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ºÎ»êÁö¿ª ´ëÇÐ 5°÷ÀÌ ±â¾÷ °üÁ¡¿¡¼ ±Ý¼Ó¡¤°ÔÀÓ¡¤¹Ìµð¾î¡¤½ÄÇ° ºÐ¾ß ¿ì¼ö ±³À°°úÁ¤À» ¿î¿µÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÆ´Ù.
±³À°ºÎ´Â 21ÀÏ ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀÇ '2015³â »ê¾÷°è °üÁ¡ ´ëÇÐ Æò°¡ °á°ú'¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î´Â ±Ý¼Ó 8°³±³, °ÔÀÓ 5°³±³, ¹Ìµð¾î 8°³±³, ½ÄÇ° 12°³±³ µî Àü±¹¿¡¼ 33°³ ´ëÇÐÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
4°³ »ê¾÷ ºÐ¾ß¿¡¼ °¡Àå ÁÁÀº ¼ºÀûÀ» °ÅµÐ ´ëÇÐÀº µ¿¼´ë´Ù. °ÔÀÓ, ¹Ìµð¾î, ½ÄÇ° 3°³ ºÐ¾ß¿¡¼ ¿ì¼ö ±³À° °úÁ¤ ¿î¿µ ´ëÇÐÀ¸·Î À̸§À» ¿Ã·È´Ù. ÁÖ¿ä ´ë±â¾÷ ÃÖ°í°æ¿µÀÚ(CEO) ¸é´ã°ú Çлý ¸¸Á·µµ Á¶»ç¸¦ ÅëÇÑ ÇöÀå Áß½ÉÀÇ ±³À°°úÁ¤À» ½Å¼³ÇÑ °ÍÀÌ ¿ì¼ö »ç·Ê·Î Æò°¡µÆ´Ù. ¶Ç ½ÄÇ°»ê¾÷Àü °ßÇÐ, â¾÷ ¼¼¹Ì³ª µî ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µÀÌ ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
µ¿¸í´ë´Â Áö¿ª Àü·«»ê¾÷ÀÎ ¿µ»ó»ê¾÷°ú ¿¬°èÇÑ ¿µ»ó ±âȹ¡¤Á¦ÀÛ Æ¯¼ºÈ ±³À°°úÁ¤¿¡¼ ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÌ ´ëÇÐÀº ±â¾÷¿¡¼ ½ÇÁ¦·Î »ç¿ëÇÏ´Â Àü¹® ¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î ±³À°À» ÁøÇàÇÑ´Ù. ±³¼ö¿Í »ê¾÷°è ÇöÀå½Ç¹«Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ »êÇÐÇù·ÂÀ§¿øȸ¸¦ Á¤·ÊÈÇØ »ê¾÷ȯ°æº¯È¿¡ ´ëÀÀÇÏ´Â ³ë·Âµµ ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
½Å¶ó´ë´Â ºÎ»ê °¨ÃµÇ× ¼ö»ê°¡°ø¼±ÁøÈ´ÜÁö¿¡ ´ëÇÐ À¯ÀÏ ¼ö»ê¹°Á¾ÇÕ¿¬±¸¼¾Å͸¦ ¼³¸³ÇØ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõÀÎ Çؽç(HACCP) ±³À° µî Ư¼ºÈ »ç¾÷À» ÁøÇàÇÑ °ÍÀÌ ÁÖÈ¿Çß´Ù.
'»ê¾÷°è °üÁ¡ ´ëÇÐ'Àº »ê¾÷°è ÀÔÀå¿¡¼ ºÐ¾ßº° Á÷¹«¼öÇà¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇÙ½É Á÷¹«¿ª·®°ú Çʼö ±³°ú¸ñ µîÀ» Á¦½ÃÇÏ°í ´ëÇÐ ±³À°°úÁ¤ÀÌ ÀÌ¿¡ ¾ó¸¶³ª ºÎÇÕÇÏ´ÂÁö¸¦ Æò°¡ÇÑ´Ù. Á¤È«ÁÖ ±âÀÚ hjeyes@kookje.co.kr