- 레스토랑·수영장 등 만족도 높아

부산롯데호텔이 7층 야외수영장 전망과 함께 미식 호캉스를 즐길 수 있는 트렌디한 감성의 레스토랑을 새 단장해 MZ(2030)세대를 공략한다.

부산롯데호텔 7층에 자리한 캐주얼 다이닝 ‘블루헤이븐’과 야외수영장 전경. 부산롯데호텔 제공

부산롯데호텔은 MZ세대를 타깃으로 지난달 캐주얼 다이닝 ‘블루헤이븐’을 리뉴얼 오픈하고 메뉴도 전면 개편했다고 18일 밝혔다. 블루헤이븐은 7, 8층 실내석과 야외테라스석, 에메랄드빛 야외수영장 전망이 펼쳐지는 8층 파티오존을 포함해 100여 석을 갖췄다. 메뉴는 런치 코스부터 헤이븐 코스까지 6만~13만 원대에 이용할 수 있도록 합리적인 가격으로 구성됐다. 브런치 플레이트, 고수 파스타, 수제 치즈 햄버거, 블루헤이븐 피자 등 대표 단품 메뉴도 선보인다. 특급호텔 레스토랑의 부담스러운 가격 이미지를 탈피하기 위해 ‘가성비’와 ‘가심비’에 초점을 맞춰 메뉴를 기획해 고객 접근 문턱을 낮췄다.

이 식당이 가성비에 초점을 맞춰 내놓은 고수 파스타 등 메뉴. 부산롯데호텔 제공

재개장 한 달여 만에 블루헤이븐은 힐링과 미식을 동시에 즐길 수 있는 신개념 공간으로 떠올랐다. 이에 따라 부산롯데호텔은 인테리어 정비를 추가로 진행해 2030세대 모시기에 나선다. SNS용 사진 촬영에 활용할 수 있도록 유명 연예인 전신거울을 내부에 설치할 예정이고, 여성 고객을 위한 고급 헤어스타일링 제품 2종도 비치했다. 올여름 야외수영장과 함께 즐길 수 있는 콘텐츠도 다채롭게 마련한다. 다음 달 25일 야외수영장 8층 루프톱에 태닝존을 개장할 예정이다. 어린이 이벤트와 생맥주 제공 행사를 비롯해 오후 8시 이후부터 시작되는 성인 전용 타임에는 디제잉 공연도 계획한다.

블루헤이븐은 프라이빗 웨딩이나 가족 및 비즈니스 모임 장소로도 주목받는다. 야외결혼식이나 돌잔치, 중소규모 연회 등 대관 행사에는 이벤트 코스를 별도로 제공한다. 자연 채광을 활용한 야외가든 콘셉트의 스몰 웨딩부터 화려한 풀사이드 웨딩까지 모두 가능하다. 부산롯데호텔 관계자는 “블루헤이븐에서는 야외수영장 전망과 함께 도심 속 휴양지 분위기를 만끽할 수 있다”며 “합리적인 가격에 비일상적인 미식 호캉스를 경험할 수 있도록 개편을 진행했다”고 말했다.