- ½Ä´Ü ¼¼°èÈ·Î Á¤Å©Çªµå ÀÏ»óÈ
- ¡®°í¿·® Àú¿µ¾ç¡¯ Å¿ Áúȯµé À¯¹ß
- Á¤ºÎ, °Å´ë ½ÄÇ°±â¾÷ ±ÔÁ¦ Àý½Ç
- ±¹¹Î ½Ä½À°ü °³¼±µµ ¾ÕÀå¼¾ß
ÀÚĪŸĪ ¡®¹Ì½Ä°¡¡¯ÀÎ ÁöÀÎÀÌ ¾ðÁ¨°¡ ½Ä»ç Áß¿¡ ÀÌ·± ¸»À» Çß´Ù. ¡°¼¼»ó¿¡¼ °¡Àå ½È¾îÇÏ´Â ¸» Áß Çϳª°¡ ¡®ÇÑ ³¢ ¶§¿ü´Ù¡¯¶ó´Â °Å´Ù. À½½ÄÀ» ¸Ô´Â ÇàÀ§°¡ ¾ó¸¶³ª °í±ÍÇÏ°í Áß¿äÇÑ °ÍÀε¥, ¿äÁò »ç¶÷µéÀº ½Ã°£ÀÌ ¾ø´Ù, ¸Ô°í ½ÍÀº °Ô ¾ø´Ù´Â µîÀÇ ÀÌÀ¯·Î ½Ä»ç¸¦ ±×³É ¶§¿ì´Â ÇàÀ§·Î Ä¡ºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù.¡±
| |
| ¡®½Ä»ç¿¡ ´ëÇÑ »ý°¢¡¯Àº ¼¼»óÀº ºÎÀ¯ÇØÁ³Áö¸¸ ¿ì¸®ÀÇ ½ÄŹÀº °¡³ÇØÁø ¿øÀÎÀ» Á¶¸ñÁ¶¸ñ ÆÄÇìÄ¡°í, °Ç°ÇÑ ½Ä»ç¸¦ À§ÇÑ Àü·«À» Á¦¾ÈÇÑ´Ù. |
¡®½Ä»ç¿¡ ´ëÇÑ »ý°¢¡¯(¿øÁ¦ THE WAY WE EAT NOW)Àº ½Ä»ç¿¡ ²Ï ¸¹Àº Àǹ̸¦ ºÎ¿©ÇÏ´ø ÁöÀÎÀÇ »ý°¢¿¡ °ø°¨ÇÏ´Â °è±â¸¦ ¸¸µé¾î ÁØ Ã¥ÀÌ´Ù. Æò¹üÇÑ Á¦¸ñ°ú ´Þ¸® °áÄÚ °¡º±°Ô ³Ñ±æ ¼ö ¾ø´Â ³»¿ëÀ¸·Î ½Ä»çÀÇ ÀÇ¹Ì¿Í ¿ì¸® ½ÄŹÀÇ ÇöÁÖ¼Ò¸¦ ¤¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù. À½½Ä°ú ½Ä¹®È¸¦ ¿¬±¸ÇÏ´Â À¯¸í À½½Ä Ä®·³´Ï½ºÆ®ÀÎ ÀúÀÚ´Â ÀüÀÛ ¡®Æ÷Å©¸¦ »ý°¢ÇÏ´Ù¡¯ ¡®½Ä½À°üÀÇ Àι®ÇС®À» ÅëÇØ ¼¼°èÀÎÀÇ ½ÄŹ°ú ½Ä¹®È¿¡ ´ëÇÑ ³íÀïÀûÀÌ°í ´ë´ãÇÑ À̾߱⸦ ÀüÇØÁØ ¹Ù ÀÖ´Ù. À̹ø¿¡´Â ¼¼»óÀº ºÎÀ¯ÇØÁ³Áö¸¸ ¸ÅÀÏÀÇ ½ÄŹÀº °¡³ÇØÁø ¿À´Ã³¯, ¿ì¸®°¡ Á¤¸»·Î ¹«¾ùÀ» ¸Ô°í ÀÖ´ÂÁö ±Ùº»ÀûÀÎ Áú¹®°ú ´äÀ» ã¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù. ÀúÀÚ°¡ ¹æ´ëÇÑ ÀÚ·á ¿¬±¸¿Í ÇöÀå Ž±¸ µîÀ» ÅëÇØ ÆÄÇìÄ£ Çö´ë ÀηùÀÇ ½Ä¹®È´Â ÇѸ¶µð·Î ¡®°í¿·® Àú¿µ¾ç, dz¿ä ¼ÓÀÇ ºó°ï¡¯ÀÌ´Ù.
Ã¥¿¡´Â ¹Ì±¹ ³ë½ºÄ³·Ñ¶óÀ̳ª´ëÀÇ Àú¸íÇÑ ¿µ¾çÇÐÀÚ ¹è¸® ÆËŲÀÇ ¡®¼¼°è´Â ¶×¶×ÇÏ´Ù¡¯(2009)¸¦ ¾ð±ÞÇϸç, ºñ¸¸Àº ±¾ÁÖ¸²º¸´Ù ½É°¢ÇÑ ¼¼°èÀû ¹®Á¦¶ó°í ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ³ôÀδÙ. °ú°Å¿Í ´Þ¸® ½Ä·® ºÎÁ·À» È£¼ÒÇÏ´Â ³ª¶ó´Â Á¡Á¡ ÁÙ¾îµå´Â ´ë½Å, ¸¹Àº ³ª¶ó¿¡¼ °ú½Ä°ú ¿µ¾ç ºÎÁ·À̶ó´Â Á¤¹Ý´ëÀÇ »óȲÀÌ Àü°³µÇ°í ÀÖ´Ù. Ä®·Î¸®´Â °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸ鼵µ °Ç°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¿Í ´Ü¹éÁúÀº Á¦´ë·Î ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¸ðµÎ ´Þ¶óÁø À½½Ä ¶§¹®ÀÌ´Ù. Àü ¼¼°èÀεéÀº ¾îµð¼µç À¯·´ Ã౸¸¦ º¸µíÀÌ °¨ÀÚ Ä¨À» ¸Ô°í, ¾Æħ¿¡ ¿À·»Áö ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸ç ¼Õ½±°Ô ÆнºÆ®Çªµå¸¦ Áñ±ä´Ù.
ÀúÀÚ´Â ¿ì¸®°¡ µÎ ¼¼´ë ¸¸¿¡ ÀüÅëÀûÀÎ ½Ä´Ü¿¡¼ ¼¼°èÈµÈ ½Ä´ÜÀ¸·Î ±Þº¯ÇÑ À½½Ä Çõ¸í ´öºÐ¿¡ ¾ðÁ¦³ª ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀÚÀ縦 ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆÁö¸¸, ©ÇÏ°í ±â¸§Áø ½º³¼, ¼³ÅÁÀ» ÀÔÈù ½Ã¸®¾ó, ´Ù¾çÇÑ ºû±òÀÇ °¡´ç À½·á µî¿¡ ¹«Â÷º°ÀûÀ¸·Î ³ëÃâµÆ´Ù°í °Á¶ÇÑ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ Áö¹æ°ú À°·ù, ¼³ÅÁÀº ´õ ¸Ô°í ¼¶À¯ÁúÀº ÈξÀ ´ú ¸ÔÀ¸¸é¼ ºñ¸¸, ´ç´¢º´, ½ÉÀ庴 °°Àº ¸¸¼ºÁúȯÀ» ¾Î°ÔµÆ´Ù. Á¦2Â÷ ¼¼°è´ëÀü ÀÌÈÄ ¼ö½Ê ³â°£ ¼±¸ »çȸ Àü¿ª¿¡¼ ÀÌ °°Àº ÀÏÀÌ ¹ú¾îÁ³°í, Áö±ÝÀº Àú¼Òµæ ±¹°¡ ¶Ç´Â Áß°£¼Òµæ ±¹°¡¿¡¼ ´õ¿í´õ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌó·³ ¿ì¸®ÀÇ ½Ä»ç°¡ ¡®Ç³¿ä ¼Ó ºó°ï¡¯À¸·Î Àü¶ôÇÑ ¿øÀÎÀ» Á¶¸ñÁ¶¸ñ ÆÄÇìÄ¡´ø ÀúÀÚ´Â ½ÄÇ°°ø±Þü°è ºÐ¼®¿¡ À̸£°í, ±× °á°ú °¡³ÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀ» °Ü³ÉÇØ ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿î »óÇ°À» ÆǸÅÇÏ´Â ´ë±Ô¸ð ½ÄÇ°±â¾÷°ú À̸¦ ¿ëÀÎÇÏ´Â Á¤ºÎÀÇ À߸øÀ» ²Ù¢´Â´Ù. ±×¸®°í ¿ì¸®°¡ ±¸¸ÅÇÏ´Â ´Ù¸¥ ¹°Ç°°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î À½½ÄÀ» ½ÃÀå ¿ø¸®¿¡¸¸ ¸Ã°Ü¼´Â ¾È µÈ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù. ÁÁÀº À½½ÄÀº »îÀÇ Áú¿¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» Çϸç, ¸ðµÎ¸¦ À§ÇÑ ½ÄÇ° Ç°Áú ±ÔÁ¦¿¡ µ·À» ¾²´Â °ÍÀº Àý´ë ³¶ºñ°¡ ¾Æ´Ï¶ó´Â »ç½ÇÀ» Á¤ºÎ¿Í »çȸ°¡ ÀÌÇØÇÏ°í ¹Ù²ã³ª°¡¾ß ÇÑ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ» °ÍÀΰ¡´Â °³ÀÎÀÇ ¹®Á¦Áö¸¸, ±¹¹ÎÀÇ ½Ä½À°üÀ» ±àÁ¤ÀûÀÎ ¹æÇâÀ¸·Î À̲ô´Â °ÍÀº Á¤ºÎÀÇ ¿ªÇÒÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
Ã¥ ¸»¹Ì¿¡ ÀúÀÚ°¡ Á¦¾ÈÇÑ Çö¸íÇÏ°í °Ç°ÇÑ ½Ä»ç¸¦ À§ÇÑ 13°¡Áö Àü·«ÀÎ ¡®¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀ» ¹°Ã³·³ ¸¶½ÃÁö ¸»ÀÚ¡¯ ¡®°£½Äº¸´Ù ½Ä»ç¿¡ ÁýÁßÇÏÀÚ¡¯ µîÀ» ½ÇõÇصµ ÁÁÀ» °Í °°´Ù. ÀÓÀºÁ¤ ±âÀÚ iej09@kookje.co.kr