³¾÷ ´ç½Ã ¡®ÆÄÀÎ ´ÙÀ̴ס¯°ú Á» ´õ ijÁÖ¾ó ÇÑ ¡®ºê¶ó½º¸®(brasserie)¡¯¸¦ ÃþÀ» ³ª´² ¿î¿µÇßÀ¸³ª 2016³â 2Ãþ¿¡ ¡®·¹½ºÅä¶û¡¯À¸·Î ÅëÇÕÇÏ°í 1Ãþ¿£ Ä«Æä ¡®»ì·Õµå¶¼¡¯¸¦ »õ·Î ¿¾ú´Ù. ¡®¶ó ¸®½ºÆ® 2019¡¯¿¡ ¿Ã¶ó ¸¹Àº ÃàÇϸ¦ ¹Þ°í ÀÖ´Â Áö±Ý, ´Ù½Ã ·¹½ºÅä¶û°ú »ì·Õµå¶¼¸¦ 2Ãþ¿¡ ÅëÇÕÇϱâ À§ÇØ ¸®¸ðµ¨¸µÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 1ÃþÀº ¼¼¸¦ ÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ºÎ»ê¿¡¼ 8³â° Á¤Åë ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ÁöÄѳª°¡´Â ¾î·Á¿òÀÌ ¿³º¸¿´´Ù.
¿î¿µ»ó ´Ù¼Ò ¾î·Á¿òÀÌ À־ ±âº»Àº °áÄÚ ³õÁö ¾Ê´Â´Ù. À± ¼ÎÇÁ´Â ¡°Á÷¿ø ±³À°°ú À§»ý¡±À» ±âº»À¸·Î ²Å¾Ò´Ù. ±×´Â ¡°ÇÁ¶û½º À½½ÄÀº ź¼öȹ°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´Ü¹éÁú À§ÁÖ´Ù. Àç·á°¡ °í°¡ÀÌ°í »óÇϱ⠽±´Ù. ´Ù·ç±â À§Çؼ »ó´çÈ÷ ¸¹Àº ±³À°ÀÌ ¿ä±¸µÈ´Ù. ±ØµµÀÇ Å×Å©´ÐÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â ¡®¾ç½Ä¡¯À» Çϱâ À§Çؼ »ó´çÇÑ ½Ã°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Áֹ濡 óÀ½ µé¾î¿Â Á÷¿øÀº ¼³°ÅÁö¸¦ Á¦´ë·Î Çϱâ±îÁöµµ ½Ã°£ÀÌ °É¸°´Ù¡±°í Çß´Ù. À§»ý¿¡µµ öÀúÇÏ´Ù. À± ¼ÎÇÁ´Â ¡°´õ·¯¿î À½½Äº¸´Ù ¸À ¾ø´Â À½½ÄÀÌ ³´´Ù¡±°í ´ÜÈ£ÇÏ°Ô ¸»Çß´Ù.
°æ¿µÀ» Ã¥ÀÓÁö´Â ¹Ú ´ëÇ¥´Â ºÎ¿ï°æ °æÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ ¹Ù¶ú´Ù. ¹Ú ´ëÇ¥´Â ¡°Æĸ®¿¡ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿°Ú´Ù´Â ¿À·£ ²ÞÀÌ ÀÖÁö¸¸ ºÎ»ê ¸Þ¸£¾¾¿¤ÀÌ Àß µÅ ±³µÎº¸·Î »ï¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. 2015³â »çµå»çÅ ÀÌÈÄ ºÎ»ê °æ±â°¡ ÂßÂß ¶³¾îÁ³´Ù. ¿ï»ê°ú °ÅÁ¦ÀÇ Á¶¼± °æ±âµµ ³ªºü ¡®Å« ¼Õ´Ô¡¯µé ¹ß±æÀÌ ÁÙ¾ú´Ù. ¿ÃÇØ´Â »ýÁ¸ÀÌ ÈµÎ¡±¶ó°í Çß´Ù.
¹ÚÁ¤¹Î ±âÀÚ link@kookje.co.kr
¶ó ¸®½ºÆ® 2019¿¡ ¿À¸¥ Çѱ¹ ½Ä´ç |
½Ä´ç |
Æ÷ÀÎÆ® |
À§Ä¡ |
¶ó¿¬ |
86.5 |
¼¿ï Áß±¸ |
¹Ö±Û½º |
85.25 |
¼¿ï °³²±¸ |
Á¤½Ä´ç |
83 |
¼¿ï °³²±¸ |
±Ç¼÷¼ö |
81.5 |
¼¿ï °³²±¸ |
°¡¿Â |
81 |
¼¿ï °³²±¸ |
¾Ë¶óÇÁ¸®¸¶ |
81 |
¼¿ï °³²±¸ |
¸Þ¸£¾¾¿¤ |
80.5 |
ºÎ»ê ÇØ¿î´ë±¸ |
·¦24 |
80.5 |
¼¿ï °³²±¸ |
¾Æ¸®¾ÆÄÉ |
80.25 |
¼¿ï Áß±¸ |
½º½ÃÁ¶ |
80 |
¼¿ï Áß±¸ |
ÄÜƼ³ÙÅ» |
80 |
¼¿ï Áß±¸ |
½º½ÃÈ¿ |
80 |
¼¿ï °³²±¸ |
Å×À̺í 34 |
80 |
¼¿ï °³²±¸ |
½º¿Í´Ï¿¹ |
80 |
¼¿ï ¼Ãʱ¸ |
¶ó¹Ì¶ì¿¡ |
80 |
¼¿ï °³²±¸ |
½º½Ã¼±¼ö |
80 |
¼¿ï °³²±¸ |
¡ØÆ÷ÀÎÆ®´Â 100Á¡ ¸¸Á¡ |
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