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  •  |   ÀÔ·Â : 2024-08-28 18:47:45
  •  |   º»Áö 13¸é
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ºÎ»ê±Ç¿¡¼­´Â »ýµµ ºÎ±Ù ¼±»ó³¬½Ã¿Í °¹¹ÙÀ§³¬½Ã°¡ µ¸º¸¿´´Ù. Ãß¼®À» ¾ÕµÐ ½Ã±â¶ó ²ÛµéÀº Á¦¼ö¿ë Âüµ¼ ºÎ½Ã¸® Àâ±â¿¡ Á¤½ÅÀÌ ¾ø¾ú´Ù. Àα٠µ¿»ïÁ߸® ²É°¡¸® ÀÏ´ë Æ÷ÀÎÆ®¿¡¼­´Â ¶§ À̸¥ °¡À» °¨¼ºµ¼°ú »ó»ç¸®±Þ Âüµ¼ÀÌ ¹«´õ±â·Î ½ñ¾ÆÁ³´Ù.

°æ³² ¸¶»ê ³»¸¸±Ç °¥Ä¡ ³¬½Ã´Â ±¸»ê¸é ÀÏ´ë °¹¹ÙÀ§¿Í ¼±»ó³¬½Ã¿¡¼­ ¾ÆÁÖ Á¶È²ÀÌ ÁÁ¾Ò´Ù. °ÅÁ¦ Å뿵±ÇÀº °í¼ö¿Â»óŰ¡ À¯ÁöµÅ ºÎ½Ã¸® Âüµ¼ Á¡´Ù¶û¾î ÀÔÁúÀÌ ²ÙÁØÇß´Ù. ¸Õ¹Ù´Ù °¹¹ÙÀ§¿Í ¼±»ó³¬½Ã¿¡¼­´Â ±½Àº ¾¾¾ËÀÇ ±ä²¿¸®º¬¿¡µ¼ ÀÔÁúÀÌ È°¹ßÇß´Ù. Áøµ¿±Ç °¹¹ÙÀ§¿Í ¼±»ó³¬½Ã¿¡¼­´Â 4ÀÚ±Þ °¨¼ºµ¼À¸·Î ¸¶¸´¼ö Á¶°ú°¡ °¡´ÉÇØ ¸¹Àº ²ÛÀÌ ¸ô·È´Ù.

Å뿵 ¿åÁöµµ, ¸Å¹°µµ¿¡¼­´Â 200~500g Èò¿À¡¾î¸¦ 5~35¸¶¸®¾¿, ô´ç 50~150¸¶¸®¾¿À̳ª °ÇÁ³´Ù. ¶ÇÇÑ 200~500g Èò¿À¡¾îµµ 5~35¸¶¸®¾¿, ô´ç 50~150¸¶¸® Á¤µµ¾¿ Àâ¾Ò´Ù. ¿åÁöµµ °¹¹ÙÀ§³¬½Ã¿¡¼­´Â »ó»ç¸®±Þ Âüµ¼ ¸¶¸´¼ö Á¶°ú°¡ °¡´ÉÇß°í, 20~30§¯ µ¹µ¼µµ 6~25¸¶¸®¾¿ °ÇÁ³´Ù. 300~800g ¹®¾îµµ 5~15¸¶¸®¾¿ ³¬¾Ò°í, ¹ã³¬½Ã¿¡¼­´Â ¾¾¾Ë ÁÁÀº °íµî¾î ¸¶¸´¼ö Á¶°ú¸¦ ¿Ã·È´Ù.

°¡À»ÀÌ ¿À´Â °ÍÀÎÁö, Àü³² ¸ñÆ÷ ½Å¾È °¹¹ÙÀ§³¬½Ã¿¡¼­´Â 25~38§¯ °¨¼ºµ¼ 5~10¸¶¸®¾¿ ¿Ã¶ó¿Ô´Ù. Áøµµ±Ç ¸Õ¹Ù´Ù »ý¹Ì³¢ ¿ÜÁÙ³¬½Ã¿¡¼­´Â 3Áö±Þ ÀÌ»ó °¥Ä¡·Î ¸¶¸´¼ö Á¶°ú°¡ °¡´ÉÇß´Ù. ±º»ê±Ç¿¡¼­´Â 350g~2.5§¸À¸·Î Á¦¹ý ÁؼöÇÑ ¾¾¾ËÀÇ ¹®¾î¸¦ ô´ç 200¿© ¸¶¸®¾¿À̳ª Àâ¾Ò´Ù. »ý¹Ì³¢ ¿Ü¼öÁú³¬½Ã¿¡¼­´Â ¹Î¾î ±¤¾î ³ó¾î¸¦ ô´ç 100¿© ¸¶¸®¾¿ ³¬¾Ò´Ù.
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  6. 6[½ÃÀÎ ÃÖ¿øÁØÀÇ À½½Ä¹®È­ ÀâÇлçÀü] <73> ºÎ»ê ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´× (Fine Dining)
  7. 7įº¸µð¾Æ »çÅ ´ëÀÀ ÇѰ迴³ª¡¦°æÂû, ¿Ü»ç¡¤Á¤º¸°ú ºÎȰ °ËÅä
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  9. 9ì° ¡°¹ÚÁ¤Èñ°¡ »ê¾÷È­, DJ°¡ Á¤º¸È­¡¦ÀÌÁ¨ AI °í¼Óµµ·Î ¿­ÀÚ¡±(Á¾ÇÕ)
  10. 10Á¶±¹ ¡°³»³â ¼±°Å ¾îµðµç Ã⸶ °¡´É¡±¡¦ºÎ»ê ºÏ°©¿¡¼­ Çѵ¿Èưú ¸ÂºÙÀ»±î(Á¾ÇÕ)
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  7. 7¡°À±¸®±³À° °­È­ µî ÀÚÀ² Á¤È­, ºÎµ¿»ê Áß°³ °ø½Å·Â ³ôÀÏ °Í¡±
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  9. 9»ï¾ç½Äǰ ¡®¿ìÁö ¶ó¸é¡¯ 36³â ¸¸¿¡ ºÎȰ
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