부산 광안리해수욕장에 들어서는 복합문화공간 ‘밀락더마켓(Millac the Market)’이 개장 일을 2주 연기했다. 대신 부산에서 보기 드문 다양한 맛집과 체험형 플래그십 스토어를 갖춰 새로운 라이프 스타일 공간을 선보인다.

밀락더마켓의 외부 모습. 키친보리에 제공

5일 키친보리에에 따르면 지난 1일 오픈할 예정이었던 밀락더마켓의 개장일이 오는 15일로 결정됐다. 키친보리에 측은 공간의 완성도를 높이기 위해 개장 날짜를 2주 연기하는 대신 MZ세대가 열광할 만한 ‘힙한’ 콘텐츠를 채우겠다는 구상을 내놨다. 밀락더마켓은 키친보리에가 해운대 ‘더베이101’와 다대포 ‘올드트리마켓’에 이어 세 번째로 선보이는 복합문화공간이다.

우선 다양한 맛집이 들어선다. 홍콩 현지의 맛을 캐주얼하게 재해석한 ‘푸키스(POOKIE’S)’가 광동식 오리구이와 돼지고기, 닭요리 등 특별한 요리를 선보인다. 영국 출신 수제 맥주 브루어 마스터 폴 에드워즈가 양조부터 숙성까지 직접 참여해 만든 프리미엄 수제 맥주 브랜드 ‘네이키드 에이프(NAKED APE)’도 맛볼 수 있다. 60년 역사를 자랑하는 미국 팝 컬처의 아이콘 ‘랜디스 도넛(Randy’s Donut)’도 부산에 처음 선보인다. 이 외에 ▷랍스터 바(해산물) ▷코카모메(텐동) ▷피플웍스(멕시칸 푸드) ▷더핏짜(피자) ▷솜타래(디저트) ▷보리에(베이커리) ▷포도(와인 앤 그로서리) ▷료코(돈카츠) ▷리초야(디저트) ▷스타벅스(카페) ▷버거스올마이티(버거) ▷두장원(한식) ▷료미(소바) ▷량(쌀국수) 등의 입점도 결정됐다.

개성 있는 아트 플랫폼과 플래그십 스토어도 유치했다. 뉴미디어와 대중예술을 함께 경험할 수 있는 아트 플랫폼 ‘M 컨템포러리(갤러리)’가 들어서 다양한 작품을 소개하고 온라인 경매, 파티 등을 기획한다. 또 ▷골스튜디오(패션) ▷포니필름(셀프 사진관) ▷바나나크림(캠핑) ▷과일수레(꽃, 과일) ▷40192(자전거용품) ▷커먼테이블(가구) 등도 입점한다.

오픈을 기념한 팝업 행사도 준비했다. 이달 말까지 신발 편집숍 ‘세이브힐즈’와 ‘파도블’, 동 소재의 식기 브랜드 해튼, 동백잡화점 등이 한 달간 운영된다.

밀락더마켓 관계자는 “부산에도 뉴욕처럼 자유분방한 스타일의 복합문화공간이 만들어지길 바라는 마음에서 준비한 만큼 시민들이 이 공간에서 다양한 라이프 스타일을 접할 수 있길 바란다”고 말했다.