(사진=SBS)

〈생활의 달인 맛집 어디?(23일)〉고기비빔국수달인(조씨네고기국수)/메밀국수달인(소바루)/크림단팥빵 & 튀김소보로 달인(한스브레드)

오늘(23일) 오후 8시 55분 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 고기 비빔국수의 달인, 메밀국수의 달인, 크림단팥빵과 튀김소보로의 달인이 소개됐다.

고기비빔국수의 달인

이날 방송에서는 달인만의 비법으로 만들어낸 비법육수에 화끈한 불 맛 나는 고기까지들어간 고기 비빔국수가 소개됐다. 나만의 국수를 만들기 위해 전국 팔도 안 가본 곳이 없다는 조성연 달인의 고기 비빔 국수는 중면과 시원한 해물육수 그리고 고소한 돼지고기와 환상의 궁합을 자랑한다.

고기 비빔 국수 달인의 맛집은 <조씨네 고기국수>라는 곳으로 서울 광진구 군자로3길 23에 위치해있다.

메밀국수의 달인

평범한 메밀국수와 달리 유백색의 뽀얀 메밀 면을 만드는 이광구 달인. 그는 일본으로 건너가 메밀 면 비법을 배워온 뒤 달인만의 비법이 더해지면서 탄생한 세상 어디에도 없는 특별한 메밀국수를 만들었다. 일본 황실에서도 즐겨먹었다는 하얀색 면발의 메밀국수는 맛은 물론 건강식으로도 유명하다.

메밀국수 달인의 맛집은 <소바루>라는 곳으로 울산 중구 태화동126-1 (태화로237)에 위치해 있다.

크림단팥빵 & 튀김소보로의 달인

지난 방송 이후, 화제의 주인공이 된 김종운 빵의 달인. 하지만 그에게는 크루아상 식빵이 끝이 아니었다. 달인에게 더 특별한 빵이 있었다. 이날은 달인만의 비법으로 만든 크림과 팥이 들어가는 달인의 단팥빵은 물론 설탕을 쓰지 않아도 달콤한 달인 표 튀김 소보로빵까지 소개 됐다.

빵의 달인의 가게는 <한스 브레드>라는 곳으로 대전 유성구 상대동 454-7에 위치해 있다.

김민정에디터