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[°æÁ¦ Æ÷Ä¿½º] Áö±ØÇÑ Á÷¿ø»ç¶û¡¦Àº»êÇØ¿îÇ×°ø »ý¼ö»ç¾÷ ¶Ù¾îµé´Ù

ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼öȸ»ç Àμö ¾ÕµÖ

  • ±èÇöÁÖ ±âÀÚ kimhju@kookje.co.kr
  •  |   ÀÔ·Â : 2021-09-05 21:26:24
  •  |   º»Áö 12¸é
  • ±ÛÀÚ Å©±â 
  • ±Û¾¾ Å©°Ô
  • ±Û¾¾ ÀÛ°Ô
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- Á÷¿ø °¡Á·¿¡°Ôµµ ¹° Á¦°ø °èȹ
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ºÎ»êÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¹°·ù ȸ»ç Àº»êÇØ¿îÇ×°ø¢ßÀÌ ÃÖ±Ù »ý¼ö ȸ»ç¸¦ ÀμöÇϱâ·Î ÇØ È­Á¦¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ºñÁî´Ï½º Â÷¿ø¿¡¼­ ȸ»ç¸¦ ÀμöÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á÷¿øÀÇ °Ç°­À» »ý°¢ÇØ °áÁ¤ÇÑ °ÍÀ̾ ´õ¿í ´«±æÀ» ²ö´Ù.

±Ýõ°Ô¸£¸¶´½ÀÌ »ý»êÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ¡®Çï½Ã¾ð¡¯. Àº»êÇØ¿îÇ×°ø Á¦°ø
Àº»êÇØ¿îÇ×°øÀº 5ÀÏ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö·Î À¯¸íÇÑ ¡®Çï½Ã¾ð¡¯À» »ý»êÇÏ´Â ¢ß±Ýõ°Ô¸£¸¶´½À» ÀμöÇϱâ·Î ÇÏ°í °ü·Ã ÀýÂ÷¸¦ ¸¶¹«¸® ÁßÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. 1993³â ¼³¸³µÈ Àº»êÇØ¿îÇ×°øÀº ±¹³»¿Ü È­¹° ¿î¼Û°ú ¼öÃâ Æ÷Àå µî ¹°·ù °ü·Ã »ç¾÷ À§ÁÖ·Î ¿î¿µÇØ ¿Ô´Ù. ±×·¯´Ù 2019³â Àº»ê¹ÙÀÌ¿À¸¦ ¼³¸³ÇØ À¯»ê±Õ Á¦Ç° »ý»ê°ú ÆǸſ¡ ³ª¼± µ¥ À̾î À̹ø¿¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå¿¡µµ ÁøÃâÇØ ½Ã³ÊÁö È¿°ú°¡ ±â´ëµÈ´Ù.

1995³â ¼³¸³µÈ ±Ýõ°Ô¸£¸¶´½Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö·Î À¯¸íÇÑ ¡®Çï½Ã¾ð(Healthy-On)¡¯À» »ý»êÇØ ±¹³» ÆǸŴ ¹°·Ð ÀϺ» È«Äá µî¿¡ ¼öÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çï½Ã¾ðÀº Ä®·ý Ä®½· ¸¶±×³×½· µî ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ¾à¾ËÄ®¸®(pH 7.6~8.1) ¼ººÐÀ» ¶ì´Â µî ÀÎü¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â »ý¼ö·Î ÀÎ½ÄµÇ¸ç ´Ù¸¥ Á¦Ç°º¸´Ù 50~100% ³ôÀº °¡°Ý¿¡µµ źźÇÑ Ã漺°í°´À» È®º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °Ô ¾÷°èÀÇ Æò°¡´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ÁöÇÏ 150£í ¾Ï¹ÝÃþ¿¡¼­ ¿ëÃâµÇ´Â õ¿¬ ±¤Ãµ¼ö¸¦ ´ÜÀÏ Ãë¼ö°øÀ¸·Î Æۿ÷Á ´ÜÀÏ °øÀå¿¡¼­ ¸¶ÀÌÅ©·Î ÇÊÅÍ ¿©°ú¿Í Àڿܼ± »ì±Õ µî ¹°¸®Àû °øÁ¤Ã³¸®¸¸À¸·Î »ý»êµÈ´Ù. ƯÈ÷ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ ¹Ì³×¶ö°ú õ¿¬ °Ô¸£¸¶´½ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ Çï½Ã¾ðÀ» ã´Â »ç¶÷ÀÌ °¥¼ö·Ï ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç Áß±¹ ´ë¸¸ ·¯½Ã¾Æ µî°ú ¼öÃâ ÇùÀǸ¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.

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Àº»êÇØ¿îÇ×°ø ¾çÀç»ý ȸÀåÀº ¿À·§µ¿¾È ÀÌ Á¦Ç°À» ÀÌ¿ëÇϸç È¿´ÉÀ» Á÷Á¢ üÇèÇÏ°í ȸ»ç Àμö¸¦ °áÁ¤Çß´Ù. ¾ç ȸÀåÀº ¡°À̸§¸¸ ´ë¸é ´©±¸³ª ¾Ë¸¸ÇÑ ºÐµéÀÌ À̱¸µ¿¼ºÀ¸·Î ÃßõÇϱ淡 10³â ÀÌ»ó Á÷Á¢ Çï½Ã¾ðÀ» ¸Ô¾îº» °á°ú Àú ½º½º·Î ±× È¿´É¿¡ È®½ÅÀ» °¡Á³´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿ª½Ã Çï½Ã¾ðÀ» 17³â° ¸¶½Ã°í ÀÖ´Â °­¸²CSP ÀÓ¼öº¹ ȸÀåÀº ¡°2004³â Æó¾Ï Áø´ÜÀ» ¹Þ°í ¹°°ú ½ÄÇ° µî ´ëüÀÇÇп¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö´Ù Çï½Ã¾ð°ú ¿À·§µ¿¾È Àο¬À» ¸Î°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°»ç¶÷ÀÇ ¸ö ´ëºÎºÐÀÌ ¹°·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ°í, Ç÷¾× ¼Ó¿¡ ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 92%³ª µÈ´Ù. Ç÷¾× ¼Ó pH¿Í °¡Àå À¯»çÇÑ ÀÌ Á¦Ç°À» ¸Ô°í Å« µµ¿òÀ» ¹Þ¾Ò´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÓ È¸ÀåÀº ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼ÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °Ç°­¿¡ ÁÁÀº ¹°°ú À¯±â³ó Àüµµ»ç·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ¾ç ȸÀåÀÌ È¸»ç¸¦ ÀμöÇÑ µ¥´Â ¡®Áö±ØÇÑ Á÷¿ø »ç¶û¡¯µµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ±×´Â ÀÚ½ÅÀÌ Á÷Á¢ ¸¶½Ã°í È¿°ú¸¦ º» ¹°À» Á÷¿ø°ú ±×µéÀÇ °¡Á·¿¡°Ô °ø±ÞÇØ ÇÔ²² °Ç°­À» ì±â°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡ ȸ»ç Àμö¸¦ °áÁ¤Çß´Ù. ¾ç ȸÀåÀº ±âÁ¸ ÆǸŸÁÀ» È°¿ëÇØ Á¦Ç° ÆǸŸ¦ °è¼ÓÇÏ´Â ÇÑÆí ȸ»ç Á÷¿ø 350¿© ¸í°ú °¡Á·¿¡°Ôµµ ¹°À» Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

¾ç ȸÀåÀº ¡°ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå ÁøÃâÀº ȸ»çÀÇ »ç¾÷ ´Ù°¢È­¿Í ÀÌÀ± âÃ⺸´Ù Á÷¿øµé¿¡°Ô ÇÑ Â÷¿ø ³ôÀº º¹Áö Á¦°øÀ» À§ÇØ Àμö¸¦ °áÁ¤Çß´Ù¡±¸é¼­ ¡°ÀÌ Á¦Ç°À» Á÷¿ø°ú °¡Á·¿¡°Ô Á¦°øÇÒ °æ¿ì ¿¬°£ 6¾ï ¿ø Á¤µµ ¼Ò¿äµÇÁö¸¸ µ·À¸·Î µûÁú ¼ö ¾ø´Â ¡®°Ç°­¡¯À» ¼±¹°ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ´õ¾øÀÌ º¸¶÷µÇ°í ÇູÇÏ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

±èÇöÁÖ ±âÀÚ kimhju@kookje.co.kr
¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
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  1. 1Çѱ¹ ¼±¼ö´Ü¿¡ "ºÏÇÑ" ¼Ò°³¡¦Æĸ®¿Ã¸²ÇÈ °³È¸½Ä ´ëÇü»ç°í
  2. 2Æ®·³ÇÁ, ÃÑź ¾Æ´Ñ ÆÄÆí¿¡ ¸Â¾Ò´Ù? ³í¶õ Á¡È­
  3. 3'ºÒ±¸¼Ó ¼ö»ç ûŹ' ¸í¸ñ ¼ö¾ï ì±ä °æÂû Ãâ½Å ·ÎÆß Àü¹®À§¿ø ±¸¼Ó±â¼Ò
  4. 4ÁÖÀ¯¼Ò ±â¸§°ª 5ÁÖ ¿¬¼Ó »ó½Â¡¦ºÎ»ê ÈÖ¹ßÀ¯´Â Ç϶ô¼¼ Àüȯ
  5. 5[³¯¾¾Ä®·³]¿Ã¿©¸§ ÅÂdzµµ °ü·Ã Á¤º¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°Ô
  6. 6Àα¸°¨¼ÒÁö¿ª ÇâÅä±â¾÷¿¡µµ '°øÀå ½Å¡¤Áõ¼³ °¨¼¼'¡¦æ¨ ¹ý°³Á¤ ÃßÁø
  7. 7ºÎ»ê ¿ï»ê °æ³² È帮°í °¡²û ºñ¡¦³· ÃÖ°í¿Âµµ 30¡­32µµ
  8. 8¼¾°­ È帣´Â Æĸ® Àü¿ªÀÌ °³¸· ¹«´ë¡¦Æĸ®¿Ã¸²ÇÈ ¼º´ëÇÑ ½ÃÀÛ
  9. 9¾Æ¸£¶¼¹ÂÁö¾ö ±³Åë´ë¶õÀÌ ´Ù½Ã ºÒ ÁöÇÉ ¡®¿µµµ Æ®·¥¡¯ ³íÀÇ
  10. 10°è¾àÇØÁö±Ç ÁÖ°í, 4000¸¸ ¿ø ÇÒÀΡ¦°Ç¼³»ç ¡°¹ÌºÐ¾ç ÁÙ¿©¶ó¡±
  1. 1ëÅ ¡°Áö¹æ¿¡ °ú°¨ÇÑ ±ÇÇÑÀ̾çÀ»¡±¡¦ÚÓ½ÃÀå ¡°¿Ü±¹ÀÎ ºñÀÚ °³¼±Çؾߡ±
  2. 2ÃÊ´ë ÀúÃâ»ý¼ö¼®, ¡®40´ë ½ÖµÕÀÌ ¾ö¸¶¡¯ À¯Çý¹Ì ±³¼ö ³«Á¡
  3. 3ºÎ»ê ¿Â ´ç±ÇÁÖÀÚ ±èµÎ°ü ¡°»ê¾÷ÀºÇà ÀÌÀü¿¡ Èû ½Æ°Ú´Ù¡±
  4. 4¡®Ã¤»óº´ Ư°Ë¹ý¡¯ ¶Ç Æó±â¡¦æ¨, ¹æ¼Û4¹ý Çʸ®¹ö½ºÅÍ µ¹ÀÔ
  5. 5À± ´ëÅë·É źÇÙû¿ø û¹®È¸, ÁõÀÎ ºÒÃâ¼®¿¡ ¿©¾ß Ãæµ¹
  6. 6ÀÌÀ缺 ¡°¿Â¶óÀΰÔÀÓ Çغ󪡱 º¯¼º¿Ï ¡°±â¼úÀÚ »Ì´Â ÀÚ¸®³Ä¡±
  7. 7ÀÎ»ç ¾ÈÇÑ ÀÌÁø¼÷¡¦ÃÖ¹ÎÈñ °ú¹æÀ§¿øÀå ¡°Àú¿Í ½Î¿ì·Á ÇÏ¸é ¾È µÅ¡± ±Ó¼Ó¸» °æ°í
  8. 8±¹Èû ºÎ»ê½Ã´ç 9´ë ±âÃÊÀÇȸ ÈĹݱ⠿ø±¸¼º ÇØ´ç ÇàÀ§ÀÚ Áß¡°è
  9. 9ùÛ ÀÏÁ¤ ù³¯ ¡®ëÅ°ú ȸµ¿¡¯¡¦´çÁ¤°ü°è º¯È­ÀÇ ¹°²¿ Æ·¿ì³ª
  10. 10´ëÅë·É½Ç °æ³»¿¡µµ ¶³¾îÁø ÝÁ¿À¹°Ç³¼±¡¦¹ú½á 10¹ø° »ìÆ÷
  1. 1ÁÖÀ¯¼Ò ±â¸§°ª 5ÁÖ ¿¬¼Ó »ó½Â¡¦ºÎ»ê ÈÖ¹ßÀ¯´Â Ç϶ô¼¼ Àüȯ
  2. 2Àα¸°¨¼ÒÁö¿ª ÇâÅä±â¾÷¿¡µµ '°øÀå ½Å¡¤Áõ¼³ °¨¼¼'¡¦æ¨ ¹ý°³Á¤ ÃßÁø
  3. 3°è¾àÇØÁö±Ç ÁÖ°í, 4000¸¸ ¿ø ÇÒÀΡ¦°Ç¼³»ç ¡°¹ÌºÐ¾ç ÁÙ¿©¶ó¡±
  4. 4À¯Åë°¡ °­Å¸ÇÑ ¡®µÎ¹ÙÀÌ ÃÊÄݸ´¡¯¡¦¸Þ°¡¸¶Æ®µµ ÆǸŠ´ë¿­ ÇÕ·ùÇß´Ù
  5. 5ºÎ»ê µ¿¡¤¼­¡¤¿µµµ±¸ ü·ùÀα¸¸¶Àú ÃÖÀú ¼öÁØ(Á¾ÇÕ)
  6. 6ºÏÇ׿¡ ¡®±Û·Î¹ú â¾÷Çõ½Å °ÅÁ¡¡¯¡¦±âȸƯ±¸¿Í ½Ã³ÊÁö
  7. 7½Ã¡¤ÇؼöºÎ ¡®³ëÁ¶ º¸»ó¡¯ ±ØÀû ÇÕÀÇ¡¦ÀÚ¼º´ë ºÎµÎ ÀÌÀü ±Þ¹°»ì
  8. 8¼ö¿µÇϼöó¸®Àå Çö´ëÈ­(Áö»ó°ø¿ø µî Æ÷ÇÔ) »ç¾÷, ÀýÂ÷ °£¼ÒÈ­·Î ¼Óµµ³½´Ù(Á¾ÇÕ)
  9. 9°áÈ¥ ¶© 100¸¸ ¿ø ¼¼¾×°øÁ¦¡¦±âȸƯ±¸ ñéÐê °¡¾÷»ó¼Ó¼¼ ¡®0¡¯(Á¾ÇÕ)
  10. 10¡®»êÀº ºÎ»ê ÀÌÀü¡¯ 縰Áö ¶ß°Ì°Ô È®»ê
  1. 1Çѱ¹ ¼±¼ö´Ü¿¡ "ºÏÇÑ" ¼Ò°³¡¦Æĸ®¿Ã¸²ÇÈ °³È¸½Ä ´ëÇü»ç°í
  2. 2'ºÒ±¸¼Ó ¼ö»ç ûŹ' ¸í¸ñ ¼ö¾ï ì±ä °æÂû Ãâ½Å ·ÎÆß Àü¹®À§¿ø ±¸¼Ó±â¼Ò
  3. 3[³¯¾¾Ä®·³]¿Ã¿©¸§ ÅÂdzµµ °ü·Ã Á¤º¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°Ô
  4. 4ºÎ»ê ¿ï»ê °æ³² È帮°í °¡²û ºñ¡¦³· ÃÖ°í¿Âµµ 30¡­32µµ
  5. 5¼¾°­ È帣´Â Æĸ® Àü¿ªÀÌ °³¸· ¹«´ë¡¦Æĸ®¿Ã¸²ÇÈ ¼º´ëÇÑ ½ÃÀÛ
  6. 6¾Æ¸£¶¼¹ÂÁö¾ö ±³Åë´ë¶õÀÌ ´Ù½Ã ºÒ ÁöÇÉ ¡®¿µµµ Æ®·¥¡¯ ³íÀÇ
  7. 7»ý°è ²÷±æ±îºÁ¡¦ºÒ¾È°¨¿¡ ÀÏÈç ³Ñ¾îµµ ÀÏ ¸ø ³õ´Â ³ëÀεé
  8. 8[¼Óº¸] ºÎ»ê¹Ù´ÙÃàÁ¦ 'ºÒ²É¼î' ÅÂdz Å¿ ÁÖ¸»·Î ¿¬±â¡¦Çغ¯Æ÷Â÷ µîÀº ±×´ë·Î
  9. 960³â´ë»ýµµ ºÒ¾È¡¦3¸í Áß 1¸íÀº ¡°³­ °íµ¶»ç ÇÒ °Í¡±
  10. 10ºÎ»ê½Ã, °¡´öµµ½Å°øÇ× ÁֹΠÀÌÁÖ´ëÃ¥ ¸¶·Ã ¿ë¿ª Âø¼ö
  1. 1À¯µµ¡¤¾ç±Ã¡¤¼ö¿µ 29ÀÏ ÐÝ µµÀü¡¦Ææ½Ì ¾îº¥Á®½º 31ÀÏ Ãâ°Ý
  2. 2Æĸ® ¿Ã¸²ÇÈ ¸· ¿Ã¶ú´Ù¡¦¡®±Ý¸Æ¡¯ ¾ç±Ã ÇʵΠÁ¾ÇÕ 15À§ À̳» ¸ñÇ¥
  3. 3¶³¸² Çö»óÀ¸·Î ÃÑ Àâ´Â ¼Õ±îÁö ¹Ù²Û ¸Þ´Þ ±â´ëÁÖ
  4. 4ù °æ±âºÎÅÍ 2½Ã°£ µ¿¾È ½ÂºÎ°á°ú ¾ø¾î ¡®´ëÈ¥¼±¡¯
  5. 5¿Ü±¹ÀÎ ÄÚÄ¡Áø ¼±ÀÓÀº ¾ÆÁ÷ °áÁ¤¾ÈÇØ
  6. 6¾ç¹ÎÇõ ÅäÆ®³Ñ ÀÌÀû 95% ¼öÁØ ÁøÇà
  7. 7Ź±¸È¥º¹ ÀÓÁ¾ÈÆ-½ÅÀ¯ºó 4°­ ¿À¸£¸é Áß±¹ ´ë°á
  8. 8206°³±¹ Âü°¡¡¦¼¾°­ 6§° ¹è Ÿ°í °³È¸½Ä
  9. 9Çѱ¹ ¿©ÀÚ Çڵ庼, ¿ªÀü µå¶ó¸¶¡¦°­È£ µ¶ÀÏ¿¡ 1Á¡Â÷ ½Â¸®
  10. 10´ÜüÀü ±Ý¸Þ´ÞÀº ¹°·Ð Çѱ¹ ¿©ÀÚ ¿¡Æä ù ¿ì½Â ³ë¸°´Ù
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Ú¸¡¤ìí¼­ ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¿ëÁ¢±â¡¦Ã·´Ü ·¹ÀÌÀú ±â¼ú·Î ¼¼°è °ø·«
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