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ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼öȸ»ç Àμö ¾ÕµÖ

  • ±èÇöÁÖ ±âÀÚ kimhju@kookje.co.kr
  •  |   ÀÔ·Â : 2021-09-05 21:26:24
  •  |   º»Áö 12¸é
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  • ±Û¾¾ Å©°Ô
  • ±Û¾¾ ÀÛ°Ô
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ºÎ»êÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¹°·ù ȸ»ç Àº»êÇØ¿îÇ×°ø¢ßÀÌ ÃÖ±Ù »ý¼ö ȸ»ç¸¦ ÀμöÇϱâ·Î ÇØ È­Á¦¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ºñÁî´Ï½º Â÷¿ø¿¡¼­ ȸ»ç¸¦ ÀμöÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á÷¿øÀÇ °Ç°­À» »ý°¢ÇØ °áÁ¤ÇÑ °ÍÀ̾ ´õ¿í ´«±æÀ» ²ö´Ù.

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Àº»êÇØ¿îÇ×°øÀº 5ÀÏ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö·Î À¯¸íÇÑ ¡®Çï½Ã¾ð¡¯À» »ý»êÇÏ´Â ¢ß±Ýõ°Ô¸£¸¶´½À» ÀμöÇϱâ·Î ÇÏ°í °ü·Ã ÀýÂ÷¸¦ ¸¶¹«¸® ÁßÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. 1993³â ¼³¸³µÈ Àº»êÇØ¿îÇ×°øÀº ±¹³»¿Ü È­¹° ¿î¼Û°ú ¼öÃâ Æ÷Àå µî ¹°·ù °ü·Ã »ç¾÷ À§ÁÖ·Î ¿î¿µÇØ ¿Ô´Ù. ±×·¯´Ù 2019³â Àº»ê¹ÙÀÌ¿À¸¦ ¼³¸³ÇØ À¯»ê±Õ Á¦Ç° »ý»ê°ú ÆÇ¸Å¿¡ ³ª¼± µ¥ À̾î À̹ø¿¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå¿¡µµ ÁøÃâÇØ ½Ã³ÊÁö È¿°ú°¡ ±â´ëµÈ´Ù.

1995³â ¼³¸³µÈ ±Ýõ°Ô¸£¸¶´½Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö·Î À¯¸íÇÑ ¡®Çï½Ã¾ð(Healthy-On)¡¯À» »ý»êÇØ ±¹³» ÆÇ¸Å´Â ¹°·Ð ÀϺ» È«Äá µî¿¡ ¼öÃâÇϰí ÀÖ´Ù. Çï½Ã¾ðÀº Ä®·ý Ä®½· ¸¶±×³×½· µî ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ¾à¾ËÄ®¸®(pH 7.6~8.1) ¼ººÐÀ» ¶ì´Â µî ÀÎü¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â »ý¼ö·Î ÀÎ½ÄµÇ¸ç ´Ù¸¥ Á¦Ç°º¸´Ù 50~100% ³ôÀº °¡°Ý¿¡µµ źźÇÑ Ãæ¼º°í°´À» È®º¸Çϰí ÀÖ´Ù´Â °Ô ¾÷°èÀÇ Æò°¡´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ÁöÇÏ 150£í ¾Ï¹ÝÃþ¿¡¼­ ¿ëÃâµÇ´Â õ¿¬ ±¤Ãµ¼ö¸¦ ´ÜÀÏ Ãë¼ö°øÀ¸·Î ÆÛ¿Ã·Á ´ÜÀÏ °øÀå¿¡¼­ ¸¶ÀÌÅ©·Î ÇÊÅÍ ¿©°ú¿Í Àڿܼ± »ì±Õ µî ¹°¸®Àû °øÁ¤Ã³¸®¸¸À¸·Î »ý»êµÈ´Ù. ƯÈ÷ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ ¹Ì³×¶ö°ú õ¿¬ °Ô¸£¸¶´½ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ Çï½Ã¾ðÀ» ã´Â »ç¶÷ÀÌ °¥¼ö·Ï ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç Áß±¹ ´ë¸¸ ·¯½Ã¾Æ µî°ú ¼öÃâ ÇùÀǸ¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù.

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Àº»êÇØ¿îÇ×°ø ¾çÀç»ý ȸÀåÀº ¿À·§µ¿¾È ÀÌ Á¦Ç°À» ÀÌ¿ëÇϸç È¿´ÉÀ» Á÷Á¢ üÇèÇϰí ȸ»ç Àμö¸¦ °áÁ¤Çß´Ù. ¾ç ȸÀåÀº ¡°À̸§¸¸ ´ë¸é ´©±¸³ª ¾Ë¸¸ÇÑ ºÐµéÀÌ À̱¸µ¿¼ºÀ¸·Î ÃßõÇϱ淡 10³â ÀÌ»ó Á÷Á¢ Çï½Ã¾ðÀ» ¸Ô¾îº» °á°ú Àú ½º½º·Î ±× È¿´É¿¡ È®½ÅÀ» °¡Á³´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿ª½Ã Çï½Ã¾ðÀ» 17³â° ¸¶½Ã°í ÀÖ´Â °­¸²CSP ÀÓ¼öº¹ ȸÀåÀº ¡°2004³â Æó¾Ï Áø´ÜÀ» ¹Þ°í ¹°°ú ½Äǰ µî ´ëüÀÇÇп¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö´Ù Çï½Ã¾ð°ú ¿À·§µ¿¾È Àο¬À» ¸Î°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°»ç¶÷ÀÇ ¸ö ´ëºÎºÐÀÌ ¹°·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ°í, Ç÷¾× ¼Ó¿¡ ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 92%³ª µÈ´Ù. Ç÷¾× ¼Ó pH¿Í °¡Àå À¯»çÇÑ ÀÌ Á¦Ç°À» ¸Ô°í Å« µµ¿òÀ» ¹Þ¾Ò´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÓ È¸ÀåÀº ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼ÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °Ç°­¿¡ ÁÁÀº ¹°°ú À¯±â³ó Àüµµ»ç·Î Ȱµ¿Çϰí ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ¾ç ȸÀåÀÌ È¸»ç¸¦ ÀμöÇÑ µ¥´Â ¡®Áö±ØÇÑ Á÷¿ø »ç¶û¡¯µµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ±×´Â ÀÚ½ÅÀÌ Á÷Á¢ ¸¶½Ã°í È¿°ú¸¦ º» ¹°À» Á÷¿ø°ú ±×µéÀÇ °¡Á·¿¡°Ô °ø±ÞÇØ ÇÔ²² °Ç°­À» ì±â°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡ ȸ»ç Àμö¸¦ °áÁ¤Çß´Ù. ¾ç ȸÀåÀº ±âÁ¸ ÆÇ¸Å¸ÁÀ» Ȱ¿ëÇØ Á¦Ç° ÆÇ¸Å¸¦ °è¼ÓÇÏ´Â ÇÑÆí ȸ»ç Á÷¿ø 350¿© ¸í°ú °¡Á·¿¡°Ôµµ ¹°À» Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

¾ç ȸÀåÀº ¡°ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå ÁøÃâÀº ȸ»çÀÇ »ç¾÷ ´Ù°¢È­¿Í ÀÌÀ± âÃ⺸´Ù Á÷¿øµé¿¡°Ô ÇÑ Â÷¿ø ³ôÀº º¹Áö Á¦°øÀ» À§ÇØ Àμö¸¦ °áÁ¤Çß´Ù¡±¸é¼­ ¡°ÀÌ Á¦Ç°À» Á÷¿ø°ú °¡Á·¿¡°Ô Á¦°øÇÒ °æ¿ì ¿¬°£ 6¾ï ¿ø Á¤µµ ¼Ò¿äµÇÁö¸¸ µ·À¸·Î µûÁú ¼ö ¾ø´Â ¡®°Ç°­¡¯À» ¼±¹°ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ´õ¾øÀÌ º¸¶÷µÇ°í ÇູÇÏ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

±èÇöÁÖ ±âÀÚ kimhju@kookje.co.kr
¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
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44¼¼ ³­ÀÓ¿©¼º ½ÃÇè°ü ½Ã¼ú ³×¹ø ¸¸¿¡ Àӽ𦱨´ÜÀû ³­¼Ò±â´É ÀúÇÏ ±Øº¹
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  1. 1BTS ¿ÏÀüü ÄĹ鿡 º¸¶ùºû ¹°°á·Î °¡µæ Âù ±¤È­¹®
  2. 2Æú¸®Æ¼ÄÚ ¡°À̶õÀü Á¾·á±îÁö ¹ÌÁßÁ¤»óȸ´ã ÀÏÁ¤ ³íÀÇ º¸·ùÇÑµí¡±
  3. 3´ë±¸ ¾ÆÆÄÆ®¼­ ¹æÈ­ ÃßÁ¤ ºÒ, 7¸í ´ÙÃÄ
  4. 4ºÎ»ê¡¤¿ï»ê¡¤°æ³² ±¸¸§ ¸¹´Ù ¹ãºÎÅÍ ¸¼¾ÆÁ®
  5. 51216ȸ ·Î¶Ç º¹±Ç 1µî 14¸í¡¦´ç÷±Ý °¢ 21¾ï 4865¸¸ ¿ø¾¿
  6. 6¡°¹«´Ì¸¸ ¿¬°íÁö¡±¡¦ºÎ»ê ¿¬°í È«º¸ÇÏ´õ´Ï ±Ù¹« ÀηÂÀº ¾ø´Â e½ºÆ÷Ã÷ÆÀ
  7. 7ÃÖ°í°¡°ÝÁ¦ 1ÁÖÀÏ¡¦Àü±¹ Æò±Õ ÈÖ¹ßÀ¯ °¡°Ý 78¿ø¡é
  8. 8ì°´ëÅë·É, ´ëÀü È­Àç Âü»ç¿¡ ¡°³¡±îÁö Ã¥ÀÓÁö°í ÇÔ²² Çϰڴ١±
  9. 9´ëÀü ¾ÈÀü°ø¾÷ È­Àç 10¸í »ç¸Á È®ÀΡ¦ ³²Àº 4¸í ¼ö»ö Áß
  10. 10´ëÀü ¾ÈÀü°ø¾÷ È­Àç ¼ö»ö Á¾·á¡¦½ÇÁ¾ÀÚ 14¸í ¼ûÁ®, »ç»óÀÚ 74¸í
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  2. 2ì°´ëÅë·É '»ç¾÷´ëÃâ Áý±¸¸Å' °Åµì °æ°í¡¦ "ÀÚ¹ß »óȯÇ϶ó"
  3. 3À嵿Çõ ¡°°øÁ÷Èĺ¸ÀÚ ½ÃÇèÀº ±¹Èû º¯È­ ¾à¼Ó¡±
  4. 4À嵿Çõ ¡°°øÁ÷Èĺ¸ÀÚ ½ÃÇèÀº ±¹Èû º¯È­ ¾à¼Ó¡±
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  6. 6´ëÀü È­ÀçÇöÀå ¶Ç Ã£Àº ÑÑÃѸ® "½ÇÁ¾ÀÚ ¼ö»ö¿¡ ÃÖ¼± ´ÙÇØ´Þ¶ó"
  7. 7°ø¼Òû¡¤Áß¼öû¹ý ±¹È¸ Åë°ú¡¦10¿ù °ËÂûû ÆóÁö µÚ »õ ¼ö»ç¡¤±â¼Ò ü°è Ãâ¹ü
  8. 8ì°´ëÅë·É, ´ëÀü È­Àç ÇöÀå ¹æ¹®¡¦À¯°¡Á· ¼±Áö¿ø Áö½Ã
  9. 9´ëÀü È­Àç ÇÕµ¿°¨½Ä¿¡ À¯°¡Á· Âü¿© Áö¿ø¡¦³ëµ¿ºÎ ¡°Åõ¸í °ø°³¡±
  10. 10º¹ÁöÀå°ü ¡°ÀÕ´Ü Àϰ¡Á· »ç¸Á¿¡ Ã¥ÀÓ Åë°¨¡¦µ¹º½ ºÎ´ã ´ú ´ëÃ¥ ¸¶·Ã¡±
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  2. 2ÃÖ°í°¡°ÝÁ¦ 1ÁÖÀÏ¡¦Àü±¹ Æò±Õ ÈÖ¹ßÀ¯ °¡°Ý 78¿ø¡é
  3. 3IEA »ç¹«ÃÑÀå "À̶õ ÀüÀï, ¿ª»ç»ó ÃÖ¾ÇÀÇ ¿¡³ÊÁö ¾Èº¸ À§±â ÃÊ·¡"
  4. 4Çѱ¹Çؾ米Åë¾ÈÀü°ø´Ü, ½Å±Ô Á÷¿ø 44¸í »Ì´Â´Ù
  5. 5³²Ãµ¸¶¸®³ª ¡®¿äÆ® °ü±¤¡¯ Å»¹Ù²Þ¡¦¼ö¿µ¸¸ Àç°³¹ß ´ëü °ÅÁ¡ ÁÖ¸ñ
  6. 6°ø¿ø¡¤µµ¼­°ü ǰÀº ´Þ¸ÂÀÌ°í°³¡¦Àú¹Ðµµ ÇÏÀÌ¿£µå ÁÖ°ÅÁö ºÎ°¢
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  8. 8'¹Ì °ü¼¼' ùÛö°­ ¼³»ó°¡»ó¡¦À̹ø¿£ çÈ ¼öÀÔÄõÅÍ 60% °¨Ãà
  9. 9±è¼ºÈ¯ ±âÈÄÀå°ü "Áö¿ªº° Àü±â¿ä±Ý Â÷µîÁ¦, »ê¾÷¿ë¿¡ ¿ì¼±Àû¿ë °ËÅä"
  10. 10°ü±¤°´ ÇÖÇà ±¤¾È¸®¼­ ¡®´õÇö´ë ÆË¾÷¡¯
  1. 1´ë±¸ ¾ÆÆÄÆ®¼­ ¹æÈ­ ÃßÁ¤ ºÒ, 7¸í ´ÙÃÄ
  2. 2ºÎ»ê¡¤¿ï»ê¡¤°æ³² ±¸¸§ ¸¹´Ù ¹ãºÎÅÍ ¸¼¾ÆÁ®
  3. 3¡°¹«´Ì¸¸ ¿¬°íÁö¡±¡¦ºÎ»ê ¿¬°í È«º¸ÇÏ´õ´Ï ±Ù¹« ÀηÂÀº ¾ø´Â e½ºÆ÷Ã÷ÆÀ
  4. 4ì°´ëÅë·É, ´ëÀü È­Àç Âü»ç¿¡ ¡°³¡±îÁö Ã¥ÀÓÁö°í ÇÔ²² Çϰڴ١±
  5. 5´ëÀü ¾ÈÀü°ø¾÷ È­Àç 10¸í »ç¸Á È®ÀΡ¦ ³²Àº 4¸í ¼ö»ö Áß
  6. 6´ëÀü ¾ÈÀü°ø¾÷ È­Àç ¼ö»ö Á¾·á¡¦½ÇÁ¾ÀÚ 14¸í ¼ûÁ®, »ç»óÀÚ 74¸í
  7. 7¹ýÁ¤¼Ò¶õ ±è¿ëÇö º¯È£ÀÎ ±¸¼Ó¿µÀå ±â°¢
  8. 8[¼Óº¸] ´ëÀü È­ÀçÇöÀå¼­ ½Ã½Å 1±¸ Ãß°¡ ¹ß°ß¡¦»ç¸ÁÀÚ 11¸í
  9. 9¹«¸éÇã À½ÁÖ¿îÀü¿¡ ¼øÂûÂ÷±îÁö µéÀÌ¹Þ°í µµÁÖÇÑ 40´ë ±¸¼Ó
  10. 10ì°´ëÅë·É, ´ëÀü È­Àç ÇöÀå ¹æ¹®¡¦À¯°¡Á· ¼±Áö¿ø Áö½Ã
  1. 1³ª½Â¿±¡¤Çѵ¿Èñ ºóÀÚ¸®¡¦°ÅÀÎ °íÂü 3¸í ¹«ÇѰæÀï
  2. 2AG ¾ß±¸ À̲ø »õ »ç·Éž ´©±¸
  3. 3¸Þ½Ã, Åë»ê ¡®900°ñ¡¯ ´ë±â·Ï¡¦È£³¯µÎ ÀÌ¾î ¿ª´ë µÎ ¹øÂ°
  4. 4º£³×¼ö¿¤¶ó, ¹Ì±¹ ²ª°í ¡®¾ß±¸ °­±¹¡¯ ¿ì¶Ò
  5. 5¡®Ã¹ ½Ã¹Î±¸´Ü¡¯ ¿ï»ê ¿þÀÏÁî, ·Ôµ¥¿Í °³¸·Àü °Ýµ¹
  6. 6È­²öÇÑ °ø°ÝÃ౸ ¡®½Å¹Ù¶÷¡¯¡¦ºÎ»ê¾ÆÀÌÆÄÅ© ¹«ÆÐ ÁúÁÖ
  7. 7¡®150§°¡¯ ·Ôµ¥ ½ÅÀΡ¦½Ã¹ü°æ±â ´«µµÀå Á¦´ë·Î Âï¾ú´Ù
  8. 8¿©ÀÚÃ౸, À̹ø¿£ ìí ²ªÀ»±î
  9. 9º£³×¼ö¿¤¶ó, ¹Ì±¹°ú ¡®¸¶µÎ·Î ´õºñ¡¯
  10. 10µÎ»ê ¾çÀÇÁö, »õ ½ÃÁ𠿬ºÀ 42¾ï ¿ø¡¦¿ª´ë 2À§
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