»ýÈ°ÀÇ´ÞÀÎ ´¢Å°(´¢³¢) ¸ÀÁýÀÇ À§Ä¡¡¤°¡°ÝÀº? ÀÎõ ¼Ûµµµ¿ ¡®ÀÓÆĽºÅ䡯¡¤±¸¿î ´¢Å° 1¸¸9000¿ø
|
³×À̹ö Ç÷¹À̽º ĸÃÄ
|
28ÀÏ SBS »ýÈ°ÀÇ ´ÞÀο¡ µîÀåÇÑ ´¢Å°°¡ °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ °÷Àº ÀÎõ ¿¬¼ö±¸ ¾ÆÆ®¼¾ÅÍ´ë·Î 203 Bµ¿ 138È£¿¡ À§¤ÓÇÑ ¡®ÀÓÆĽºÅ䡯·Î ÀÌ¹Ì Áö¿ª¿¡¼ ¸ÀÁýÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
´¢Å°(gnocchi)´Â ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ´ëÇ¥¿ä¸®·Î ÁÖ·Î °¨ÀÚ³ª ¼¼¸ô¸®³ª ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» ºú¾î ¸¸µç ´ýÇøµÀ¸·Î ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¼öÁ¦ºñ¿Í À¯»çÇÏ´Ù.
ÀÌ °÷¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ±¸¿î ´¢Å° °¡°ÝÀº Àϸ¸ ±¸Ãµ¿øÀÌ´Ù.
Àç·á¼ÒÁø½Ã Á¶±â¸¶°¨µÇ¸ç ¸Å¿ù ¸¶Áö¸·ÁÖ ÀÏ¿äÀÏ Á¤±âÈÞ¹«ÀÌ´Ù.
´¢Å°(gnocchi)´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ¡°ÀÛÀº µ¢¾î¸®(lump)¡±¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â ¡°´¢²¿(gnocco)¡±ÀÇ º¹¼öÇüÀ¸·Î, ¡°³ª¹«ÀÇ ¿ËÀÌ(knots in the wood)¡±¸¦ ¶æÇÏ´Â ¡®³ë³¢¿À(nocchio)¡¯¿¡¼ À¯·¡Çß´Ù. ÀÏ°¢¿¡¼´Â ¡°¼Õ°¡¶ô ¸¶µð¡±¶ó´Â ¶æÀÇ ¡®³ë±î(nocca)¡¯¿¡¼ À¯·¡Çß´Ù´Â ÀÇ°ßµµ ÀÖ´Ù.