½Å¶ó´ëÇб³(ÃÑÀå ±èÃæ¼®) Æò»ý±³À°¿øÀº Áö¿ª»çȸ ±â¿©È°µ¿ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ³ó»ê¹° ³ª´® È°µ¿À» ÆîÃÆ´Ù°í 7ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Æò»ý±³À°¿øÀº Áö³ 6ÀÏ ºÎ»ê½Ã ¡®50+»ý¾ÖÀç¼³°è´ëÇлç¾÷ µµ½Ã³ó¾÷ ½Ç¿ë°úÁ¤¡¯°ú ¿¬°èÇØ ±³À°±â°£ µ¿¾È ±³¼öÁø°ú ¼ö°»ýµéÀÌ Á÷Á¢ Àç¹èÇÏ°í ¼öÈ®ÇÑ °¨ÀÚ¿Í »óÃß, °¡Áö µî ä¼Ò¸¦ Áö¿ª ³» ±Ù·Îº¹Áö°ø´Ü ¾î¸°ÀÌÁý¿¡ ±âºÎÇÏ´Â Çà»ç¸¦ °¡Á³´Ù.
Àü³â¿¡ ÀÌÀº µÎ ¹ø° ³ª´® Çà»ç·Î ¿ÃÇØ ½Å¶ó´ë Æò»ý±³À°¿øÀº HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Âò´ß 300ÀκР½ÄÀÚÀçµµ ÇÔ²² Àü´ÞÇß´Ù.
½Å¶ó´ë Æò»ý±³À°¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°µµ½Ã³ó¾÷ ½Ç¿ë±³À° °úÁ¤ÀÇ ±³¼ö¿Í ¼ö°»ýÀÌ Á¤¼º²¯ Àç¹èÇÑ ³ó»ê¹°À» ±â»Û ¸¶À½À¸·Î ±âºÎÇØ Áּż °¨»çÇÏ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°Áö¿ª»çȸ°¡ °øÁ¸ÇÏ´Â ºÐÀ§±â Á¶¼ºÀ» À§ÇØ ¾ÕÀ¸·Îµµ Æò»ý±³À°¿øÀÌ ÇÔ²² »çȸ °øÇå È°µ¿À» À̾°Ú´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí ½Å¶ó´ë Æò»ý±³À°¿øÀº Áö¿ªÁÖ¹ÎÀÇ ÇÐÀ§ Ãëµæ ¹× Æò»ýÇнÀ Áö¿øÀ» À§ÇÑ ÇÐÀ§°úÁ¤ÀÎ ÇÐÁ¡ÀºÇàÁ¦¿Í ºñÇÐÀ§ °úÁ¤ÀÎ ±³¾ç, Ãë¹Ì, ¹®È °ÁÂ, ¹ýÁ¤±³À° µî ´Ù¾çÇÑ ±³À°À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. µðÁöÅÐÄÜÅÙÃ÷ÆÀ