시그니엘 부산이 호주축산공사와 협업해 호주청정우(Australian Beef)와 호주청정램(Australian Lamb)을 활용한 특별 미식 프로모션을 선보인다.
이번 프로모션은 오는 23일부터 다음 달 31일까지 시그니엘 부산 올데이 다이닝 ‘더 뷰(The View·사진)’에서 진행된다. 프로모션 기간 동안 호주청정우와 호주청정램(양고기)을 주재료로 한 한식·중식·양식 등 총 14종의 메뉴를 만나볼 수 있다.대표 메뉴로는 양갈비 꽃등심 구이를 비롯해 비프 라구 파스타·차돌박이 짬뽕·소갈비찜·소고기 초밥 등 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 요리를 준비했다. 요리의 풍미를 한층 돋워줄 와인 페어링 프로모션도 함께 진행한다. 호주를 대표하는 와이너리 ‘펜폴즈(Penfolds)’의 와인 2종을 7만 원(세금 및 봉사료 포함), ‘몰리두커 더 복서(Mollydooker, The Boxer)’를 10만 원에 각각 선보인다.