와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) 동양조리전공이 대한민국명장 서정희 교수와 함께 양산시장애인복지관을 찾아 따뜻한 나눔을 실천했다.

영산대학교 동양조리전공은 지난 6월 26일 양산시장애인복지관에서 복지관 이용자인 장애인과 어르신 등 500명을 대상으로 ‘행복 짜장 한 그릇’ 봉사활동을 펼쳤다.

이번 행사는 단순한 급식 지원을 넘어 도움이 필요한 이웃을 직접 찾아가 정성을 나누는 ‘찾아가는 짜장면 봉사활동’의 일환으로 마련됐다. 양산 NPO법기도자 신한균 이사장의 권유와 소개를 통해 성사된 이번 봉사에서 동양조리전공 학생들은 재료 준비부터 조리, 배식, 현장 정리까지 전 과정에 참여하며 힘을 보탰다. 정성과 온기가 담긴 짜장면 한 끼는 복지관 이용자들로부터 큰 호응을 얻었다.

서정희 교수는 “짜장면은 많은 어르신들에게 추억이 담긴 음식이자 누구나 편안하게 즐길 수 있는 따뜻한 한 끼”라며 “그 추억의 음식을 정성껏 만들어 드리는 일이 곧 행복을 전하는 일이라고 생각하며 드시는 모든 분들께 늘 행복이 함께하기를 바란다”고 전했다. 이어 서 교수는 “조리인의 기술은 단순히 음식을 만드는 데 머무는 것이 아니라 사람들에게 위로와 기쁨, 희망을 전하는 데 쓰여야 한다”며 “이번 양산시장애인복지관에서의 활동을 시작으로 앞으로 찾아가는 짜장면 봉사를 전국적으로 확대해 나가고 싶다”고 포부를 밝혔다.

봉사에 동참한 마파람해물탕 김영진 대표는 “대한민국명장 서정희 명장과 뜻깊은 자리를 함께하며 음식에 담긴 선한 영향력을 다시금 깨달았다”며 “마파람도 앞으로 음식으로 행복을 전하며 지역사회와 상생하는 브랜드가 되겠다”고 소감을 말했다.

직접 현장에서 실무 역량을 발휘한 학생들도 나눔의 가치를 몸소 배웠다. 동양조리전공 2학년 류건빈 학생은 “요리가 단순히 음식을 만드는 기술을 넘어 사람들에게 행복과 위로를 전하는 일임을 깨달았고 앞으로도 배운 기술을 지역사회와 나누는 데 적극 동참하겠다”고 말했다. 1학년 강지민 학생 또한 “작은 도움이 누군가에게 큰 기쁨이 되는 것을 보며 협동과 배려의 중요성을 배웠고 앞으로도 꾸준히 봉사에 참여하고 싶다”고 덧붙였다.