2
부산메디클럽

약과도넛·홍시빙수…‘할매입맛’ MZ, 편의점 달려간다

GS25 연구소, 20대 직원 협업…행운약과 도넛·컵케이크 출시

  • 이유진 기자 eeuu@kookje.co.kr
  •  |   입력 : 2023-06-01 19:05:16
  •  |   본지 12면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
- CU, 청도 홍시 활용 빙수 개발

‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 열풍이 확산하면서 편의점 업계가 약과 등 전통 과자를 접목한 상품을 줄줄이 출시하고 있다. 자체 약과 브랜드를 론칭하고, 약과 연구소도 신설했다.

GS25는 올해 하반기 전략 상품으로 ‘행운약과’ 시리즈(약과도넛·약과컵케이크 2종)를 1일부터 선보인다고 밝혔다. 약과도넛은 특제 도넛 반죽에 잘게 자른 약과를 올려 풍미를 극대화했다. 겉면은 조청으로 코팅해 특유의 꾸덕꾸덕한 식감을 살렸다. 약과컵케이크는 미니꿀약과, 시나몬 크림, 캐러멜 케이크 시트, 유자잼을 층층이 쌓아 올렸다.

행운약과는 GS25의 자체 약과 브랜드다. 브랜드명에는 달콤한 약과를 먹었을 때의 기분 좋음과 뜻밖의 행운, 응원 등의 의미를 담았다. GS25 전문 MD 등으로 구성된 약과 연구소를 신설하고, 20대 직원들로 구성된 ‘MD서포터즈’와 협업해 약과 상품을 개발했다.

GS25는 연말까지 행운약과 시리즈를 스낵 아이스크림 등으로 20종 이상 확대할 계획이다. GS25 관계자는 “약과 상품 차별화에 대한 다양한 논의와 개발이 활발히 이뤄지고 있다. 기대를 뛰어넘는 약과 상품을 출시할 예정”이라고 말했다.

CU는 경북 청도군의 특산물 홍시를 활용한 ‘청도홍시빙수’를 출시했다. 최상단에 홍시 퓌레 시럽을 올리고, 아래에 홍시 과즙과 부드러운 얼음을 배치해 달콤함을 강조했다. CU는 그동안 수박 딸기 등 다양한 과일빙수를 선보였지만, 홍시빙수를 출시한 것은 이번이 처음이다. CU 관계자는 “이번 상품은 자극적이지 않고 달콤한 상품이 인기인 할매니얼 트렌드에 맞춰 개발됐다”고 전했다.

앞서 CU가 출시한 ‘이웃집 통통이 약과쿠키’는 초도 물량 10만 개가 5일 만에 모두 팔리면서 선풍적인 인기를 끌었다.
ⓒ국제신문(www.kookje.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지
국제신문 뉴스레터
국제신문 네이버 뉴스스탠드 구독하기
국제신문 네이버 구독하기
뭐라노 뉴스

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1협성르네상스 브랜드 잠정 폐업
  2. 2인구감소지역 ‘임대형 실버타운’ 도입…동명대·신라대 시니어 시설 구축 탄력(종합)
  3. 3‘어대한’ 벽 깨지 못한 친윤계 ‘배신자 프레임’
  4. 4다대포해변서 ‘열린음악회’…신나는 공연에 불꽃쇼·나이트 풀파티도
  5. 5국힘 새 대표 한동훈 “당원·국민 변화 택했다”
  6. 615조 시금고 유치…부산銀 등 7개 은행 치열한 눈치작전
  7. 7예술작품 품은 호텔가…고객들 ‘눈 호강’
  8. 8이름·사업 닮은 공공보건시설…중복 논란에 시-구·군 갈등
  9. 9절삭유 20t 흘러들어간 하천…뿌연 물결 위로 물고기 떼죽음(종합)
  10. 10고영삼의 인생 이모작…한 번 더 현역 <56> 이모작지원센터협동조합 최정란 부이사장
  1. 1‘어대한’ 벽 깨지 못한 친윤계 ‘배신자 프레임’
  2. 2국힘 새 대표 한동훈 “당원·국민 변화 택했다”
  3. 3與 신임 최고위원 장동혁·김재원·인요한·김민전
  4. 4‘민주당 해산’ 6만, ‘정청래 해임’ 7만…정쟁창구 된 국민청원
  5. 5당내 분열 수습, 용산과 관계 재정립…풀어야 할 숙제 산적
  6. 6野 ‘윤석열·김건희 쌍특검’ 발의…檢 내홍 속 독립성 훼손 논란까지
  7. 7조승환·서지영·곽규택 예결위 배속…박수영 정치력 빛났다
  8. 8부산시의회, 퐁피두 분관 MOU 동의안 가결
  9. 9[속보] 한동훈, 국민의힘 신임 당대표 선출
  10. 10與 전대 투표율 48.51% 그쳐…새 대표 당 균열 봉합 숙제
  1. 1협성르네상스 브랜드 잠정 폐업
  2. 2인구감소지역 ‘임대형 실버타운’ 도입…동명대·신라대 시니어 시설 구축 탄력(종합)
  3. 315조 시금고 유치…부산銀 등 7개 은행 치열한 눈치작전
  4. 4예술작품 품은 호텔가…고객들 ‘눈 호강’
  5. 5전국 특구 1000개 시대…유사특구 통폐합 목소리 높다
  6. 6美·日서 인정받은 용접기…첨단 레이저 기술로 세계 공략
  7. 7‘SM 시세조종 혐의’ 받는 벤처신화…유죄 확정땐 카카오뱅크 등 직격탄
  8. 8삼성전자 ‘마이크로 LED’ 부산 전시공간 확대
  9. 9‘배달 플랫폼 협의체’ 상생안 나올까(종합)
  10. 10대한항공 친환경 운항 강화…보잉항공기 50대 구매계약
  1. 1이름·사업 닮은 공공보건시설…중복 논란에 시-구·군 갈등
  2. 2절삭유 20t 흘러들어간 하천…뿌연 물결 위로 물고기 떼죽음(종합)
  3. 3고영삼의 인생 이모작…한 번 더 현역 <56> 이모작지원센터협동조합 최정란 부이사장
  4. 4김해 유통단지 재정비사업 탄력
  5. 5오늘의 날씨- 2024년 7월 24일
  6. 6명지신도시 국제학교 교육구 되나…‘英 명문사립’ 설립 추진
  7. 7올 신규 공무원 과원 발령…곳간 빈 기초단체, 인건비 걱정
  8. 8부산·동부경남 글로컬대 전략수립 막판 스퍼트
  9. 9국가가 토지 준다해서 황무지 일궜는데…그들은 쫓겨났다
  10. 10부산 남구 문화재단 추진 실효성 논란…의회 “적자 불가피”
  1. 1남자 단체전·혼복 2개 종목 출전…메달 꼭 따겠다
  2. 2남북 탁구 한 공간서 ‘메달 담금질’ 묘한 장면
  3. 3마산용마고 포항서 우승 재도전
  4. 4부산아이파크 유소녀 축구팀 창단…국내 프로구단 첫 초등·중등부 운영
  5. 5부산항만공사 조정부 전원 메달 쾌거
  6. 6롯데 ‘안방 마님들’ 하나같이 물방망이
  7. 7“부산국제장대높이뛰기대회 위상 높이도록 노력”
  8. 8격투기 최두호 UFC서 8년만에 승리
  9. 9기절할 만큼 연습하는 노력파…듀엣경기 올림픽 톱10 목표
  10. 10아~ 유해란! 16번 홀 통한의 보기
불황을 모르는 기업
美·日서 인정받은 용접기…첨단 레이저 기술로 세계 공략
아하! 어린이 금융상식
주식투자땐 경영 참여 가능, 채권은 자금만 빌려주는 것
  • 유콘서트
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스