4
부산메디클럽

해조류 건강식품, 글로벌 수산물 소비 트렌드 부상

KMI 동향분석 보고서 발표

  • 국제신문
  • 임은정 기자
  •  |  입력 : 2021-03-01 19:30:36
  •  |  본지 13면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
선진국의 수산물 소비 성장세가 둔화되는 가운데, 글로벌 수산식품 소비 트렌드가 해조류를 중심으로 한 건강식품에 집중되고 있는 것으로 나타났다.

한국해양수산개발원(KMI)은 이 같은 내용을 담은 동향분석 보고서를 내고, 글로벌 수산물 소비 구조를 고려한 수산식품의 수출 경쟁력을 키워야 한다고 1일 밝혔다. 보고서에 따르면 지난 56년간(1961~2017) 글로벌 수산물 소비는 연평균 3.1%의 빠른 성장세를 기록했다. 이는 단백질 섭취원 중 가금류(4.7%)를 제외하고는 가장 빠른 성장세다. 하지만 최근 수산물 소비 성장세를 이끄는 주요 국가들은 개발도상국 중심이며, 선진국의 수산물 소비는 정체 또는 감소세를 보이고 있어 향후 수산식품 수출에 우려 요인이 될 수 있다고 밝혔다.

이에 보고서는 최근(2018년 1월~2020년 5월) 글로벌 수산식품 소비 트렌드 분석 결과 ‘건강’이 최우선 키워드로 떠오른 가운데, 유럽 북미 지역에서 식이요법(다이어트) 관련 키워드가 상위권으로 등장했다는 점에 주목했다. 특히 눈길을 끄는 부문은 상대적으로 소비량이 많지 않은 해조류가 상위 키워드를 차지하고 있다는 점이다. 해조류가 수산식품 소비 트렌드의 중심으로 부상하고 있으며, 향후 소비 증대로 이어질 수 있다고 보고서는 예측했다.

또 코로나 이후 장기 보존 가능한 안전 가공품에 대한 수요가 높다고 분석했다.

임은정 기자
ⓒ국제신문(www.kookje.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지
국제신문 뉴스레터
국제신문 네이버 뉴스스탠드 구독하기
뭐라노 뉴스

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1한강공원 사망 대학생, 유족·친구들 눈물 속 발인
  2. 2재개발지 주민이 버리고 간 개들, 들짐승 무리 돼 어슬렁
  3. 3‘대장’ 비트코인 숨 고르기 속 이더리움·도지코인 고공행진
  4. 4국비 확보된 대저역 환승센터…부산시는 "이용객 적다" 사업 보류
  5. 5엑스포 경쟁국 뛰는데, 부산 유치위원장도 없다
  6. 6부산 최장 보행교 ‘금빛노을 브릿지’, 즐길거리는 망원경 2대 의자 3개뿐
  7. 7부산 강서구 아파트 매매가 상승률 4주 연속 5대 광역시 1위
  8. 8[뉴스 분석] 울산 변이 급속 확산…직장·모임발 타고 부산도 전파 우려
  9. 9근교산&그너머 <1226> 전북 남원 봉화산
  10. 10[기자수첩] 부산 자치경찰위원회 사무국장도 경찰 출신…취지 역행 우려 /박호걸
  1. 1호남으로 가는 국힘…영남당 탈피 사활
  2. 2외유출장 임혜숙·밀수입 박준영·관테크 의혹 노형욱…3인방 청문보고서 채택 난항
  3. 3정의용, 일본 외무상에 핵 오염수 우려 표명
  4. 4문 대통령 “아이들 마스크 벗고 뛸 날 앞당길 것”
  5. 5싱겁게 끝난 부산시의회의 박형준호 첫 시정질문
  6. 6국힘 차기 부산시당 사령탑 김도읍이냐 장제원이냐
  7. 7야당 원내부대표 3인 PK 초선 존재감 ↑
  8. 8해수부, 북항 사업비 변경 기재부와 협의 불필요 알았다
  9. 9재개발 규제 완화 추궁하자 박 시장 “공급확대 위해 필요”
  10. 10국민의힘 대표 후보 인터뷰 <3> 조해진
  1. 1‘대장’ 비트코인 숨 고르기 속 이더리움·도지코인 고공행진
  2. 2부산 강서구 아파트 매매가 상승률 4주 연속 5대 광역시 1위
  3. 3북항사업 ‘억지 제동’ 자충수에 해수부 사면초가
  4. 4울산 핵심사업 ‘동해1 부유식 해상풍력’ 예타 통과…2026년 전력생산
  5. 5[경제 포커스] ‘청산결제본부’로 부산 본사 띄우기 나선 거래소
  6. 6부산 지자체 ‘중기협동조합 육성조례’ 제정 외면
  7. 7[브리핑] 정부, 가상화폐 관련 펀드 투자
  8. 8“9년 만에 2%대 물가상승 우려” vs “1%대 안정적 흐름 전망”
  9. 99월 ‘수소모빌리티+쇼’에 국내외 기업 대거 출격
  10. 10[브리핑] ‘스마트 특성화사업’ 市 2개 선정
  1. 1한강공원 사망 대학생, 유족·친구들 눈물 속 발인
  2. 2재개발지 주민이 버리고 간 개들, 들짐승 무리 돼 어슬렁
  3. 3국비 확보된 대저역 환승센터…부산시는 "이용객 적다" 사업 보류
  4. 4엑스포 경쟁국 뛰는데, 부산 유치위원장도 없다
  5. 5부산 최장 보행교 ‘금빛노을 브릿지’, 즐길거리는 망원경 2대 의자 3개뿐
  6. 6[뉴스 분석] 울산 변이 급속 확산…직장·모임발 타고 부산도 전파 우려
  7. 7[기자수첩] 부산 자치경찰위원회 사무국장도 경찰 출신…취지 역행 우려 /박호걸
  8. 8“소상공인 제품 팔아드려요” 전국 9개大 함께 쇼핑몰 구축
  9. 9음주단속 피하려던 해경, 바다까지 뛰어드는 촌극 벌어져
  10. 10부산 코로나19 신규 확진 다시 20명대 '어린이날 효과'
  1. 1토트넘서 쫓겨난 모리뉴, 보름 만에 재취업
  2. 233세 양현종, 텍사스 최고령 선발 데뷔
  3. 3맨시티 첫 UCL 결승 진출…우승 향한 쾌속 질주
  4. 4조급한 허문회 감독, 자충수만 반복
  5. 5롯데 5연패 '수렁'…신인투수 나균안 데뷔는 합격점
  6. 6자이언츠, 5·6일 ‘롯데ON’ 행사
  7. 7부산 아이파크, 김천 상무에 이번엔 패배
  8. 8이동욱 감독, 3년 더 공룡군단 지휘
  9. 9아이파크 투톱 박정인·안병준, K리그2 9R 베스트 11
  10. 10김광현, 첫 메츠 사냥 나선다
우리은행
100세 시대 자산관리 신탁이 답
가업승계신탁
지역중심시대 부울경 기업을 응원하다!
박원욱병원
  • 해양컨퍼런스
  • 생명의강 낙동강 수필공모전
  • 2021부산하프마라톤
  • 바다식목일
  • 유콘서트
  • 18기 국제아카데미 모집
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스