와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) 서양조리전공이 지역사회 청소년들과 함께하는 특별한 요리 체험 행사를 통해 따뜻한 나눔의 가치를 실천했다.

영산대 서양조리전공 재학생들은 지난 5월 30일 해운대구 청소년문화의집에서 열린 ‘어울림마당’에 참여해 지역 청소년들을 대상으로 요리 재능기부 활동을 펼쳤다.

이번 행사는 서양조리전공 동아리 ‘에스코피에(Escoffier) & 드 셰프(De Chef)’가 주도했다. 동아리 단원들은 전공에서 습득한 역량을 바탕으로 수제 햄과 아삭한 양배추 샐러드 등 정성스럽게 준비한 재료를 활용해 청소년들과 함께하는 시간을 가졌다.

행사에 참여한 청소년들은 대학생 멘토들의 친절한 지도 아래 자신만의 개성을 담은 핫도그를 직접 만들며 요리의 즐거움을 경험했다. 단순히 음식을 만드는 과정을 넘어 오감을 자극하는 요리 활동을 통해 창의력을 발휘하고 대학생들과 자연스럽게 소통하는 뜻깊은 시간이 마련됐다.

체험에 참가한 한 청소년은 “대학생 형, 누나들이 요리 방법을 친절하게 가르쳐줘서 쉽고 재미있게 참여할 수 있었다”며 “직접 만든 핫도그라 평소보다 훨씬 더 맛있게 느껴졌다”고 소감을 전했다.

동아리를 지도한 전상경 서양조리전공 교수는 “조리는 사람과 사람을 연결하는 가장 따뜻한 소통의 언어”라며 “학생들이 전공 지식을 활용해 지역 청소년들에게 즐거운 추억을 선물한 것 같아 매우 대견하다”고 밝혔다. 이어 “오늘 이 시간이 참여 청소년들에게는 요리의 매력을 느끼는 계기가, 학생들에게는 나눔의 가치를 배우는 성장의 발판이 되었길 바란다”고 덧붙였다.