'수요미식회' 6일 예고-초밥편

오늘(6일) 밤 9시 40분 tvN에서 '수요미식회'가 방송된다.

새해를 맞이하는 '수요미식회' 첫 번째 음식 초밥! 단순한 재료로 표현하는 수만 가지의 맛, 장인의 손끝에서 탄생하는 당신만을 위한 한 조각, '초밥'

초밥 장인의 나라, 일본! 하지만 원래 일본에서 초밥은 포장마차 음식이었다? 붕어 속에 밥을 삭혀 먹던 붕어밥(?)이 고급 음식이 된 사연부터 2003년 한 호텔 일식당의 작은 혁명이 현재 한국 초밥을 만들었다는 그 어디서도 듣지도 보지도 못했던 한국 초밥계의 비하인드 스토리를 '수요미식회'에서 만나 볼 수 있다.
한국 초밥계를 뒤흔든 나비효과의 날갯짓이 된 사건, 대한민국 초밥 역사의 한 획을 그은 고수들의 초밥대첩 이야기가 대공개 된다.

초밥은 만드는 사람에 따라 그 맛이 달라진다? 그래서 준비했다. 대한민국 초밥 역사를 다시 쓰고 지금까지도 한국 초밥계를 들었다 놨다 하는 최고의 초밥 셰프 5인 명단공개! 한국 초밥 1세대 미스터 초밥왕 한국편의 실존인물부터 세심함과 본능적인 감각의 소유자 자신만의 외길을 걸어가는 진정한 고수와 초밥의 고향, 일본에서 온 초밥 장인까지 어마무시한 팬덤의 초밥계 아이돌까지 새해 첫 방송 '수요미식회'에서 만나 볼 수 있다.

(사진=수요미식회 홈페이지)

디지털뉴스부