- Àß ¼÷¼º½ÃŲ ¹Ì±¹»ê ´«²É°¥ºø»ì
- ¼®¼è ¿Ã¸®¸é À°Áó Áö±ÛÁö±Û
- º»Åä½Ä ¡®¾ßÅ°´ÏÄí¡¯ Á¦´ë·Î ÀçÇö
- ¾ç³ä±¸ÀÌ´Â ¡®´Ü§´Ü§¡¯ ¸Å·Â
- ¿ì¼³±¸ÀÌ´Â Â̱êÇÑ ¸À ÀÏÇ°
- ĮĮÇÑ °öâÀü°ñ ¡®¸ðÃ÷³ªº£¡¯
- ¸é »ç¸® ´õÇÏ¸é ¶ó¸à ´À³¦
- ³²Àº ±¹¹°·Î Á× ²ú¿© ¸¶¹«¸®
°¢Á¾ ´Üü ¸ðÀÓÀÌ ¸¹Àº ¿¬¸»ÀÌ´Ù. ¡°ÇÑ ÇØ°¡ °¡±â Àü¿¡ ¾ó±¼ º¸ÀÚ¡±¸ç ¾à¼ÓÀ» ÀâÀ¸¸é, ¡®Ãѹ«¡¯ÀÇ °í¹ÎÀÌ ±í¾îÁø´Ù. Æò¼Ò¿¡ ¾È ¸Ô¾îº» Ưº°ÇÑ À½½ÄÀÌ¸é¼ ¿©·µÀÌ °¡´Â ¸¸Å °¡°Ý ºÎ´ãÀÌ ¾ø´Â ¸Þ´º´Â ¹«¾ùÀϱî. ÀÎÅÍ³Ý °Ë»öÀ» Çصµ °á°ú°¡ ½Ã¿øÂú´Ù¸é ¡®ÀϺ»½Ä ȷα¸ÀÌ¡¯´Â ¾î¶³±î.
| |
| ¼®¼è¿¡ ´«²É°¥ºñ»ìÀ» ±Á°í ÀÖ´Â ¸ð½À. Àü¹Îö ±âÀÚ jmc@kookje.co.kr
|
ºÎ»ê µ¿·¡±¸ »çÁ÷µ¿¿¡ Àú·ÅÇÏÁö¸¸ Áú ÁÁÀº ¼è°í±â¸¦ ÀϺ»½ÄÀ¸·Î ÁغñÇØÁÖ´Â ¸ÀÁý ¡®¼Ò¿ìµ¥½º¡¯(070-7677-5911)°¡ ¹®À» ¿¾ú´Ù. °« °³¾÷ÇßÁö¸¸ Çѱ¹°ú ÀϺ»ÀÇ ÀϽĴ翡¼ ¿À·¡ ÀÏÇÑ ÀþÀº ÁÖÀÎÀåÀÇ ¼Ø¾¾°¡ ÇöÁöÀÇ ¡®¾ßÅ°´ÏÄí¡¯¸¦ ±×´ë·Î ÀçÇöÇÑ´Ù.
¾ßÅ°´ÏÄí´Â ÀϺ»½Ä °í±â±¸À̸¦ ¶æÇÑ´Ù. »ý°í±â¸¦ ±¸¿ì¸é ´Ù ¶È°°Áö Çѱ¹½Ä, ÀϺ»½ÄÀÌ ÀÖ´À³Ä°í »ý°¢ÇÒÁöµµ ¸ð¸£°Ú´Ù. ÀÏ´Ü ¼Ò¿ìµ¥½º ¸Þ´ºÆÇ¿¡ Ç¥½ÃµÈ °í±â µî±ÞÀÌ ³¸¼³´Ù. ³ôÀº °¡°Ý¼øÀ¸·Î ´«²É°¥ºø»ì, ²É°¥ºø»ì, ºÎê»ì, °¥ºø»ì·Î ³ª´²Á® ÀÖ´Ù. ¼Ò¿ìµ¥½º ¹®±â°ü »çÀåÀº ¡°ÀϺ»ÀÇ µî±Þ ºÐ·ù¸¦ Çѱ¹½ÄÀ¸·Î Ç¥ÇöÇß´Ù¡±¸ç ¡°°í±â¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ¸¶ºí¸µÀÌ °¡Àå ÁÁÀº ºÎÀ§¸¦ ´«²É°¥ºø»ì·Î, Á¶±Ý ´ú ÁÁÀº ÂÊÀ» ²É°¥ºø»ì, °¥ºø»ì ¼øÀ¸·Î ³ª´² ¼ÕÁúÇÑ´Ù. °¥ºø»ì µî±Þ¿¡µµ ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇÏ¸é ±¹°Å¸®¿ëÀ¸·Î ¾´´Ù. ¼Õ´ÔÀÇ Àç¹æ¹®À» À¯µµÇÏ´Â Àå±âÀûÀÎ ¾È¸ñÀ¸·Î Àå»çÇϱ⠶§¹®¿¡ öÀúÇÑ ±âÁØÀ¸·Î °ÅÁþ ¾øÀÌ ºÐ·ùÇÑ´Ù¡±°í Çß´Ù.
| |
| ºÎ»ê µ¿·¡±¸ »çÁ÷µ¿ ÀϺ»½Ä ȷα¸ÀÌ Àü¹®Á¡ ¡®¼Ò¿ìµ¥½º¡¯ÀÇ »ý°í±â Â÷¸². ¡¡(1)¼Ò ´ëâ ¡¡ (2)¿ì¼³ ¡¡ (3)ºÎä»ì¡¡ (4)´«²É°¥ºñ»ìÀÌ ¿Ã¶óÀÖ´Ù. |
ÃÖ°íµî±ÞÀÎ ´«²É°¥ºø»ìÀº ¹Ì±¹»ê »ý¼è°í±â·Î 100g¿¡ 1¸¸2500¿øÀÌ´Ù. ÇÑ¿ìÀÇ 2ºÐÀÇ 1, 3ºÐÀÇ 1 °¡°ÝÀ̶ó »ó´ëÀûÀ¸·Î ºÎ´ãÀÌ ´úÇÏ´Ù. °ü°ÇÀº ¡®¸À¡¯ÀÏ Å×´Ù. ¹° °Ç³Ê¿Â ¹Ì±¹»ê »ý°í±â°¡ ÇÑ¿ìÀÇ °í¼ÒÇÏ°í ºÎµå·¯¿î dz¹Ì¸¦ µû¶ó°¥ ¼ö ÀÖÀ»±î. ´Þ±ÅÁø ¼®¼è À§¿¡ ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃß °£À» ÇÑ ´«²É°¥ºø»ìÀÌ ¿Ã¶ó°¬´Ù. Áö±ÛÁö±Û ¹è¾î ³ª¿Â À°ÁóÀÌ ÀÔ¸ÀÀ» ´Ù½Ã°Ô Çß´Ù. ¡°Áö±ÝÀÌ¿¡¿ä. ÇÑ Á¡ ¸Ô¾îº¸¼¼¿ä.¡± ¹Ì±¹»êÀ̶ó°í ¹Ì¸® µèÁö ¾Ê¾Ò´Ù¸é ¸ô¶úÀ» °Í °°¾Ò´Ù. ºñ½Ñ ÇÑ¿ì ¸øÁö¾Ê°Ô ºÎµå·´°í °í¼ÒÇß´Ù. ¹® »çÀåÀº ¡°¹Ì±¹»êÀÌ¶óµµ ¼÷¼ºÀ» Àß ½ÃÅ°¸é °¡°Ý ´ëºñ ÁúÀÌ ¸Å¿ì ³ô¾ÆÁø´Ù. »ý°í±â¸¦ 3, 4ÁÖ ¼÷¼º½ÃÄÑ ¼Õ´Ô²² Á¦°øÇÑ´Ù¡±°í ºñ°áÀ» ¼³¸íÇß´Ù.
¾ç³ä±¸À̵µ ÇÔ²² ¸ÀºÃ´Ù. ÀϺ»½Ä ¾ç³ä±¸ÀÌÀÇ Æ¯Â¡Àº °í±â¸¦ ¾ç³ä¿¡ Àç¿ìÁö ¾Ê°í »ì¦ ´ã°¬´Ù »«´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾ç³äÀÌ °í±â ¼Ó±îÁö ¹èÀÌÁö ¾Ê±â¿¡ ¼Ò±Ý±¸À̺¸´Ù ÁúÀÌ ¶³¾îÁö´Â °í±â¸¦ ¾²´Â ²Ä¼ö¸¦ ¾µ ¼ö ¾ø´Ù. ¾ç³äÀº Çѱ¹½Ä °¥ºñ ¾ç³äº¸´Ù´Â Á¶±Ý Â¥°í ´Ü ÀϺ»½ÄÀ̾ú´Ù. °£ÀåÀÌ ÁÖÀç·á·Î ÀϺ»¿¡¼± ¡®´Ù·¹¡¯¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ¼Ò±Ý±¸ÀÌ·Î °í±â º»¿¬ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¢´Ù ¬Á¶¸§ÇÑ ¾ç³ä±¸ÀÌ·Î ÀÔ¸ÀÀ» µ¸À» ¼ö ÀÖ´Ù.
| |
| ¼Ò±Ý °£À» ÇÑ ¿ì¼³. Àü¹Îö ±âÀÚ |
¼Ò¿ìµ¥½º ¸Þ´º¿¡¼ ´«¿¡ ¶ç´Â ºÎÀ§´Â ¡®¿ì¼³¡¯, ¼ÒÀÇ Çô´Ù. ³»ÀåÀÎ ¿ì¼³°ú ´ëâ, À°È¸´Â ¸ðµÎ Çѿ츦 »ç¿ëÇÑ´Ù. ¹® »çÀåÀº ¡°¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀº ¿ì¼³À» ¼öÀ°À¸·Î ÁÖ·Î ¸ÔÁö¸¸, ÀϺ»¿¡¼± ±¸ÀÌ¿ë ºÎÀ§·Î ¹«Ã´ ¼±È£ÇÑ´Ù¡±°í Çß´Ù. ¼Ò¿ìµ¥½º°¡ ³»³õ´Â ¿ì¼³Àº Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ¸ñ±¸¸Û ÂÊ ºÎÀ§¶ó ½Ä°¨ÀÌ ºÎµå·´´Ù. Áö¹æÀÌ ¸¹´Ù º¸´Ï »ö±òµµ ºÓÁö ¾Ê°í ¿¬ºÐÈ«ºûÀÌ´Ù. ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î »ì¦ °£ÇÑ ¿ì¼³ ±¸ÀÌ´Â °¥ºø»ìÀ̳ª ºÎê»ìº¸´Ù Â̱êÇß´Ù. µÎ ºÎÀ§¿Í´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¸Å·ÂÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. »ï°ã»ìÀ» ¸Ô´Ù Áö¹æÀÌ ¸¹°í Â̱êÇÑ Ç×Á¤»ìÀ» ã°Ô µÇ´Â ¶§¸¦ ¶°¿Ã¸®¸é °ø°¨ÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
| |
| ÇÑ¿ì À°È¸. |
°í±â¸¦ ¸Ô°í ³ª¸é Âî°³¿Í ¹äÀ» ¸Ô¾î¾ß Çѱ¹ »ç¶÷ÀÌ´Ù. °í±â¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ¹è´Â ºÒ·¯µµ ¾îµò°¡ ÇãÀüÇÏ´Ù. ¼Ò¿ìµ¥½º´Â ȷα¸ÀÌ¿Í ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â´Â ¡®°öâÀü°ñ(¸ðÃ÷³ªº£)¡¯µµ ¼±º¸ÀδÙ. °öâÀü°ñÀº ÀϺ»ÀεéÀÌ Àú³á ȸ½ÄÀ̳ª ¼úÀÚ¸®¿¡¼ Áñ°Ü ¸Ô´Â ¸Þ´º´Ù. ¼Ò »À¿Í ´ß »À¸¦ ¿ì¸° ±¹¹°¿¡ ¼Ò ´ëâ°ú ¾ç¹èÃß µî ä¼Ò¸¦ ³Ë³ËÇÏ°Ô ³Ö°í ±× À§¿¡ ºÎÃ߸¦ ¾ñ´Â´Ù. ¹«Ã´ ¸Å¿î ű¹ °íÃß¿Í Æ¢±ä ¸¶´Ãµµ µé¾î°£´Ù.
| |
| ¼Ò ´ëâÀÌ ÁÖÀç·áÀÎ ÀϺ»½Ä °öâÀü°ñ.
|
°öâÀü°ñÀÌ º¸±Ûº¸±Û ²ú¾ú´Ù. ¸ÕÀú »Ç¾á ±¹¹°À» ÇÑ ¼ù°¥ ¸Ô¾ú´Ù. Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ´ëâÀÌ ³ì¾Æ ´À³¢ÇÏÁö ¾ÊÀ»±î ½Í¾ú´Âµ¥ ÀÇ¿Ü·Î ±¹¹°ÀÌ ±ò²ûÇß´Ù. ű¹ °íÃß¿Í Æ¢±ä ¸¶´ÃÀÌ ´À³¢ÇÔÀ» Àâ°í ĮĮÇÑ ¸ÀÀ» ³Â´Ù. ¾î´À Á¤µµ Àü°ñÀ» ¸ÀºÃ´Ù¸é »ç¸®¸¦ Ãß°¡ÇÏÀÚ. ¿ìµ¿°ú »ý¶ó¸é Áß »ý¶ó¸éÀ» ÅÃÇß´Ù. »ç¸®°¡ ´õÇØÁø ±¹¹°Àº ¶Ç ´Ù¸¥ ¸Å·ÂÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ĮĮÇÑ µ·ÄÚÃ÷ ¶ó¸àÀ» ¸Ô´Â ´À³¦À̾ú´Ù. ¶ó¸é±îÁö ¸Ô°í ³ª¸é ³²Àº ±¹¹°·Î Á×À» ¸¸µé¾î ÁØ´Ù. ´ëâ°ú ¾ß並 Ç°Àº À°¼ö·Î ¸¸µç Á×À» ¸ÔÀ¸¸ç Áñ°Å¿î ¿¬¸» ¸ðÀÓÀ» ¸¶¹«¸®ÇÏÀÚ.
¹ÚÁ¤¹Î ±âÀÚ link@kookje.co.kr