´ç½ÅÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ´ç½ÅÀÌ´Ù.(You are what you eat).
19¼¼±â µ¶ÀÏÀÇ Ã¶ÇÐÀÚ ·çµåºñÈ÷ Æ÷À̾î¹ÙÈåÀÇ ¸»ÀÔ´Ï´Ù. ¼·ÃëÇÏ´Â À½½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÇ ¸ö°ú ¸¶À½ÀÇ ¿µ¾ç, °Ç° »óŸ¦ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¶æÀÌ°ÚÁö¿ä.
¾ø¾î ¸ø ¸Ô´ø ºó°ïÀÇ ½Ã±â¸¦ Áö³ª ¸ÔÀ» °Ô ³ÑÃijª´Â dz¿äÀÇ Áö±Ý, ¿ì¸®´Â ÀÌÁ¦ ¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ» °ÍÀΰ¡º¸´Ù´Â ¾î¶»°Ô ¸ÔÀ» °ÍÀΰ¡¿¡ ´ëÇØ ´õ °í¹ÎÇÕ´Ï´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®, Ä¡·á, »çȸ ȯ°æ(µ¿¹° º¹Áö, ȯ°æ ¹®Á¦), Á¾±³Àû ½Å³ä µî ÀÌÀ¯´Â ´Ù¾çÇÕ´Ï´Ù. ä½ÄÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÔ´Ï´Ù.
ÁÖÀ§¸¦ »ìÆ캸¸é ä½ÄÁÖÀÇÀÚ ÇѵΠ¸íÂëÀº ¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À°½Ä Á¦ÇÑÀº ±âº»À¸·Î °¡±Ý·ù, µ¿¹°ÀÇ ¾Ë, ¿ìÀ¯¿Í À¯Á¦Ç°ÀÌ Çã¿ëµÇ´Â ¼±¿¡ µû¶ó ºñ°Ç, ¶ôÅä º£ÁöÅ׸®¾ð, ¿Àº¸ º£ÁöÅ׸®¾ð, Æ佺ÄÚ º£ÁöÅ׸®¾ðµîÀ¸·Î ³ª´¹´Ï´Ù.
Àú´Â ¿ä°¡¸¦ ½ÃÀÛÇÑ ÈÄ¿¡ »çȸ È°µ¿¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿Ü½ÄÀÇ °æ¿ì¿¡¸¸ À°½ÄÀ» Çã¿ëÇÏ´Â Ç÷º½ÃÅ׸®¾ðÀ¸·Î Áö³ÂÁö¸¸ ½Çõ¿¡ ¾ö°ÝÇÏÁö´Â ¸øÇß½À´Ï´Ù.
¿ÃÇØ ÃʺÎÅÍ ¸öÀÌ Á¶±Ý¾¿ ¾È ÁÁ¾ÆÁ³½À´Ï´Ù. ÄڷγªÀÇ ¿©ÆÄ·Î ÀÏ°ú ¼öÀÔÀÌ ÁÙ¾î ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ°í ÀÖ¾ú´Âµ¥ ±× ±â°£ÀÌ ±æ¾îÁöÀÚ ¸¶À½°ú Á¤½ÅÀÌ ´õ´Â °¨´çÀ» ¸øÇÏ°Ú´ÂÁö ¸ö ¿©±âÀú±â¼ ½ÅÈ£¸¦ º¸³»¿À±â ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù. º´¿øÀ» ´Ù³àº¸°í ½ºÆ®·¹Äªµµ ºÎÁö·±È÷ ÇÏ°í ¸í»ó ½Ã°£µµ ´Ã·ÁºÃÁö¸¸ ±Ù¿øÀû ÇØ°áÃ¥ÀÌ ¾Æ´Ñ ¹ÌºÀÃ¥À¸·Î¸¸ ¿©°ÜÁ³½À´Ï´Ù.
°Ç°À» µÇãÀ» ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ ¾øÀ»±î °í¹ÎÇÏ¸ç °ü·Ã ¼Àû°ú ¿µ»óÀ» ã¾Æ º» ³¡¿¡ »õ·Î¿î ½Ãµµ¸¦ ÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¹Ù·Î ÀÚ¿¬½Ä¹°½Ä(Whole Food, Plant-Based diet)ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÚ¿¬½Ä¹°½ÄÀ̶õ ¸» ±×´ë·Î ¡®À°·ù¸¦ Á¦ÇÑÇÏ°í °¡°øÀ» °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀº ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ½Ä¹°À» ¸Ô´Â ½Ä´Ü¡¯À» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. ½±°Ô ¸»ÇØ Åë°î¹°°ú ¾ßä °úÀÏ °ß°ú·ù·Î ÀÌ·ç¾îÁø ½Ä´ÜÀÔ´Ï´Ù.
ÀÚ¿¬½Ä¹°½ÄÀ̶õ ¿ë¾î´Â Àú¼ ¡®¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ» °ÍÀΰ¡¡¯·Î ¾Ë·ÁÁø ¿µ¾çÇÐÀÚ Äݸ° Ä·º§ÀÌ Ã³À½ »ç¿ëÇß½À´Ï´Ù. ÀÚ¿¬½Ä¹°½ÄÀÌ Ã¤½Ä°ú ¹¹°¡ ´Ù¸¥°¡ ÇÏ´Â Àǹ®ÀÌ µé°ÚÁö¿ä. ä½ÄÀÌ ¹«¾ùÀ» ¸ÔÁö ¾ÊÀ» °ÍÀΰ¡¿¡ ±âÁØÀ» µÎ¾ú´Ù¸é ÀÚ¿¬½Ä¹°½ÄÀº ¿©±â¼ Á» ´õ ³ª¾Æ°¡ ¾î¶»°Ô ¸ÔÀ» °ÍÀΰ¡ÀÇ ¹®Á¦±îÁö È®´ëµÇ¾ú´Ù´Â µ¥ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¤Å© ºñ°ÇÀ̶õ ä½ÄÀ» ÇÏÁö¸¸ ºñ°Ç ¶ó¸é, ´ëüÀ°À¸·Î ¸¸µç Çܹö°Å, ÇÇÀÚ °°Àº °¡°øµÈ ºñ°Ç ½ÄÇ°À» °°ÀÌ Áñ±â´Â À̵éÀ» ºÎ¸£´Â ¸»ÀÔ´Ï´Ù.
°øÀå½Ä »çÀ°°ú µµ»ì µ¿¹°±Ç ȯ°æ ¿À¿°¿¡ ´ëÇÑ ¿°·Á¿Í ÀúÇ×À¸·Î ½ÃÀÛÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ°¡ ¾Æ´Ñ °Ç°°ú Ä¡·áÀÇ ¹®Á¦·Î ä½ÄÀ» ¼±ÅÃÇß´Ù¸é °áÄÚ ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ¹æÇâÀ̶ó ÇÒ ¼ö ¾øÁö¿ä. °Ç°¿¡ ÀÌ»ó ½ÅÈ£°¡ µé¾î¿Â Á¦°¡ ä½ÄÀÇ ¿µ¿ª ³»¿¡¼ °í¹ÎÀÌ ¸¹¾Ò´ø ÀÌÀ¯ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÚ¿¬¿¡¼ ¾òÀº ½Ä¹°¼º ¿øÀç·á·Î ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ Á¶¸®¸¦ °ÅÃÄ ¹ä»óÀ» Â÷¸± °Í, °¡°øµÈ °øÀåÁ¦ ½ÄÇ°À» ¸Ö¸®ÇÏ°í ¿ìÀ¯ À¯Á¦Ç° ´Þ°¿ °°Àº µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÇ ¼·Ã븦 ÃÖ¼ÒÈÇÒ °Í(´ë½Å ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÇ ¼·Ã븦 ±ÇÇÕ´Ï´Ù).
Àú´Â ¼±ÅÃÀû ä½Ä¿¡¼ ÀÚ¿¬½Ä¹°½ÄÀ¸·Î ÇÑ ¹ß ´õ ³ª¾Æ°¡ °Ç°À» Àû±ØÀûÀ¸·Î ì°Ü º¸±â·Î ¸¶À½¸Ô¾ú½À´Ï´Ù. Èò ½Ò¹ä ´ë½Å Çö¹Ì¹ä, µ¥Ä¡°Å³ª »î¾Æ ÁغñÇÑ ³ª¹° ¹ÝÂù, ´Ù¾çÇÑ »ö±òÀÇ »ý¾ßä¿Í Á¦Ã¶ °úÀÏ·Î ¿À´ÃÀÇ ½ÄŹÀ» Â÷·Á º¾´Ï´Ù.
Çѱ¹ÀÇ ¾Æħ Àλ縻¿¡ ¡®ÁøÁö(¹ä) µå¼Ì¾î¿ä?¡¯°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. °¡³ÇÑ ½ÃÀý¿¡ Ȥ¿© ³¢´Ï¸¦ ³õÃÆÀ»±î ¼·Î¸¦ ¿°·ÁÇß´ø Á¶»óµéÀÇ Àλç¹ýÀÌÁö¿ä. ¡®¾î´À ä½ÄÀÇ»çÀÇ °í¹é¡¯À» ¾´ Á¸ ¸ÆµÎ°ÉÀº Çѱ¹ÀÇ ÀÌ Àλ縻À» ¼Ò°³ÇÏ¸ç ½Ò(Åë°î¹°)À» ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÇÏ´Â ¾Æ½Ã¾Æ ½Ä´ÜÀÇ ÀåÁ¡À» ¹àÈü´Ï´Ù.
¾î·ÈÀ» Àû ½Ã°ñ ¿Ü°«Áý¿¡¼ ¸Ô´ø Àâ°î¹ä ÇÑ ±×¸©¿¡ ¼Ò¹ÚÇÑ ³ª¹° ¹ÝÂù°ú ½Ì½ÌÇÑ »ý¾ßä·Î ä¿î ¹ä»óÀÌ ¶°¿À¸¨´Ï´Ù. ³ÑÄ¡Áö ¾Ê¾Æ ÃæºÐÇß´ø ÇÑ ³¢¿´½À´Ï´Ù.
³»ÀÏÀÇ °Ç°À» À§ÇØ ÇÏ·ç ÇÑ ³¢¶óµµ ÀÚ¿¬½Ä¹°½Ä¿¡ µµÀüÇØ º¸´Â °Ç ¾î¶³±î¿ä?
¼Ò¼³°¡