# 파라다이스호텔부산 ‘윈터 시트론 스파’ 오픈

파라다이스호텔부산은 야외 오션스파 ‘씨메르’를 유자 콘셉트로 단장한 ‘윈터 시트론 스파’를 오픈했다. 먼저 매일 오후 4시 이벤트 배스의 온천수에 생유자를 풀어 온몸으로 유자의 효능을 만끽할 수 있도록 했다. 유자는 감기와 피부 미용, 노폐물 제거에 효과 있는 비타민C가 풍부해 지친 심신에 활기를 불어넣는다. 또 유자를 반으로 가르고 석류 밤 꿀 등 식자재를 듬뿍 넣어 새콤달콤한 맛을 극대화한 ‘유자단지’와 유자차를 시즌 한정 식음 메뉴로 선보인다. 유자를 형상화한 캔들을 구매하면 상큼한 유자 향을 집에서도 느낄 수 있다.

다음 달 28일까지 호텔을 이용하는 투숙객은 누구나 이용할 수 있다.


# 파크하얏트부산 ‘토마호크 스테이크’ 첫선

파크하얏트부산의 스테이크 앤 시푸드 그릴 레스토랑 다이닝룸은 참숯 그릴에서 셰프가 직접 구운 압도적인 크기의 ‘토마호크 스테이크’를 선보인다. 토마호크 스테이크는 아메리카 원주민들이 무기로 사용하던 도끼와 모양이 비슷해 이름 붙여졌다. 스테이크 무게는 1㎏에 달한다. 갈빗살 꽃등심 부위로 소고기 특유의 고소함과 감칠맛, 담백함 등을 한 번에 느낄 수 있다. 두툼해 풍부한 식감이 특징이다. 주말 런치는 토~일요일 오후 12~3시에, 디너는 월~일요일 오후 5시30분~밤 10시에 각각 이용할 수 있다. 사회적 거리두기 단계에 따라 디너 운영 시간이 변동될 수 있다. 김진룡 기자 jryongk@kookje.co.kr