이마트가 크리스마스를 앞두고 대형 점보랍스터를 저렴하게 판매한다. 파티 메뉴로 인기가 높아진 랍스터 올해 매출은 지난해 대비 20% 넘게 신장했다.

이마트는 5일까지 마리당 평균 1.6~2.4㎏ 무게의 대형 캐나다산 점보 랍스터를 100g당 5480원에 판매한다고 3일 밝혔다. 총 2ｔ 물량 한정 행사이고, 소진시 행사는 종료된다.

이마트는 “캐나다에서 랍스터를 항공편으로 공수하고, 국내 수입사와 사전 기획을 통해 유통 단계를 축소해 가격을 낮췄다”고 설명이다. 실제 대형 점보 랍스터의 경우 ㎏당 소매가는 6만5000~7만 원에 형성되어 있다. 이마트의 기존 판매가인 100g당 7480원 대비 25% 가량 저렴하다.

이번에 판매하는 랍스터는 대형마트에서 주로 보이는 450~500g 크기보다 약 4~5배 크다. 육질이 부드러워 별다른 조리 없이 찌기만 해도 특유의 맛을 느낄 수 있다.

이마트에 따르면 고급 갑각류로 분류되는 랍스터의 올해 1~11월 매출은 전년 동기 대비 25.6% 가량 신장했다. 1.6㎏ 이상 점보 랍스터는 전년 동기 대비 1600% 늘었고, 900g 이상 대형 랍스터도 두 배 이상 매출이 증가했다. 전체 랍스터 매출 비중을 봐도 지난해 1~11월 점보 랍스터는 1%에 그쳤으나 올해 같은 기간엔 25% 비중으로 크게 뛰었다.

랍스터의 매출이 증가한 배경에는 갑각류의 가격 상승이 꼽힌다. 올해는 지난해와 달리 킹크랩 등 점보 랍스터와 비슷한 크기의 갑각류가 공급량 부족으로 가격이 높았고, 이에 따라 상대적으로 가격이 저렴한 점보 랍스터로 수요가 몰렸다는 분석이다. 여기에 코로나19로 외식 대신 내식이 늘면서 새로운 식재료를 찾는 소비자가 많아진 것도 영향을 미쳤다.안세희 기자 ahnsh@kookje.co.kr