와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) Bakery&Beverage전공(베이커리앤드베버리지, 이하 B&B전공)이 경북 의성산불 피해지역에 마들렌 200개를 최근 기부했다.

이 빵은 B&B전공 한이섭 교수와 학생 7명이 함께 만든 것이다. 3일 전부터 레몬과 버터를 혼합해 냉장 숙성하고 빵을 구워 만들었다.

이 기부는 경북 포항의 한 제과제빵 학원으로 전달되며, 이곳에서 다른 기부물품들을 한 데 모아 의성산불로 피해를 입은 지역민들에게 전해질 예정이다.

B&B전공 한이섭 교수는 “산불 피해지역에 작은 위로라도 전하고 싶은 마음에 마들렌을 만들어 기부하게 됐다”며 “학생들을 누구보다 따뜻한 마음으로 빵을 굽는 파티시에로 길러내기 위해 앞으로도 꾸준히 노력할 것”이라고 말했다.

와이즈유 영산대학교 Bakery&Beverage전공 학생들이 경북 의성산불 피해지역에 전달할 마들렌을 포장하고 있다. 영산대 제공