µ¿¾Æ´ëÇб³(ÃÑÀå ÇѼ®Á¤)´Â ¼±ÇÀÏ(»çÁø) »ý¸í°øÇаú ±³¼ö°¡ Çѱ¹°úÇбâ¼ú´ÜüÃÑ¿¬ÇÕȸ(KOFST)ÀÇ ¡®¿ì¼ö ³í¹®»ó¡¯ ¼ö»óÀÚ·Î ¼±Á¤µÆ´Ù°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù.
½Ã»ó½ÄÀº ÃÖ±Ù ¼¿ï ÄÚ¿¢½º¿¡¼ °³ÃÖµÈ ¡®2019³â ´ëÇѹα¹ °úÇбâ¼ú¿¬Â÷´ëȸ¡¯¿¡¼ ÁøÇàµÆ´Ù. ÀÌ »óÀº Áö³ÇØ ¹ßÇ¥µÈ ±¹³» 400¿© ÆíÀÇ °úÇбâ¼úÇÐȸ ÇмúÁö ³í¹® °¡¿îµ¥ ÇÐȸº°·Î 1Æí ÃßõÇÑ ³í¹®À» ´ë»óÀ¸·Î 3Â÷¿¡ °ÉÄ£ ½É»ç¸¦ ÅëÇØ ¼±Á¤, ±¹³» °úÇбâ¼ú°èÀÇ ±ÇÀ§ ÀÖ´Â Çмú»óÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.
¼ ±³¼ö°¡ ¼ö»óÇÑ ³í¹®Àº ¡®Pectinase(ÆåƼ³ªÀÌÁ¦:Æåƾ¹°ÁúÀ» ºÐÇؽÃÅ°´Â È¿¼Ò) 󸮸¦ ÇÑ ¸Å½Ç ³óÃà¾×ÀÇ ÀÌÈÇÐÀû Ư¼º ¹× »ý¸®È°¼º¡¯À̶õ Á¦¸ñÀ¸·Î, Ç×»êÈ ¹× Ç×¾ÏÈ¿°ú¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¸Å½ÇÀÇ »ý¸®È°¼º È¿°ú¸¦ Æò°¡ÇØ ±â´É¼º½ÄÇ° ¿ø·á·Î¼ÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¹àÈù ³»¿ëÀÌ´Ù.
¼ ±³¼ö´Â ¡°ÀÌ »óÀº »ý¸í°øÇаú ½ÄÇ°°¡°øÇבּ¸½Ç¿¡¼ ¾ðÁ¦³ª ¿¬±¸¿¡ ¸ôµÎÇÏ´Â ¿¬±¸¿øµé°ú ÇлýµéÀÌ ÇÔ²² ³ë·ÂÇÑ °á°ú¡±¶ó°í ¼Ò°¨À» ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¼ ±³¼ö´Â Áö³ÇØ ¿ÀÀ̸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼÷Ãë ÇØ¼Ò À½·á¸¦ °³¹ßÇÏ´Â µîÀÇ °ø·Î·Î ¡®Á¦21ȸ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°°úÇбâ¼ú´ë»ó¡¯¿¡¼ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ Àå°ü ǥâÀ» ¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÀÓÀºÁ¤ ±âÀÚ