2
부산메디클럽

장보고기지의 삼시세끼 봤더니…'빙하 팥빙수' 백미

기력 보충 위해 고기 자주 섭취, 누룩으로 막걸리도 직접 빚어

  • 오상준 기자
  •  |   입력 : 2015-11-25 20:44:29
  •  |   본지 1면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
- 대부분 불면증·소화불량 경험

남극 장보고과학기지 월동대원들은 생체리듬이 깨져 불면증에 시달리고 있다. 1년 365일 가운데 절반 이상을 해가 뜨지 않는 극야(95일)와 해가 지지 않는 백야(100일)로 보내야 하기 때문이다. 남극은 눈과 얼음으로 둘러싸인 신비스러운 곳으로 비치지만, 생활하는 이에게는 혹한과 어둠을 견뎌내야 하는 극한 공간임을 보여준다.

25일 본지가 최근 1년간 남극에서 생활한 장보고기지 2차 월동대의 의료담당 대원 최병석 외과 전문의에게 물었더니 기지 내 병원을 찾은 대원 중 불면증을 호소하는 경우가 가장 많았고, 수면제를 가장 많이 처방해줬다고 대답했다. 최 대원은 "극야 중 해를 볼 수 없어 실내에서 시계만 보고 생활하고, 백야 기간에는 종일 해가 떠 있어 밤늦게까지 활동하므로 생체리듬이 깨져 잠을 제대로 이루지 못한다"고 분석했다. 특히 극야 기간 대원마다 정도의 차이는 있지만 대부분 우울증을 앓는다고 최 대원은 강조했다.

두 번째로는 소화불량 등 소화기계통 질환이 많은 것으로 나타났다. 최 대원은 "추우니까 에너지가 많이 소모돼 그만큼 많이 먹지만 실내에서 생활해 운동량이 부족하다 보니 소화불량에 잘 걸린다"고 전했다.

2차 월동대 조리담당 대원 이희영 요리사는 추위로 신체의 에너지 소모가 많아 저녁에 고기반찬을 자주 해주는 등 대원들의 기력을 보충하는 데 신경을 썼다. 이 대원은 "남극 특성상 1년 치 식자재 대부분이 냉동 컨테이너로 한 번에 들어와 신선한 채소를 구하기 쉽지 않지만, 흑염소 스테이크를 비롯한 다양한 보양식을 제공했다"고 말했다.

그는 "콩을 불려 두부를 만들고 누룩으로 막걸리를 직접 빚었으며 팥을 삶고 빙하를 캐서 빙하 팥빙수를 만들어 먹었다"고 덧붙였다.

남극 장보고과학기지=오상준 기자
ⓒ국제신문(www.kookje.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지
국제신문 뉴스레터
국제신문 네이버 뉴스스탠드 구독하기
국제신문 네이버 구독하기
뭐라노 뉴스

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1해운대 지하주차장·지상 광장 만든다…송정~수영강 벨트 청사진
  2. 2반얀트리 부산 개관 앞 ‘사전투어’ 줄이어
  3. 3부산 국힘 “정부, 산은 이전 백지화 조짐…田시장 대체 뭐하나”
  4. 4가덕도신공항 부지 인근 주민 186세대, 임시 주택으로 이주 시작
  5. 5三星…이제 다시 푸른 왕조의 시간
  6. 6국회, 국감 출석거부 지광(국제신문 대주주) 경찰 고발한다
  7. 7‘라방(라이브방송)’ 파고든 짝퉁 명품 판매…창고 옮겨다니며 단속 피해
  8. 8동서대 주도 亞연합대학 부산서 출범…15개국 163곳 참여
  9. 9부산시 내년 예산안 ‘해양수도·관광’ 올해보다 30% 증액
  10. 10관광·해양만 6673억…첫째 아이 낳으면 1000만 원 지원
  1. 1부산 국힘 “정부, 산은 이전 백지화 조짐…田시장 대체 뭐하나”
  2. 2국회, 국감 출석거부 지광(국제신문 대주주) 경찰 고발한다
  3. 3野 “라 스칼라 애초부터 철회할 결심” 市 “재정 부담에 중단”
  4. 4“동남권투자공사 왜 반영 없나” 예결위서 내년도 예산안 질타
  5. 5北 소행 우려했던 김포 추락 무인기 우리 軍 것으로 확인
  6. 6조작기소 특검 이어 조희대 국조…칼바람 부는 연말 정국
  7. 7李 대통령 공소취소 가능성 질문에 법무 후보 “특검, 진상 규명만 집중”(종합)
  8. 8외교부, 이란의 ‘韓 파병 자제’ 요구에 “전쟁 불관여 원칙 견지”
  9. 9北 “동해서 신형 어뢰무기 발사시험…내년 초 해군에 실전배치”
  10. 10김지용 중수청장 4주째 국무회의 배석
  1. 1반얀트리 부산 개관 앞 ‘사전투어’ 줄이어
  2. 2가덕도신공항 부지 인근 주민 186세대, 임시 주택으로 이주 시작
  3. 3국내 항공부품, 세계 진출 시동…韓·獨 기술 ‘동맹’
  4. 4내년 어촌뉴딜…기장 학리·이천, 해운대 미포·송정 선정
  5. 5나노필터로 유니콘의 꿈…뉴라이즌, 부산 첫 ‘혁신아이콘’
  6. 6부산, 해양정보 디지털화 국제거점 육성
  7. 7코스피 코스닥 장 초반 4~5% 급등세…동시 매수 사이드카
  8. 8AI發 증시 불안 커지는데…전문가 신중한 반등 전망
  9. 9부산서 항만 지킬 방호기술 해법 찾는다
  10. 10[속보]고소득 의사부부 위장퇴사에 식 올렸는데 미혼까지…부정청약 의심 354건 적발
  1. 1해운대 지하주차장·지상 광장 만든다…송정~수영강 벨트 청사진
  2. 2‘라방(라이브방송)’ 파고든 짝퉁 명품 판매…창고 옮겨다니며 단속 피해
  3. 3동서대 주도 亞연합대학 부산서 출범…15개국 163곳 참여
  4. 4부산시 내년 예산안 ‘해양수도·관광’ 올해보다 30% 증액
  5. 5관광·해양만 6673억…첫째 아이 낳으면 1000만 원 지원
  6. 6진료비 멋대로 감면·착복…병원 前 행정실장 징역 1년6개월
  7. 7투쟁 40일째 연대 확산에도 외면하는 능인선원
  8. 88개월 끈 김척수 선거법 위반 혐의, 불송치 가닥
  9. 9서면에 청년 창업거점 들어선다
  10. 10경찰청장 후보 “국무회의 참석 필요”
  1. 1三星…이제 다시 푸른 왕조의 시간
  2. 2허웅 깨어나자 3연승…KCC 반등 신호탄
  3. 3[뭐라노] 롯데 팬 입장에서 본 삼성 우승
  4. 4LIV 떠난 람…DP월드투어 우승
  5. 5가을이 물든 필드…아마골퍼 300여 명 ‘열정·화합의 샷’
  6. 6남자부 A조 어정우 씨 “뜻밖의 우승…양산과의 인연 감격”
  7. 7“국제신문 골프대회, 아마추어 골프 발전의 든든한 버팀목 되길”
  8. 8여자부 우승자 황은경 씨 “매번 새로워…건강하게 오래 즐기고파”
  9. 9남자부 B조 홍정삼 씨 “퍼트 감각 빛나…목표는 A부 우승”
  10. 10삼성, 12년 만에 한국시리즈 정상 탈환…통산 9번째 우승
우리은행
부산·경남 해상풍력 과제
국산화·지역 상생 앞세워 해상풍력 박차
커피도시 부산 '카페 열전'
철새도래지서 즐기는 하이엔드 커피
  • 국제신문 골프대회
  • 맘편한 부산
  • 부산국제마라톤
  • BNK생명나눔챌린지
  • 유콘서트
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내