¡°¹æ±¤¿°ÀÌ ÀÚÁÖ Àç¹ßÇÏ´Ï ¡Û¡Û¡Û ¾àÁ¦¿Í À¯»ê±Õ ÁúÁ¤À» ó¹æÇØ µå¸±°Ô¿ä.¡± ¡°¾Æ´Ï, ¼±»ý´Ô. À¯»ê±ÕÀÌ °Å±â¼ ¿Ö ÇÊ¿äÇѰ¡¿ä?¡±
 |
±×¸²= ¼»ó±Õ ±âÀÚ |
Àå¿¡ ÁÁ´Ù´Â À¯»ê±ÕÀÌ ¹æ±¤¿° Ä¡·á¿¡ ¶á±Ý¾øÀÌ ¿Ö ³ªÅ¸³µÀ»±î? °Ç°±â´É½Äǰ ±¤°í Áß ´«¿¡ ¶ç´Â °ÍÀÌ ¡®ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¡¯¿Í ¡®À¯»ê±Õ¡¯ ±¤°íÀÏ °ÍÀÌ´Ù. Çѱ¹°Ç°±â´É½Äǰ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â 2021³â ±âÁØ ¾à 5Á¶ ¿ø´ë·Î Ãß»êµÇ´Â ±¹³» °Ç°±â´É½Äǰ ½ÃÀå¿¡¼ 18%(¾à 9000¾ï ¿ø) Á¤µµ ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ¸é¼ ½ÃÀåÀ» ÁÖµµÇϰí ÀÖ´Ù. È«»ï¿¡ ÀÌ¾î µÎ ¹øÂ°·Î ³ô¾Ò°í, ±â´É½Äǰ½ÃÀå Áß¿¡¼µµ ºü¸£°Ô Áõ°¡Çϰí Àִ ǰ¸ñÀÌ´Ù. ±×·³ ÀÌ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â °ú¿¬ ¹«¾ùÀΰ¡? ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ÀûÁ¤·® ¼·ÃëµÆÀ» ¶§ ¼÷ÁÖÀÇ °Ç° À¯Áö¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ý±ÕÀ¸·Î Á¤ÀÇÇÑ´Ù. ±×¸®½º¾î·Î ¡®»ý¸íÀ» À§ÇÑ¡¯À̶ó´Â ¶æÀÇ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â Àå ³» ¹Ì»ý¹° ±ÕÇüÀ» À¯ÁöÇØ ¡®»ý¸í¡¯À» ÁöŰ´Â ÀÏµî °ø½ÅÀ¸·Î ±â´ÉÇÑ´Ù. ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Æ÷½ºÆ®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í ±¸º°µÇ´Âµ¥, ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½ºÀÇ ¸ÔÀÌ ¿ø·áÀÌ°í Æ÷½ºÆ®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â »ç±ÕÀ¸·Î ÁÖ·Î À¯»ê±ÕÀÇ ´ë»ç»ê¹°À̶ó°í ÀÌÇØÇÏ¸é µÈ´Ù.
±×·¸´Ù¸é À¯»ê±Õ°ú ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ¾î¶² °ü°èÀϱî? À¯»ê±Õ(lactobacillus)Àº Æ÷µµ´çÀ̳ª À¯´çÀ» ºÐÇØÇØ¼ À¯»êÀ̳ª ÃÊ»ê µî À¯±â»êÀ» ¸¸µå´Â ¼¼±ÕÀ¸·Î, À¯»ê±ÕÀÌ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ³»¿¡ ¼ÓÇÏ´Â °³³äÀÌÁö¸¸, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â µÎ °³¸¦ °°Àº °³³äÀ¸·Î È¥¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿¡ ¼ÓÇÏ´Â À¯»ê±ÕµéÀº Àå ³» À¯Çؼ¼±Õ(ÀÌÁú±Õ, º´¿ø¼º ´ëÀå±Õ, Æ÷µµ»ó±¸±Õ, ºñºê¸®¿À±Õ µî)ÀÇ ¹ø½ÄÀ» ¸·°í Àå ³» Á¤»ó±ÕÃÑÀÇ À¯Áö½ÃŲ´Ù. ¶Ç ÀÌ¹Ì ÀÖ´Â Àå³» À¯ÇØ ¹°ÁúÀ» ºÐÇØÇØ ¸é¿ª·Â ÁõÁøÀ» µ½°í Àå ³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ ±â´ÉÀå¾Ö¿Í ºñÁ¤»óÀûÀÎ Àå Åõ°ú¼ºÀ» Ä¡·áÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù. À§±Ë¾çÀÇ ÁÖ¹üÀÎ Ç︮ÄÚ¹ÚÅÍ ÆÄÀϷθ®±ÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ±â´Éµµ ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ÆÈ¹æ¹ÌÀÎÀÎ À¯»ê±ÕÀ» Àç¹ß¼º¹æ±¤¿° ȯÀÚ¿¡°Ô ó¹æÇϸé ÀǿܷΠ»ý°¢ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¿©¼ºÀÇ Áú¿¡¼ À¯»ê±Õ(lactobacilli)ÀÌ Áú¿° ¹× ¹æ±¤¿°À» ÀÏÀ¸Å°´Â À¯ÇرÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀº ³Î¸® Áõ¸íµÆ±â ¶§¹®¿¡ 1990³â´ëºÎÅÍ À¯»ê±ÕÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¹æ±¤¿° Àç¹ßÀ» ¾ïÁ¦Çϰųª ¶Ç´Â ¹æ±¤¿°À» Ä¡·áÇÏ·Á´Â ¿¬±¸°¡ ²ÙÁØÈ÷ ½ÃµµµÇ°í ÀÖ´Ù. ½ÉÁö¾î ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹æ±¤¿¡¼µµ °Ç°ÀÎÀÇ °æ¿ì À¯»ê±ÕÀÌ »óÀçÇÑ´Ù´Â ¸¹Àº º¸°í°¡ À̾îÁö°í ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é Ç×»ýÁ¦ÀÇ »ç¿ëÀº À¯Çؼ¼±Õµµ ¾ø¾ÖÁö¸¸ ¿ì¸® ¸ö¿¡ »óÀçÇÏ´Â ÁÁÀº À¯»ê±Õµµ ÁÙ¿©¼ Àå±âÀûÀ¸·Î´Â ÇØ·Î¿ï ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼ 70¸íÀÇ ¿©¼º¿¡°Ô ¿ä·Î°¨¿°À¸·Î Ç×»ýÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÑ ÈÄ 4~6½Ã°£ ÈÄ¿¡ Áú¿¡¼ °Ë»çÇß´õ´Ï 14%ÀÇ ¿©¼º¿¡¼¸¸ À¯»ê±ÕÀÇ Áý¶ôȰ¡ º¸¿´´Ù´Â °á°ú¸¦ º¼ ¶§ ³»Àç À¯»ê±Õ¿¡ ´ëÇÑ Ç×»ýÁ¦ÀÇ ÁÁÁö ¾ÊÀº È¿°ú°¡ ¾î´À Á¤µµ ÀÎÁö¸¦ °£Á¢ÀûÀ¸·Î ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
»ç¶÷ ¸ö¼Ó¿¡´Â 100Á¶ ¸¶¸®ÀÇ ¹Ì»ý¹°ÀÌ »ê´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ±ÕÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸® ¸öÀÇ ±¸¼º¿øÀ¸·Î¼ ¡®ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¡¯¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀº ´ç¿¬ÇÏ´Ù. ½ÉÁö¾î ÃÖ±Ù Ç×»ýÁ¦ ³»¼º±ÕÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡Çϰí, »õ·Î¿î Ç×»ýÁ¦´Â °³¹ßÀÌ ´õµò ¸¸Å ÇâÈÄ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿¡ ´ëÇÑ °ü½É°ú Áö¼ÓÀû ¿¬±¸´Â °è¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ¹®Á¦´Â ÀÓ»óÀûÀ¸·Î´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ó¹æÀÌ ¾ÆÁ÷ Ȱ¹ßÇÏÁö ¾Ê°í ¿ÀÈ÷·Á ¼ö¸¹Àº °Ç°½Äǰȸ»ç¿¡ ÈֵѸ®´Â Çü±¹ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¾ÆÁ÷±îÁö´Â ƯÁ¤ ÁúȯÀ» Ä¡·áÇϰųª ¿¹¹æÇϴ ƯÁ¤ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½ºÀÇ Á¾·ù³ª È¿°ú¿¡ ´ëÇÑ °ËÁõÀÌ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ä·Î°¨¿°ÀÇ Àç¹ßÀ» ¸·´Â ¹æ¹ý¿¡ À־µ ´ÙÀç¿ä¹ýÀ» »ç¿ëÇϴµ¥ ÀÌ´Â ¾ÆÁ÷ ¶Ù¾î³ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â ÇÑ °¡Áö ¹æ¹ýÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ ºÐ¾ß¿¡ ÀÖ¾î¼ À¯»ê±Õ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ¿©·¯ °¡´É¼ºÀ» º¸¿©ÁØ´Ù.
ÇâÈÄ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º°¡ Á¦´ë·Î ÀÚ¸® Àâ±â À§Çؼ´Â ƯÁ¤ Á¦Ç° À¯»ê±ÕÀÌ ¾î¶² Ư¼ºÀ» °¡Á³´ÂÁö, º¹¿ëÇϸé ÁúÀ̳ª ¹æ±¤¿¡¼ Àß Áý¶ôÈµÇ¾î¼ ÀÓ»óÀûÀ¸·Î ¾ó¸¶³ª È¿°ú°¡ ÀÖ°í ºÎÀÛ¿ëÀº ¾ø´ÂÁö µî ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ÀÇ»ç¿Í ±¹¹ÎÀÌ ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À̶ó´Â Á¡À» ÀÔÁõÇÒ Çʿ䰡 ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.