¿äÁò ³¬½Ã°è ÇÖÀ̽´´Â ´©°¡ ¹¹¶ó°í Çصµ ÇÑÄ¡ ¹è³¬½Ã´Ù. ¿©¸§ À帶öÀÌ ´Ù°¡¿À¸é¼ ³²ÇØ¾È º¬¿¡µ¼ ³¬½Ã°¡ ȰȲÀ» ¶ì°í ÀÖÁö¸¸ ÇÑÄ¡³¬½Ã¿¡´Â ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇÑ´Ù.
| |
| ³²ÇØ¾È ÇÑÄ¡ ¹è³¬½Ã´Â Àü³² ¿©¼ö°¡ ÁÖµµÇß´Ù. |
ÃÖ±Ù ÇÑÄ¡³¬½Ã »óȲÀ» º¸°í ¡®±¤Ç³¡¯À̶ó°í ºÎ¸£´Â ²ÛÀÌ ¸¹´Ù. ¿ÃÇØ ÇÑÄ¡³¬½Ã ½ÃÁð Áß °¡Àå ÇÖÇÑ Áö¿ªÀº ´Ü¿¬ ºÎ»ê±ÇÀÌ´Ù. °æ³² Å뿵±Ç, Àü³² ¿©¼ö±Ç, ¿Ïµµ±Ç¿¡¼µµ ´ë±Ô¸ð·Î ÃâÁ¶°¡ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖÁö¸¸, ±× ¿±â´Â ºÎ»ê±Ç¿¡ ºñ±æ ¹Ù°¡ ¸ø µÈ´Ù.
¿Ã ½ÃÁð ³²ÇØ ¸Õ¹Ù´Ù ÇÑÄ¡ ¹è³¬½Ã ȣȲ¼¼¸¦ ÁÖµµÇÏ´Â °÷Àº ¿©¼ö´Ù. ´Ù¸¥ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ Á¶È² ±âº¹ÀÌ ´úÇÏ°í ¸¶¸´¼ö Àç¹Ì°¡ ÁÁ¾Æ ÃâÁ¶°´ÀÌ ºü¸£°Ô Áõ°¡Çß´Ù. ¿©¼ö±Ç ÇÑÄ¡ ¹è³¬½Ã ÃâÁ¶Áö´Â ¿©¼ö ¸Õ¹Ù´Ù °Å¹®µµ¿Í ¹éµµ¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ¼Æí µ¿Æí ³²ÆíÀ¸·Î ±¸ºÐµÈ´Ù. ½ÃÁð ÃʹÝ(5¿ù ÃÊ~6¿ù Áß¼ø)¿¡´Â ¼Æí, Áï °Å¹®µµ¿Í ¿©¼µµ »çÀÌ ÇØ»óÀÌ Á¶È²À» ÁÖµµÇÑ´Ù. ¿äÁòÀº µ¿Æí Á¶È²ÀÌ µ¸º¸ÀδÙ. ¿©¼ö±ÇÀº ³¬½ÃÅÍ°¡ ³Ð´Ù. ÃâÁ¶ ´çÀÏ ³¯¾¾ ¹°¶§ ¼ö¿Â µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î °ËÅäÇØ È®·üÀÌ ³ôÀº ±¸°£À» °ñ¶ó ³ë¸± ¼ö ÀÖ¾î À¢¸¸ÇÑ ¾ÇÀç¿¡µµ Á¶È²ÀÌ ½±°Ô Èçµé¸®Áö ¾Ê´Â´Ù.
Å뿵±ÇÀº È«µµ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑÄ¡³¬½Ã°¡ ÀÌ·ïÁø´Ù. ³²Çرǿ¡¼´Â ³²Çصµ ¼Æí°ú µ¿Æí À§ÁÖ·Î ²ÙÁØÇÑ ÃâÁ¶°¡ ÁøÇàµÈ´Ù. ÇѶ§´Â Å뿵±Çº¸´Ù ºÎ»ê±Ç Á¶È²ÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¾Õ¼ ºÎ»ê±ÇÀ¸·Î Å뿵±Ç ¹è°¡ ¸ô·Á¿À±âµµ ÇßÀ¸³ª À帶öÀ» ±âÁ¡À¸·Î µÎ °÷ ¸ðµÎ °í¸¥ Á¶È²À» º¸ÀδÙ.
ºÎ»ê±Ç ÇÑÄ¡³¬½Ã´Â µÎ¸»ÇÒ °Í ¾øÀÌ ÁÁÀº Á¶È²À» À¯ÁöÇÑ´Ù. ³²ÇØ¾È °÷°÷À» ´©ºñ´Â 䳬±â ¾î¼±µéÀÌ ÁÖ·Î ºÎ»ê±Ç¿¡ ¸Ó¹«´Â °Í¸¸ ºÁµµ ºÎ»ê±ÇÀÌ Àüü Á¶È²À» ÁÖµµÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÄ¡ ¹è³¬½Ã´Â ¸ÞÅ»°ÔÀÓ(¸ÞÅ» ¼ÒÀçÀÇ ¹Ì³¢ »ç¿ë)ÀÌ ´ë¼¼¸¦ ÀÌ·é´Ù. ÃâÁ¶°´ 10¸í Áß 7, 8¸íÀº ¸ÞÅ»°ÔÀÓÀ¸·Î ÇÑÄ¡¸¦ °ø·«ÇÑ´Ù. À̵éÀº ÇÏ´Ü ¿¡±â·Î 80~120gÀÇ ¸ÞÅ»¿¡±â(¹Ì³¢)¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. »ó´Ü¿¡±â·Î´Â 4È£ ¼öÆò¿¡±â, 2.5~3È£ Èò¿À¡¾î¿¡±â, 4È£ ¼ÒÇÁÆ®¿¡±â 1~3°³, 2~4´Ü ¿¡±âäºñ°¡ ÇÑÄ¡ ¸ÞÅ»°ÔÀÓÀÇ ±âº» äºñ´Ù. ÇÑÄ¡ ¹è³¬½Ã ÃâÁ¶¸¦ ÇÒ ¶© Àåºñ µÎ ¼¼Æ®¸¦ ±âº»À¸·Î ÁغñÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÑ ¼¼Æ®´Â ³¬½Ë¹è ¹Þħ´ë ¡®°ÅÄ¡¿ë¡¯À¸·Î, ³ª¸ÓÁö´Â ¼Õ¿¡ µé°í »ç¿ëÇÏ´Â ¡®¾×¼Ç¿ë¡¯ÀÌ´Ù. °ÅÄ¡¿ëÀº ¿¹¹Î¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ 9 ´ë 1 ÈÚ»õ(³¬½Ë´ë°¡ ÈÖ¾îÁö´Â ¸ð¾ç»õ) ÇÑÄ¡ Àü¿ë ³¬½Ë´ë·Î ¸¸µç Àåºñ°¡ ÀÌ»óÀûÀÌ´Ù. ¾×¼Ç¿ëÀ¸·Ð 7 ´ë 3 ¶Ç´Â 6 ´ë 4 ÈÚ»õ ÇÑÄ¡ Àü¿ë ³¬½Ë´ë°¡ Àû´çÇÏ´Ù. µðÁöÅÐ Ä«¿îÅÍ(µðÁöÅÐ ¼ö½É°è)°¡ ÀåÂøµÈ ¼ÒÇü º£ÀÌƮij½ºÆø±ÀÌ »ç¿ëÇϱâ ÁÁ¾Æ ÀαⰡ ³ô´Ù. °ÅÄ¡¿ë Àåºñ¸¦ ¼¼ÆÃÇÒ ¶§ 300¹ø´ë ¼ÒÇü Àüµ¿¸±À» ¾²´Â ÃâÁ¶°´µµ ¸¹´Ù.
ÃÖ±Ù ³Î¸® ¾²ÀÌ´Â ¡®ºÀµ¹ äºñ(ÀϺ»¸í ¡®¿À¸ð¸®¸®±×¡¯)¡¯´Â È°¼ºµµ°¡ ³·Àº ÇÑÄ¡¸¦ À¯ÀÎÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ª ÀαⰡ ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ ÀÔÁúÀ» À¯µµÇϱâ À§ÇÑ ¾×¼ÇÀ» ¿¬ÃâÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ äºñ°¡ Àß ¾ûŲ´Ù´Â °Ô ´ÜÁ¡ÀÌ´Ù. ÇÑÄ¡³¬½Ã ½ÃÁðÀº ÀÌÁ¦ ¾ó¸¶ ³²Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌ´Þ °¥Ä¡ ±Ý¾î±â°¡ Áö³ª¸é ´ÙÀ½ ´ÞºÎÅÍ ´ëºÎºÐ °¥Ä¡³¬½Ã¸¦ ³ª°¡±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¾ó¸¶ ³²Áö ¾ÊÀº ÇÑÄ¡ ¹è³¬½Ã ½ÃÁð, Á¤È®ÇÑ Ã¤ºñ¿Í ¹Ì³¢¸¦ ÁغñÇØ ¸·¹ÙÁö¸¦ Áñ°Üº¸±â ¹Ù¶õ´Ù.
¹ÚÃá½Ä ³¬½ÃÄ®·³´Ï½ºÆ®