수출용 삼계탕.

삼계탕 등을 비롯한 열처리 가금육이 베트남에 본격적으로 수출된다. 정부는 이를 바탕으로 동남아 시장 확대를 꾀하기로 했다.

23일 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 한국-베트남 간 열처리 가금육 검역·위생 협상이 최종 타결됐다고 밝혔다. 앞서 송미령 농식품부 장관은 지난 21일 쩐 비엣 훙 베트남 농업환경부 장관과의 면담을 통해 세부 내용을 조율했다. 정부는 지난 2017년부터 가금육으로 만든 햄, 소시지, 삼계탕, 너겟 등 다양한 육가공품의 수출을 위해 베트남과 검역·위생 협상을 지속해 진행해 왔다.

베트남에 열처리 가금육 수출을 할 수 있는 국내 작업장(가공장)은 하림과 CJ제일제당 등 2곳이다. 그동안 이 작업장들의 시설, 위생 상태 등을 정밀하게 살핀 베트남은 별다른 이상이 없다고 판단해 승인 조치를 했다.

농식품부는 이번 협상 타결이 국내 열처리 가금육의 해외 시장 개척에 큰 도움이 될 것으로 내다본다. 특히 식품 분야에서 동남아의 신흥 시장으로 떠오르고 있는 베트남에 진출하게 된 것에 더 많은 의미를 둔다. 이 나라 인구는 2025년 1억 명을 넘었다. 아울러 빠른 경제 성장과 도시와 등이 맞물리면서 육가공품 소비도 늘고 있다. 전체 육류 시장 규모는 110억 달러(16조 원)에 이른다. 또 현지 소비자들의 K-푸드에 대한 관심도 높다. 이와 관련, ‘아시아·태평양 지역 식품규제기관’ 의장국으로 활동하는 식약처는 베트남과 전략적 협력을 계속 강화하면서 K-푸드의 신뢰성을 높이는 데 주력했다.

한편 지난 21일부터 23일까지 베트남을 방문했던 송 장관은 동물 위생 및 검역 협력에 관한 양해각서도 맺었다. 여기에는 수출 촉진을 위한 양국 간 정보 공유와 전문가 교류, 소통 강화 등이 담겼다. 이는 현재 베트남과 진행 중인 한우, 열처리 돼지고기 등 타 품목에 대한 수출 협상에도 속도가 붙게 됐다는 의미로 풀이된다.

송 장관과 오유경 식약처 처장은 “이번 협상 타결은 정부의 적극적인 노력이 만들어낸 값진 성과인 만큼 우리나라 축산물 수출 확대가 기대된다”며 “열처리 가금육 제품이 베트남으로 활발히 수출될 수 있도록 적극 지원하는 한편 철저한 위생 점검을 수행해 K-푸드의 신뢰도를 더 높이겠다”고 말했다.