- ¹èÃß 1Æ÷±â 1³âÀüº¸´Ù 125% Æøµî
- ±¹»ê ÇÞ°í»ç¸® 100g 2¸¸ ¿ø ¡®Èǽ¡¯
- Á¶±â ÇÑ ¹Ú½º µµ¸Å°¡µµ 4¸¸ ¿ø ¶Ù¾î
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¡°ÀüºÎ ´Ù ¿Ã¶ú¾î¿ä, °¡°Ý ¾È ¿À¸¥ °ÍÀÌ ¾ø¾î. ¿©±â ÀÖ´Â Äᳪ¹° ÇÑ Åë(20§¸) °ª¸¸ Çصµ Áö³ÇØ¿¡ ºñÇØ 1¸¸ ¿ø °¡±îÀÌ ¶Ù¾ú¾î¿ä. ¹°°Ç ¶¼¿À´Â °ªÀº °è¼Ó ¿À¸£´Âµ¥ ¼Õ´ÔÇÑÅÙ ÀüºÎ ¿Ã·Á ¹ÞÁöµµ ¸ø ÇØ¿ä. Àú·ÅÇÏ°í ¾çµµ ¸¹¾Æ¼ ¿À´Â ¼Õ´ÔÀÌ ¸¹Àºµ¥ °¡°Ý ¿Ã¸®¸é ¸¶Æ®·Î °¡°Åµç¿ä. Ãß¼® °¡±î¿öÁö¸é ´õ ¿À¸¦ °Å¿¹¿ä.¡± (ºÎÀü½ÃÀå ä¼Ò°¡°Ô »óÀÎ)
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Áö³ 19ÀÏ º»Áö ÃëÀçÁø°ú µ¿ÇàÇÑ ºÎ»ê¿©¼º¼ÒºñÀÚ¿¬ÇÕ ¼Ò¼Ó ÁֺΠ¿ÁÁ¤¾Ö ¾¾°¡ ºÎ»ê ºÎ»êÁø±¸ ºÎÀü½ÃÀå¿¡¼ ä¼Ò¸¦ ±¸ÀÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿©ÁÖ¿¬ ±âÀÚ yeon@kookje.co.kr |
°í¹°°¡ Çö»óÀÌ °è¼ÓµÇ´Â °¡¿îµ¥ À̸¥ Ãß¼®À» ¾ÕµÎ°í ¼ÒºñÀÚÀÇ Àå¹Ù±¸´Ï¿¡µµ ºñ»óÀÌ °É·È´Ù. ¹ä»ó ¹°°¡°¡ ±ÞµîÇÑ µ¥´Ù Åë»ó ¸íÀý ¾Õ °¡°Ý ¿À¸§¼¼°¡ ½ÉÈµÇ¸é ¾î·Á¿òÀÌ °¡ÁßµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. º»Áö ÃëÀçÁøÀº Áö³ 19ÀÏ ºÎ»ê¿©¼º¼ÒºñÀÚ¿¬ÇÕ¿¡¼ ¼ÒºñÀÚ »ó´ã ºÀ»ç¸¦ ÇØ¿Â ÁֺΠ¿ÁÁ¤¾Ö(56) ¾¾¿Í ÇÔ²² ºÎ»êÁø±¸ ºÎÀü½ÃÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ÁÖ¿ä Ç°¸ñ °¡°Ý µ¿ÇâÀ» »ìÆñ´Ù.
Æò¼Ò ÀüÅë½ÃÀåÀ» ÀÚÁÖ Ã£´Â´Ù´Â ¿Á ¾¾´Â ¡°¹°°¡°¡ ¿Ã¶óµµ ³Ê¹« ¿Ã¶ú´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø Ãß¼® ¿¹»êÀº Æò¼Òº¸´Ù 10~15% ÀÌ»ó ´Ã·Á¾ß ÇÒ °Í °°´Ù¡±°í ÇѼûÀ» ½¬¾ú´Ù. ¼ºÀÎ ÀÚ³à µÎ ¸íÀ» Æ÷ÇÔ 4ÀÎ °¡Á·ÀÎ ¿Á ¾¾´Â ¸íÀý Â÷·Ê»óÀ» Â÷¸®Áø ¾ÊÁö¸¸ °¡Á·µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇϴ Ƣ±è·ù¿Í ³ª¹°·ù¸¦ ÁغñÇÑ´Ù. ¿Á ¾¾´Â ¡°º¸Åë 15¸¸~20¸¸ ¿ø °¡·® Àâ´Âµ¥ ¿ÃÇØ´Â 20¸¸ ¿øÀ» Èǽ ³Ñ±æ °Í °°´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇöÀå¿¡¼ »ìÇÉ Ç°¸ñ °¡°ÝÀº ´ëü·Î ¿¹³âº¸´Ù ³ô¾Ò´Ù. 2§¸Â¥¸® ¹èÃß 1Æ÷±â°¡ 9000¿øÀ» È£°¡Çß°í ÀÛÀº ¹« 1°³°¡ 2500¿ø¿¡ Æȸ®°í ÀÖ¾ú´Ù. ºÎ»ê½Ã°¡ °øÇ¥ÇÑ 1³â Àü ºÎÀü½ÃÀåÀÇ °¡°ÝÀ» º¸¸é ¹èÃß 1Æ÷±â´Â 4000¿ø, ¹« 2§¸Â¥¸®´Â 2000¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù. °¢°¢ 125%, 25%¾¿ ¿À¸¥ °ÍÀÌ´Ù. ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í ¸¹ÀÌ Ã£´Â ÇÞ°í»ç¸®´Â ±¹»ê ±âÁØ 100g¿¡ 2¸¸ ¿ø±îÁö ¿Ã¶ú°í, µµ¶óÁö ¿ª½Ã 500g¿¡ 4000¿ø ¼öÁØÀ̾ú´Ù. °í»ç¸®¸¦ Ãë±ÞÇÏ´Â »óÀÎÀº ¡°±¹»ê °í»ç¸® °¡°ÝÀÌ ¿ø·¡µµ ºñ½Ñµ¥ Áö±ÝÀº Áö³ÇØ À̸¾¶§º¸´Ù 10% ³Ñ°Ô ¶Ù¾ú´Ù. µµ¶óÁö °¡°Ýµµ ¸¹ÀÌ ¿Ã¶ú´Ù¡±¸ç ¡°¿ÃÇØ Ãß¼®ÀÌ À̸¥ ÆíÀ̶ó ÁÁÀº »óÇ°Àº °¡°ÝÀÌ ´õ ¿À¸¦ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á Ãß¼®ÀÌ Áö³ª¸é °¡°ÝÀÌ ¾ÈÁ¤ÈµÇÁö ¾ÊÀ»±î ½Í´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
½ÇÁ¦ Åë°èû ±¹°¡Åë°èÆ÷Åп¡ µû¸£¸é ä¼Ò ¹°°¡´Â Áö³ 6¿ù »ó½Â·ü 6.0%¿¡ À̾î Áö³´Þ 25.9%±îÁö ÆøµîÇß´Ù. Áö³´Þ ä¼Ú°ª »ó½ÂÆøÀº ¹èÃß(72.7%) ¹«(53.0%) µµ¶óÁö(10.2%) °í»ç¸®(10.0%) µî µÎ ÀÚ¸´¼ö¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.
»ý¼±°ªÀº ´õ ¶Ù¾ú´Ù. Á¦¼ö¿ëÀ¸·Î ¾²ÀÌ´Â ¸»¸° »ý¼± ÆǸŠ»óÀÎÀº ¡°µµ¸Å·Î Á¶±â¸¦ »ç ¿À´Âµ¥ ¹Ú½º´ç 4¸¸ ¿ø¾¿ ¿Ã¶ú´Ù¡±¸ç ¡°»ý¼± °¡°ÝÀÌ ¸»µµ ¸øÇÑ´Ù. ´Ù¸¸ »ý¹°Àº ³¯¸¶´Ù °ø±Þ·®¿¡ µû¶ó °¡°Ý º¯µ¿ÀÌ Ä¿¼ µûÁ®º¸°í »ç¸é Á¶±ÝÀº ½Î°Ô ±¸ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¼öÀÔ»ê ¸»¸° Á¶±â´Â ¸¶¸®´ç 1¸¸8000¿øÀ¸·Î Áö³ÇØ(1¸¸5000¿ø ¼öÁØ)¿Í ºñ±³Çϸé 20% ¿Ã¶ú´Ù. µ¹¹®¾î´Â 700g¿¡ 2¸¸ ¿ø¿¡ Æȸ®°í ÀÖ¾ú´Âµ¥ »óÀÎÀº ¡°Ãß¼®ÀÌ °¡±î¿öÁö¸é °°Àº Å©±â°¡ 3¸¸5000~4¸¸ ¿ø±îÁöµµ °£´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù. »ï°ã»ì 1+µî±ÞÀº 100g´ç 2800¿ø¿¡ Æȸ®°í ÀÖ¾ú´Ù.
¿Á ¾¾´Â ¡°¹°°¡ ÃßÀ̸¦ ÁöÄѺ¸¸é °¡°ÝÀÌ ¶Ù¾îµµ ÀüÅë½ÃÀåÀÇ °æ¿ì ¼Õ´Ô ¹Ý¹ß Å¿¿¡ °¡°Ý ¹Ý¿µÀÌ ºü¸£Áø ¾ÊÀº Æí¡±À̶ó¸ç ¡°Àü¹ÝÀû ¹°°¡ ÀλóÆøÀÌ Å©´Ù º¸´Ï °¡°ÝÀÌ ºñ±³Àû Àú·ÅÇÏ´Ù´Â ÀüÅë½ÃÀåÁ¶Â÷ ¿À¸§¼¼°¡ µÎµå·¯Áö´Â °Í °°´Ù. Ãß¼®ÀÌ °¡±î¿öÁ³À» ¶§ ¹°°¡°¡ ¿ì·Á½º·¯¿î ¸¸Å Á¤ºÎÀÇ ¾ÈÁ¤È ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇØ º¸Àδ١±°í ¸»Çß´Ù.