À£ºù ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ °íÁ¶µÅ ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ¼öÀÔ»ê ³ó»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö ÇãÀ§Ç¥½Ã¿Í °°Àº ¸Ô°Å¸® °ü·Ã »ç°ÇµéÀÌ ºó¹øÈ÷ ¹ß»ýÇÏ¸é¼ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¾ÈÀÌ °¡ÁßÇÏ°í ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ ÇÑ¹Ì FTA(ÀÚÀ¯¹«¿ªÇùÁ¤) ¹ßÈ¿¿¡ µû¸¥ ¼öÀÔ»ê ³ó»ê¹°ÀÇ ¿ÏÀü °³¹æ¿¡ ´ëÇÑ ¹ÝÀÛ¿ëÀ¸·Î ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿ì¸® ³ó»ê¹°À» ±¸¸ÅÇÏ·Á´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿å±¸´Â Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °í°´ÀÇ ¼Òºñ ¿å±¸´Â ÀÚ¿¬½º·´°Ô Á¶±Ý ´õ ºñ½Î´õ¶óµµ °ËÁõµÈ ¸Ô°Å¸®¸¦ ±¸¸ÅÇÏ·Á´Â À£ºù ¼Òºñ ¹®È¿Í ±¹³»»ê ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ¸·Î À̾îÁø´Ù. ÀÌ¿¡ ¸ÂÃç ³óÇùÀº ´ë³»¿ÜÀûÀ¸·Î ³ó¾÷Àΰú ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ½ÇÀÍ°ú ¸¸Á·À» ÁÖ±â À§ÇØ ¿ì¸® ³ó»ê¹° Àü¹®¸ÅÀåÀÎ Çϳª·ÎŬ·´À» ¿î¿µÇÏ¸ç ³óÇù º»¿¬ÀÇ ¿ªÇÒ¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çϳª·Î¸¶Æ®ÀÇ ÃÖ´ë °Á¡Àº ¿ì¼± ³óÇùÀ̶ó´Â ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ ³ôÀº °í°´ ½Å·Úµµ¸¦ ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ³óÃà»ê¹°Àº "¿ª½Ã ³óÇù"À̶ó´Â ÀνÄÀÌ °í°´À» Çϳª·Î¸¶Æ®·Î ²ø¾îµéÀÌ´Â ¿øµ¿·ÂÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ±Ã±ØÀûÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ³óÇù Çϳª·ÎŬ·´À» ã´Â ÀÌÀ¯´Â ¿ì¸® ³ó»ê¹°À» ¾È½ÉÇÏ°í ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â µ¥ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
¿©±â¼ ³óÇùÀÇ Á¸Àç °¡Ä¡°¡ ¸í¹éÇÏ°Ô µå·¯³´Ù. ³óÇùÀº »ý»êÀÚÀÇ Á¤¼ºÀÌ °¡µæ ´ã±ä ³ó»ê¹°À» ģȯ°æ ºê·£µå·Î Ãâ½ÃÇÏ°í, Ãà»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼º º¸ÁõÀ» À§ÇØ HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) Á¦µµ¸¦ µµÀÔÇß´Ù´Â Á¡À» °Á¶ÇÏ°í ½Í´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¿øÀç·áÀÇ »ý»ê °¡°ø À¯Åë °úÁ¤¿¡¼ºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇϱ⿡ À̸£±â±îÁö À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ Â÷´ÜÇϴ ü°èÀûÀÌ°í °úÇÐÀûÀÎ À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛ ¼³ºñ¸¦ ±¸ÃàÇß´Ù´Â °Íµµ ´«¿©°Üº¼ ´ë¸ñÀÌ´Ù.
¼ÒºñÀÚ¿Í »ý»êÀÚ, À¯Åë¾÷ü µî ÀÌ »ï°¢°ü°è »çÀÌ¿¡´Â ±Ç¸®¿Í Àǹ«°¡ ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô °¥¸°´Ù. ¼ÒºñÀÚ´Â ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ »ì ±Ç¸®°¡ ÀÖ°í, »ý»êÀÚ´Â 1µî ³ó»ê¹°À» »ý»êÇØ ³»°í À¯Åë¾÷ü´Â ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ ÆǸÅÇÒ Àǹ«°¡ ÀÖ´Ù. ¼ÒºñÀÚ À¯Åë¾÷ü »ý»êÀÚ ¸ðµÎ°¡ ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸® °ü¸®¿Í À¯Åë ü°è¸¦ öÀúÈ÷ È®º¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ´ëÇü¸¶Æ®ÀÇ Àǹ«ÀÌÀÚ º»¿¬ÀÇ ¿ªÇÒÀ» Ãæ½ÇÈ÷ ¼öÇàÇÏ´Â °ÍÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Áö³ 41³â°£ ³óÇù Çϳª·ÎŬ·´Àº ¿ì¸® ³óÃà»ê¹°À» Á¦°ª¿¡ »çµé¿© Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ÆǸÅÇÔÀ¸·Î½á »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎÀÇ ±ÇÀÍÀ» ÁöÅ°°í ÀÖ´Ù°í ÀÚºÎÇÑ´Ù. ³óÇù Çϳª·ÎŬ·´Àº ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î 'Á¤Á÷Çϳª·Î'¶ó´Â ¿µ¾÷À̳äÀÇ ±â¹Ý ¾Æ·¡ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇÑ ¿¬±¸¿¡ ¸ÅÁøÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¤Á÷ÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î °í°´¿¡°Ô ´Ù°¡¼³ °ÍÀÌ´Ù.
³óÇù Çϳª·ÎŬ·´ ºÎ»êÁ¡ ¸¶ÄÉÆÃÆÀ ¹ÚÀÎÅ ȫº¸´ã´ç °úÀå