‘수요미식회’에서 우락부락 단단한 몸통, 길게 죽 뻗은 다리와 그 속에서 빛나는 뽀얀 속살의 환상적인 비주얼을 가진 ‘대게’ 음식을 소개했다.

tvN ‘수요미식회’는 ‘대게’를 주제로 꾸며벼 배우 명세빈, 칼럼니스트 신동헌, 영화감독 윤성호가 게스트로 출연했다.

이날 첫 번째로 소개된 대게 맛집은 서울 강남구 역삼동에 위치한 대게 전문점 ‘무화잠’이다. 싱싱하고 살이 꽉 찬 대게를 품격 있게 맛볼 수 있으며 고급스러운 분위기까지 갖추고 있다. 가족회식장소로도 잘 알려져 있다.

	(사진=tvN)

명세빈은 “음식이 나오기 전부터 신이 났었다. 손님이 먹을 대게를 먼저보여주는 시스템이 좋았다. 대게 한 마리에서 코스를 느꼈다. 씹을수록 느껴지는 단맛을 느낄 수 있어 좋았다. 몸통 살을 내장에 비벼 먹었는데 너무 맛있었다”는 맛 평가를 전했다.

칼럼리스트 신동헌은 “대게를 먹는 건 확률 싸움이다. 살이 꽉 차있지 않으면실망하는데 이 집은 스키니를 입은 것처럼 껍질을 벗기니 살이 터져 나왔다. 살이 꽉 차있었다”는 이야기를 전했다.

이 집 대게 코스는 1만 3900원(100g 기준, 1인 기준 10만 3200원-12만 9000원)이고, 그 외 킹크랩 코스 1만 4900원(100g 기준, 1인 기준 11만 9200원-14만 9000원), VIP A코스 12만원(1인), VIP B코스 9만 9000원(1인), VIP C코스 8만 9000원(1인) 등의 메뉴도 맛볼 수 있다. 영업시간은 11:30 부터 22:00 이다.
두 번째 식당은 푸짐한 대게 찜과 다양한 해산물이 준비돼 있다.  경북 울진군 후포면 울진대게로(후포리)에 위치했으며 저렴한 가격에 바다에서 갓 잡아올린 신선한 대게와 해산물을 만날 수 있다. 칼럼리스트 신동헌은 “이 집에서 대게 다리의 잘린 단면을 보면 빈 공간이 없었다. 관절부위까지 살이 꽉 차있었다”는 이야기를 전했다.

명세빈은 “입에 꽉 차는 느낌이 좋았다. 씹는 순간 입안에 육즙이 나오는 느낌이 좋았다. 처음부터 끝까지 같은 맛을 유지해서 좋았다”는 맛 평가를 전했다. 홍신애는 “저는 게를 좋아하는 기준이 명확하다. 단짠단짠이 살아있는 게의 맛을 사랑한다. 이 집은 살도 실했고, 특히 내장이 되게 좋았다”는 맛 평가를 전했다.

황교익은 “대게의 살이 꽉 차있고, 싱싱함도 좋았다. 식당의 회전율이 높아 신선한 대게를 먹을 수 있는 곳이었다”는 맛 평가를 전했다.