부산진구(구청장 김영욱)는 일반음식점 기존영업자를 대상으로 지난 20일 구청 대강당에서 식품 위생교육을 실시했다고 밝혔다.

(사)한국외식업중앙회 부산광역시지회 부산진구지부(회장 오경석) 주관으로 추진한 이번 교육의 주요 내용은 식중독 예방 및 위생관리, 식품위생법 및 정책방향, 노무관리 방법 등 이었다.

교육을 실시한 부산진구지부에 따르면 상하반기 집합교육 이수자는 총 633명이며, 일반음식점 기존영업자는 식품위생교육을 매년 3시간을 이수해야 하는데, 아직 미이수한 영업자는 한국외식업중앙회 홈페이지를 통해 연말까지 온라인 교육을 받을 수 있다고 전했다.