와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) 호텔관광학과가 관광MICE 전문가 육성을 위한 재학생 대상 현장체험 프로그램의 일환으로 부산지역 5성급 호텔 탐방을 진행했다.

영산대 호텔관광학과 재학생과 교수 등 총 35명은 지난 5월 26일 해운대 소재 5성급 럭셔리 호텔인 웨스틴 조선 부산을 방문했다. 부산 해운대 최초의 특급 호텔인 웨스틴 조선 부산은 학생들이 특급 호텔의 운영 모델을 현장에서 직접 체득할 수 있는 최적의 학습 장소로 꼽힌다.

이날 탐방에 참여한 학생들은 객실과 식음매장, 연회장 등 호텔의 주요 시설을 둘러보고 특급호텔 서비스 스탠다드에 맞춘 테이블 매너 실습을 병행하며 실무 감각을 익혔다.

특히 현직 호텔리어 커리어 특강에서는 진민영 판촉지배인이 강사로 나서 객실 예약에서 판촉에 이르기까지 자신의 다양한 직무 경험을 바탕으로 5성급 호텔의 커리어 경로와 실무 역량을 생생하게 전달했다. 진 지배인은 “객실예약과에서 오랜 기간 근무하며 5성급 호텔에 대한 전문적인 이해를 쌓았다”며 “호텔은 다양한 부서가 유기적으로 연결된 조직인 만큼 폭넓은 현장 경험이 무엇보다 중요하다”고 강조하며 학생들의 진로 설계에 실질적인 방향을 제시했다.

이번 호텔 탐방을 기획한 호텔관광학과 이솔비 교수는 “외국인 관광객과 글로벌 연회 수요가 꾸준히 늘어나는 부산은 호텔·관광·MICE 전문가로 성장하기에 매우 적합한 글로벌 도시”라며 “앞으로도 국내외 우수 호텔 및 관광 기업과의 연계를 통해 학생들이 지역에 정주할 수 있는 우수 인재로 성장할 수 있도록 현장 중심 프로그램을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 말했다.

한편 영산대학교 호텔관광학과는 산업 성장세에 발맞춰 현장 탐방과 CEO 특강 등 다양한 산학연계 프로그램을 지속적으로 운영하며 지역 호텔·관광 산업을 선도할 실무형 전문가 양성에 박차를 가하고 있다.