TV조선 식객허영만의 백반기행

24일 재방송된 ‘TV조선 식객허영만의 백반기행’에서는 수원에 위치한 소불고기 맛집 수원남보원불고기가 소개됐다.

이 집 주인장은 그날 그날 들어온 소고기 특수부위 (치맛살, 제비추리 등)로 소불고기를 만들어내고 있었다.

생고기를 잘라두었다가 손님이 주문하면 즉석에서 양념에 절여 나가는 방식이다.

82살의 주인장은 며느리와 함께 정성들여 소불고기를 만드는 모습으로 눈길을 끌었다.

한편 이날 방송을 통해 소개된 특수부위 소불고기 집은 경기 수원시 장안구 정조로922번길 20에 위치한 수원남보원불고기라고 한다.

정은진 기자 jej87@kookje.co.kr