±¹Á¦½Å¹®

menu search
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ±¸µ¶Çϱâ

Åä¾ç ¿µ¾ç½ÇÁ¶¡¦¿¡ÄÚµ¨Å¸ ³ª¹« °í»çÇÑ ÀÌÀ¯

°¡·Î¼ö »ýÀ° ºÒ·® ¿øÀÎÀ¸·Î ¼öÀÚ°øÀº ¡°»ê¼ºµµ¸¸ ºÎÀûÇÕ¡±
Á¤ÁöÀ± ±âÀÚ stopx@kookje.co.kr | 2024.06.02 19:49
- Á¶»ç °á°ú Àü¹ÝÀû ¿µ¾ç ºÎ½Ç
- Áú¼Ò¡¤À¯È¿ÀÎ»ê ±âÁØÄ¡ ¹Ì´Þ
- ºÎ»ê½Ã ¡°ÀúÇ°ÁúÈë °³¼± ½Ã±Þ¡±

±¹³» ÃÖ´ëÀÇ Ä£È¯°æ Ä£¼öµµ½Ã¸¦ Ç¥¹æÇÏ´Â ºÎ»ê °­¼­±¸ ¿¡ÄÚµ¨Å¸½ÃƼ¿¡ ½É¾îÁø ¼ö¸ñÀÇ °í»ç À§±â »çÅÂ(±¹Á¦½Å¹® Áö³­ 2¿ù 27ÀÏ ÀÚ 1¸é µî º¸µµ)´Â ¡®¿µ¾ç½ÇÁ¶¡¯ ¼öÁØÀÇ ÅäÁú ¶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. ¿¡ÄÚµ¨Å¸½ÃƼ Á¶¼º »ç¾÷ÀÚÀÎ Çѱ¹¼öÀÚ¿ø°ø»ç´Â Åä¾çÀÇ »êµµ ºÒ·® ¿Ü¿¡´Â º°´Ù¸¥ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù´Â ÀÔÀåÀ» ³ÂÁö¸¸ ±¹Á¦½Å¹® ÃëÀç °á°ú ½Ä¹° »ýÀå¿¡ ÇʼöÀÎ ¿µ¾çºÐÀÌ Àý´ëÀûÀ¸·Î ºÎÁ·ÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
±¹Á¦½Å¹® ÃëÀçÁøÀÌ Áö³­ 3¿ù Ç×°øÃÔ¿µÇÑ °­¼­±¸ ¿¡ÄÚµ¨Å¸½ÃƼ 2´Ü°è ³» ¼ö¸ñÁ¶¼º ¿¹Á¤ ºÎÁö Àü°æ. ÀÌ¿øÁØ ±âÀÚ
2ÀÏ Çѱ¹¼öÀÚ¿ø°ø»ç µî¿¡ µû¸£¸é ºÎ»ê °­¼­±¸ ¿¡ÄÚµ¨Å¸½ÃƼ ³» ¼ö¸ñÀÇ »ýÀ° ºÒ·® ¿øÀÎÀº ÅäÁúÀÇ ¿µ¾ç °áÇÌ°ú °­»ê¼º ¶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

Åä¾ç È­Çмº °Ë»ç °á°ú 10°³ Ç׸ñ °¡¿îµ¥ 6°³ Ç׸ñ¿¡¼­ ÃÖÇÏ ±âÁØÀ» ¹Þ°Å³ª ±âÁØ ¹Ì´Þ(ºÒ·®) Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. È­Çмº °Ë»ç´Â Åä¾çÀÌ ¼ö¸ñ »ýÀ°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾çºÐ°ú ÀûÇÕÇÑ Åä¾ç »êµµ(»ê¼º¡¤¾ËÄ®¸®¼º)¸¦ °¡Á³´ÂÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â ÀýÂ÷´Ù. Åä¾ç Ç¥º» 34ÁöÁ¡ °¡¿îµ¥ 76%(26ÁöÁ¡)°¡ Åä¾ç»êµµ ºÒ·®¿¡ ÇØ´çÇß°í, ÁÖ·Î °­ÇÑ »ê¼º(pH8 ÀÌ»ó)À¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. »ê¼ºµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ½Ä¹°ÀÌ »ýÀåÀ» ¸ØÃ߰ųª °í»ç À§ÇèÀÌ Å©´Ù.

Áö³­ 2¿ù ¸» °­¼­±¸ ¿¡ÄÚµ¨Å¸½ÃƼ 1´Ü°è °ø¿ø ³ìÁö¿¡ Á¶¼ºµÈ °¡·Î¼ö°¡ »ýÀ° ºÎÁøÀ¸·Î ¾Ó»óÇØÁø ¸ð½À. ÀÌ¿øÁØ ±âÀÚ
¼öÀÚ¿ø°ø»ç´Â ´çÃÊ Åä¾ç »êµµ ºÒ·® ¿Ü¿¡´Â ÀûÇÕÇÏ´Ù´Â ÃëÁö·Î ¿¡ÄÚµ¨Å¸½ÃƼ Á¶°æ ºÒ·® »çÅÂ¿Í °ü·ÃÇÑ ÀÔÀåÀ» ³Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±¹Á¦½Å¹®Àº ½ÃÇ輺Àû¼­ÀÇ Àü¼öÁ¶»ç¸¦ ÅëÇØ Åä¾çÀÇ ¡®¿µ¾ç ºÎ½Ç¡¯ ¹®Á¦°¡ ½É°¢ÇÏ´Ù´Â °á·ÐÀ» µµÃâÇß´Ù. Åä¾çÀÇ ºñ¿ÁÇÑ Á¤µµ¸¦ ÆǺ°ÇØ Áö·ÂÀÇ Ã´µµ·Î ²ÅÈ÷´Â ¡®À¯±â¹°¡¯ Ç׸ñ¿¡¼­ 34ÁöÁ¡ ¸ðµÎ ÇÏ(0~3%) µî±Þ¿¡ ±×ÃÆ´Ù. ½Ä¹°»ýÀå¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¾çºÐÀÎ ¡®ÀüÁú¼Ò¡¯µµ 34ÁöÁ¡ Áß 3ÁöÁ¡À» Á¦¿ÜÇÏ°í ¸ðµÎ ÇÏ µî±ÞÀ̾ú´Ù. Áú¼Ò´Â ¿±·Ï¼ÒÀÇ ÁÖ¿ä ±¸¼º ¼ººÐÀ¸·Î ºÎÁ·ÇÏ¸é ±¤ÇÕ¼º¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â µî »ýÀå¿¡ Ä¡¸íÀûÀÌ´Ù. ½Ä¹° È£Èí ÀÛ¿ë¿¡ ¹ÐÁ¢ÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¡®À¯È¿Àλꡯµµ 34ÁöÁ¡ ¸ðµÎ ÇÏ µî±ÞÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. ´Ù¸¸ ¿ì·ÁÇß´ø Áß±Ý¼Ó ¿À¿°Àº ±âÁØÄ¡ ¹Ì¸¸À¸·Î È®ÀÎµÆ°í ¹è¼ö ºÒ·® ¹®Á¦´Â ¾ø´Â °É·Î Á¶»çµÆ´Ù.
¼öÀÚ¿ø°ø»ç´Â Åä¾ç»êµµ ºÒ·® ¿Ü¿¡´Â ÅäÁú ¼öÁØÀÌ ±¹Åä±³ÅëºÎÀÇ Á¶°æ ¼³°è±âÁØ¿¡ ºÎÇÕÇÑ´Ù´Â ¿ø·ÐÀûÀÎ ÀÔÀåÀ» ¹àÇû´Ù. ¼öÀÚ¿ø°ø»ç °ü°èÀÚ´Â ¡°Åä¾ç»êµµ´Â ¡®»óÁßÇϺҷ®¡¯ 4´Ü°è·Î Æò°¡ÇØ ºÒ·®Àº ±âÁØ ¹Ì´ÞÀÌÁö¸¸, À¯±â¹° Áú¼Ò µîÀº ¡®»óÁßÇÏ¡¯·Î¸¸ Æò°¡ÇØ 0%°¡ ³ª¿Íµµ ÇÏ µî±ÞÀ¸·Î ¸Å±ä´Ù¡±¸ç ¡°ÀϹÝÀûÀÎ ½ÄÀçÁö´Â ÇÏ±Þ ÀÌ»óÀÌ¸é ±âÁØ ÃæÁ·¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ºÎ»ê½Ã´Â ¹ß²öÇß´Ù. Á¶¼º Ãʱ⿡´Â ÅäÁúÀÌ ±âÁØ ¹Ì´ÞÀ̰ųª ÃÖÇÏ µî±ÞÀ» ¹Þ´Â ÀÏÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸ ÀÌÈÄ ¼öÀÚ¿ø°ø»ç°¡ ºñ·á °ø±Þ µî ÀûÀýÇÑ ´ëó¸¦ ÅëÇØ ÅäÁúÀ» ²ø¾î¿Ã·È¾î¾ß Çß´Ù´Â °Ô ½ÃÀÇ ÀνÄÀÌ´Ù. ½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°¿µ¾çºÐÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾î 0%¿¡ °¡±î¿î ¼öÁØÀÎ ÀúÇ°Áú ÈëÀ», Æò°¡ ôµµ¿¡ ºÒ·®ÀÌ ¾ø´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¹®Á¦ ¾ø´Ù°í ÇÏ´Â ¸»Àº ¾îºÒ¼º¼³ÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°Àú »óÅ·ΠµÎ¸é ½Ä¹° »ýÀåÀÌ ´õµ®Áö´Ù °á±¹ °í»ç ±Ô¸ð°¡ Á¡Â÷ È®´ëµÉ °ÍÀ¸·Î º¸¿© ÅäÁú °³¼±ÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù. ÀÌ °°Àº ÁöÀû¿¡ ¼öÀÚ¿ø°ø»ç´Â ½Ã¿Í ÇùÀÇÇØ ºñ·á °ø±Þ µî Ãß°¡ ´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇÏ°Ú´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

½Ã´Â ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÀÌ´Þ ÁßÀ¸·Î À̹ø »çŸ¦ ³íÀÇÇÒ ¼ö¸ñ Åä¾ç Á¶°æ µî ºÐ¾ßº° Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ ¹Î°ü ÇÕµ¿ÀÚ¹®È¸ÀǸ¦ ¿­ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Ä«Ä«¿ÀÅå Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ
°ü·Ã±â»ç
±¹Á¦½Å¹® ´º½º·¹ÅÍ

[¸¹ÀÌ º» ´º½º]

´ç½ÅÀÇ ¿ö¶ó¹ë Á¡¼ö´Â