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¡°ÀÚü À¯Åë¸ÁÀ¸·Î ±¸Æ÷±¹¼ö Àü±¹ ÆǸŰ¡ ¸ñÇ¥¡±

Ç㿵¹Î ±¸Æ÷±¹¼ö ´ëÇ¥

  • ¾È¼¼Èñ ±âÀÚ ahnsh@kookje.co.kr
  •  |   ÀÔ·Â : 2024-02-28 18:59:52
  •  |   º»Áö 17¸é
  • ±ÛÀÚ Å©±â 
  • ±Û¾¾ Å©°Ô
  • ±Û¾¾ ÀÛ°Ô
- ºÎÄ£ À̾î 2´ë° °¡¾÷¡¦ ¸ÅÃâ 180¾ï
- HACCP µî À§»ý°³¼±¿¡ ÅõÀÚ È¿°ú
- ½Ò±¹¼ö¡¤¶±ººÀÌ µî Á¦Ç°´Ù°¢È­ ³ë·Â

¡°¿ì¸®ÀÇ À¯Åë¸ÁÀ¸·Î Àü±¹¿¡ ±¸Æ÷±¹¼ö¸¦ ÆȾƺ¸°í ½Í½À´Ï´Ù. ´ë±â¾÷ ³³Ç° µî ´Ù¸¥ ¾÷üÀÇ ÈûÀ» ºô¸®Áö ¾Ê°í ¸»ÀÌÁÒ. ºÎ»ê °æ³² Áö¿ª À¯Åë¸ÁÀº ÀúÈñ°¡ ´ëºÎºÐ È®º¸Çߴµ¥, ¼öµµ±ÇÀ» ºñ·ÔÇÑ ´Ù¸¥ Áö¿ªÀº ±×·¸Áö ¸øÇϰŵç¿ä. ¡®±¸Æ÷±¹¼ö¡¯ÀÇ Àü±¹ÀûÀÎ ¸í¼ºÀÌ ÀÖ°í, Á¦Ç°¿¡µµ ÀڽŠÀÖÀ¸´Ï °¡´ÉÇÒ °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.¡±

Ç㿵¹Î ±¸Æ÷±¹¼ö ´ëÇ¥°¡ Á¦Ç°À» µé¾îº¸À̸ç ÇâÈÄ °èȹ¿¡ ´ëÇØ ¸»ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿øÁØ ±âÀÚ
±¸Æ÷±¹¼ö Ç㿵¹Î(44) ´ëÇ¥´Â 1970³â´ë ºÎ»ê ºÏ±¸ ±¸Æ÷½ÃÀå Àαٿ¡¼­ ±¹¼ö¸¦ »ý»êÇß´ø ºÎÄ£¿¡ À̾î 2´ë° °¡¾÷À» ÀÌÀº ±â¾÷ÀÎÀÌ´Ù. Çã ´ëÇ¥ÀÇ ºÎÄ£Àº 1978³â ±¸Æ÷½ÃÀå¿¡¼­ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¶¼´Ù Æȱ⠽ÃÀÛÇÏ´Ù ÀÌÈÄ ÀÛÀº °øÀåÀ» ÀμöÇØ Á÷Á¢ ±¹¼ö Á¦Á¶±îÁö »ç¾÷À» ³ÐÇû´Ù. ´ç½Ã¸¸ Çصµ ¹æ¾Ñ°£ ±Ô¸ð¿´´ø ºÎÄ£ÀÇ ±¹¼ö °øÀåÀº Çã ´ëÇ¥ ¼¼´ë¿¡ À̸£¸é¼­ 2°³ °øÀå¿¡ ¿¬ ¸ÅÃâ 180¾ï ¿øÀ» ¿Ã¸®´Â ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇß´Ù.

±¸Æ÷±¹¼ö°¡ À¯¸íÇØÁø ½Ã±â´Â Á¤È®È÷ ¾Ë ¼ö ¾øÁö¸¸ ±¸Æ÷±¹¼ö »ý»êÀº Çعæ ÀüÈĺÎÅÍ ±¸Æ÷¿ª Àα٠°î¹°ÇÏÄ¡Àå°ú ±¸Æ÷½ÃÀå µîÀ» ³¢°í È°¹ßÇß´ø °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁø´Ù.¾çÁúÀÇ ¹ÐÀ» ½±°Ô ±¸ÇÏ°í, ÀåÅÍ ¼Õ´Ô ¹ß±æµµ ²÷ÀÌÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ³«µ¿°­ ÇÏ·ùÀÇ ¿°ºÐ ¼¯ÀÎ ¹Ù¶÷ÀÌ ±¹¼ö¸¦ °ÇÁ¶½ÃÅ°¸é¼­ ©ÇÏ°í Â̱êÇÑ ¸é¹ßÀ» ¿Ï¼º½ÃÄ×´Ù.

1980³â´ë Á߹ݱîÁö¸¸ Çصµ ±¸Æ÷½ÃÀå ÁÖº¯¿¡´Â 50¿© °÷ÀÇ Å©°í ÀÛÀº Á¦Á¶ °øÀåÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸, ºÎ»ê½Ã¿Í ºÏ±¸°¡ À§»ý»óÀÇ ÀÌÀ¯·Î Á¦Á¶°øÀå ÀÌÀüÀ» ±Ç°íÇϸ鼭 °øÀåÀº ³²±¸ ¿ëÈ£µ¿À» ºñ·ÔÇØ ±èÇØ ¾ç»ê â¿ø µîÁö·Î Èð¾îÁö¸é¼­ ÀÚ¿¬½º·¹ °¨¼ÒÇß´Ù.

¿©±â¿¡ HACCP(Çؽ硤½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÁ¦°¡ µµÀԵǸ鼭 ´ëÀÀÀÌ ¾î·Á¿î ¿µ¼¼ÇÑ ±Ô¸ð³ª »ç¾÷ÀÚ°¡ °í·ÉÀÎ ¸¹Àº ±¸Æ÷±¹¼ö ¾÷ü°¡ ¹®À» ´Ý¾Ò´Ù. ÇöÀç ±¸Æ÷±¹¼öÀÇ ¸í¸ÆÀ» ÀÕ´Â °÷Àº Çã ´ëÇ¥ ¾÷ü¸¦ ºñ·ÔÇØ ¾à 7, 8°÷ Á¤µµ·Î ÆľǵȴÙ.

»ç¶÷µéÀÇ ½Ä½À°üÀÌ ¹Ù²î°í À¯Åë Æ®·»µåµµ º¯È­Çϸ鼭 °Ç¸é ½ÃÀå¿¡µµ ÇÑ°è°¡ ÀÖÁö¸¸ Çã ´ëÇ¥´Â ¹æ¹ýÀ» ãÀ¸¸ç µ¹ÆÄÇØ °¡°Ú´Ù´Â ¸ñÇ¥´Ù. ±¸Æ÷±¹¼ö ¸ÅÃâÀº ºÒ°ú ¼ö ³â Àü¸¸ Çصµ 30¾ï Á¤µµ¿¡ ¸Ó¹°·¶Áö¸¸ HACCP ´ëÀÀ°ú À§»ý °³¼±À» À§ÇØ °ú°¨ÇÑ ÅõÀÚ¸¦ °áÁ¤, 2°øÀå ¿Ï°ø ÈÄ »õ·Î¿î °ø±Þó°¡ ÀÕµû¶ó »ý±â¸ç 5¹è ÀÌ»ó ±Þ¼ºÀåÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ ³Â´Ù.

Çã ´ëÇ¥´Â ¡°»ç½Ç 2°øÀå ÁØ°ø ÈÄ ±âÁ¸ °øÀåÀ» Æó¼âÇÏ·Á ÇßÀ¸³ª ±¸Æ÷±¹¼ö¿¡ ´ëÇÑ ³ôÀº ÀÎÁöµµ ´öºÐÀÎÁö ´ë±â¾÷ ½ÄÇ°¾÷ü µî »õ·Î¿î °Å·¡Ã³ ¹®ÀÇ°¡ À̾îÁ® µÎ °³ ¸ðµÎ °¡µ¿Çϱâ·Î Çß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °Å·¡Ã³¿Í À¯Åë¸ÁÀ» È®º¸ÇßÁö¸¸ ½ÃÀå ±Ô¸ð¿¡´Â Å« º¯È­°¡ ¾ø´Â ¸¸Å­ Á» ´õ »õ·Î¿î ½Ãµµ´Â ÇʼöÀûÀ̶ó´Â °ÍÀÌ Çã ´ëÇ¥ »ý°¢ÀÌ´Ù.

±×´Â ¡°¿À·¡Àü¿¡ ÇÑ ´ë±â¾÷¿¡¼­ ¸ðµç ¹°·®À» ÆȾÆÁÖ´Â ´ë½Å ÀÚü »ý»êÀº ÇÏÁö ¸»¶ó´Â Á¶°ÇÀ» Á¦½ÃÇߴµ¥ °á±¹ °è¾àÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿ì¸® Á¦Ç° ÆǸŰ¡ ²÷±â¸é ¾È µÈ´Ù°í ÆÇ´ÜÇß´Ù¡±¸ç ¡°±âÁ¸ ±¸Æ÷±¹¼ö¿¡ ½Ò±¹¼ö³ª ¶±ººÀÌ µîÀÇ º¯ÁÖ¸¦ ´õÇØ Á¦Ç°±ºÀ» ´Ù°¢È­Çغ¸·Á ÇÑ´Ù. ¿äÁò ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸ÀÀ» ¹Ý¿µÇÑ »õ·Î¿î Á¦Ç°À¸·Î ´õ ¸¹Àº °í°´°ú ¸¸³ª´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
±¹Á¦½Å¹® ´º½º·¹ÅÍ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ´º½º½ºÅÄµå ±¸µ¶Çϱâ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ±¸µ¶Çϱâ
¹¹¶ó³ë ´º½º

 ¸¹ÀÌ º» ´º½ºRSS

  1. 1ÅõÀÔÇÒ ºñÇà±â ¾ø¾î¼­¡¦¿¡¾îºÎ»ê Àαâ³ë¼± °¨Æí
  2. 2¿Á»óÀç¹è, °ø¹æ¡¦ºÎ»ê ¿µµµ ºÀ»ê¸¶À» ºóÁý Á¤ºñ 8³â ¡®ÀÚ¸³°æÁ¦¡¯ ¹ßÆÇ
  3. 3¸¶³É ¿ôÁö ¸øÇÒ °ú¹ÐÇÐ±Þ ÇؼÒ
  4. 4¡°³ë·¡ °³»çÇØ ¼ºÈñ·Õ¡¦½Ã¼³°ø´Ü îñ ÀÌ»çÀå ÇØÀÓ Á¤´ç¡±
  5. 5[½ÃÀÎ ÃÖ¿øÁØÀÇ À½½Ä¹®È­ ÀâÇлçÀü] <56> µ¿ÇØ¾È ¹Ðº¹
  6. 6º´¿ø ¶°³µ´ø Àü°øÀÇ 56%°¡ ÀçÃë¾÷¡¦±× Áß °ú¹ÝÀº ¡®µ¿³×ÀÇ¿ø ÀϹÝÀÇ¡¯·Î
  7. 7Å×¹« ¡°Çѱ¹¼­ ¿ÀǸ¶ÄÏ¡¦ÆǸÅÀÚ ¸ðÁý¡±
  8. 8µÞµ·¿¡ °ø±³À°ÀÌ ¹«³ÊÁø´Ù¡¦¡®¹®Á¦ÆÈÀÌ¡¯ ±³»ç 213¾ï ì°Ü
  9. 9ºÎ¸ð°¡ ÀÚ½ÄÀ», ±³»ç°¡ ÇлýÀ»¡¦Æзû¹üÁË ÀÕµû¸£´Â »çȸ
  10. 10»ç»ó~Çϴܼ± °ø»çÀå ½ÌũȦ, Æø¿ì¡¤ºÎ½Ç ¹°¸·ÀÌ°¡ ¿øÀÎ
  1. 1±¹È¸ Ãø ¡®ëÅ, ÀÇ¿ø üÆ÷ Áö½Ã¡¯ ËþÁ¶¼­ °ø°³¡¦ëÅ Ãø ¹Ý¹ß
  2. 2¡®87üÁ¦¡¯ ÇÑ°è¿¡ ºÒ ºÙÀº °³Çå ³íÀÇ¡¦´ë±Ç Àá·æ ¡°±ÕÇü¹ßÀü¡¤ºÐ±Ç¡± ¸ñûµµ
  3. 3±Û·Î¹úÇãºê¹ý Ç¥·ù¿¡ ºÎ»êæ¨ ¡°°øûȸ¶óµµ¡±¡¦å¯´Â ¶Ç ¿Ü¸é
  4. 4[¼Óº¸]±¹¹ÎÀÇÈû ÀϺΠ´ç¿ø, ±è»ó¿í ÁöÁö ¼±¾ð¡¦ ¡°¹è½ÅÀÚ ¾Æ´Ñ ±¹¹Î ¿µ¿õ¡±
  5. 5°ËÂû ¡®±¹¹æºÎ ±¹È¸Çù·Â´Ü¡¯ ¾Ð¼ö¼ö»ö
  6. 6ÀÌÀç¸í "¹ÎÁÖ´ç, Áøº¸ ¾Æ´Ï´Ù¡¦Áßµµ¡¤º¸¼ö·Î ¿À¸¥ÂÊ ¸Ã¾Æ¾ß"
  7. 7¡®¿¡³ÊÁö 3¹ý¡¯ ¿©¾ß ÇÕÀÇ·Î ±¹È¸ »ê¾÷À§ Åë°ú¡¦ º»È¸ÀÇ Ã³¸® Àü¸Á
  8. 8æ¨ ¡°¾÷°è¿äû ¹¬»ì¡± å¯ ¡°¹«Ã¥ÀÓÇÑ ¸ù´Ï¡±¡¦¹ÝµµÃ¼¹ý ºÒ¹ß °ø¹æ
  9. 9±è¹®¼ö "ÚÓ ÆÄ¸é ¿Ã¹Ù¶ú³ª¡¦ ÇåÀç, ëÅźÇÙ °øÁ¤ÇÑ °á·Ð ³»¾ß"
  10. 10¹ÎÁÖ, ±Ù·Î¼Òµæ¼¼ °³Æí ½Ã»ç¡¦ÀÌÀç¸í "¿ù±ÞÀïÀÌ´Â ºÀÀΰ¡"
  1. 1Å×¹« ¡°Çѱ¹¼­ ¿ÀǸ¶ÄÏ¡¦ÆǸÅÀÚ ¸ðÁý¡±
  2. 2[¸£Æ÷] °°Àº ¶óÀμ­ ³»¿¬¡¤Àü±âÂ÷ °øÁ¤¡¦Ò´ 20¸¸ ´ë »ý»ê ±æ ¿­·Á
  3. 3»ï¼ºÀüÀÚ, ¼®´Þ°£ 3Á¶¾¿ ÀÚ»çÁÖ ¸ÅÀÔ¡¦ÁÖ°¡ºÎ¾ç ³ª¼­´Â ±â¾÷µé(Á¾ÇÕ)
  4. 4Á¤ºÎ, »ó¹Ý±â Áß ºÎ»êÁø¿ª~ºÎ»ê¿ª ÁöÇÏÈ­ ±âº»°èȹ ¼ö¸³ Âø¼ö
  5. 5¡°±â¼ú ¸íÀå ¸í¿¹ÀÇÀü´ç ºÎ»ê½Ã¹Î°ø¿ø¿¡ ¼³Ä¡Çؾߡ±
  6. 6Àü±¹ ¼öÃâ 8% ´Ã ¶§ ºÎ»ê µÇ·¹ 3.4% ÁÙ¾ú´Ù(Á¾ÇÕ)
  7. 7°ÔÀÓÀ¶º¹ÇÕ ½ºÆäÀ̽º ¼³°èÀÛ, ±æÁ¾°ÇÄÁ¼Ò ¡®¼¾ÅÒ½ºÅ×ÀÌÁö¾÷¡¯
  8. 8¡°ºÏ±ØÇ×·Î °³Ã´, ºÎ»ê ¹Ì·¡¸¦ ÁغñÇÏ´Â Æ÷¼®¡±
  9. 9¹ÎÁÖ "´ë¿Õ°í·¡ 1Â÷ ½ÃÃߺñ 1263¾ï¿ø¡¦Á¤ºÎ ¹ßÇ¥º¸´Ù 200¾ï¡è"
  10. 10ºÎ»êÁö¿ª öµµ ÁöÇÏÈ­ º»°ÝÈ­¡¦ »ó¹Ý±â Áß ±âº»°èȹ ¼ö¸³ ½ÃÀÛ(Á¾ÇÕ)
  1. 1ÅõÀÔÇÒ ºñÇà±â ¾ø¾î¼­¡¦¿¡¾îºÎ»ê Àαâ³ë¼± °¨Æí
  2. 2¿Á»óÀç¹è, °ø¹æ¡¦ºÎ»ê ¿µµµ ºÀ»ê¸¶À» ºóÁý Á¤ºñ 8³â ¡®ÀÚ¸³°æÁ¦¡¯ ¹ßÆÇ
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  6. 6µÞµ·¿¡ °ø±³À°ÀÌ ¹«³ÊÁø´Ù¡¦¡®¹®Á¦ÆÈÀÌ¡¯ ±³»ç 213¾ï ì°Ü
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  10. 10¿ÃÇØ ¡®°í3¡¯ 4¸¸ ¸í ´Ã¾î³­´Ù¡¦Á¼¾ÆÁø ´ëÀÔ¹®, »õ ÆÇ Â¥±â
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  2. 2µ¿°èüÀü ù³¯ ºÎ»ê¼±¼ö ±Ý 4¡¤Àº 3¡¤µ¿ 4°³ ¡®¼øÇס¯
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  4. 42023³â ´Ù ÀâÀº ƼÄÏ ³õÃÄ¡¦¡°¿ÃÇÚ ²À ½Â°Ý¡±
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