부산지역 간편식 브랜드 자연쿡이 신세계 백화점 중소기업 특별전에 참가한다고 26일 밝혔다. 자연쿡은 22~28일 신세계 센텀시티(사진)를 시작으로 다음 달 5~11일 의정부점·센텀시티점, 12~18일 대구점, 19~25일 강남점·센텀시티점, 26일~7월 2일 경기점에서 중소기업 특별전 행사에 참여한다.
자연쿡은 부산 영도에 있는 간편식 제조기업 제이앤비테크의 즉석요리 전문 브랜드다. 전자레인지에 데워먹는 가정간편식 ‘만빵불고기’가 대표 상품이다. 국내산 돼지고기를 HACCP 인증을 받은 육가공업체에서 선별한다. 부산 해운대에 위치한 돼지숯불구이 전문점 ‘안가(安家) 참숯불구이’의 양념을 사용한다. 전자레인지에서 3~4분 데우거나 프라이팬에서 3분 정도 볶아 먹으면 된다.
‘만빵직화곱창구이’는 100% 국내산 돼지를 사용해 400g 생곱창에서 지방을 제거하고 깨끗해진 곱창 200g을 직화해 판다. 전자레인지에 3~4분, 에어프라이어에 약 10분 조리하면 된다. 자연쿡에 따르면 경북 김천에 있는 57년 된 돼지고기 장인이 곱창을 엄선해 손질한다.
신상품으로 ‘만빵 양념돼지불고기’, ‘만빵 목살스테이크’, ‘만빵 갈비찜’도 있다. 박지현 기자
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