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| 채널A 캡처
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생호박즙은 호모시스테인을 억제하고 청정한 혈관을 만들 수 있도록 도와준다.
베타카로틴을 함유한 호박은 동맥경화의 원인이 되는 불포화 산화물이 혈관에 축적되는 것을 막아준다. 또한 비타민B군이 다량 함유되어 있어 호모시스테인 생성을 억제해준다.
호모시스테인은 음식물이 소화될 때 만들어지는 일종의 단백질이다. 체내에 과하게 축적될 경우 심화면 뇌 관련 질환 및 뇌조직손상에 의한 치매 발병 확률을 증가시킬 수 있다.
최지수 기자 zsoo@kookje.co.kr
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