와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) 관광문화예술대학이 지난 10월 20일 부산벤처타워 내 한국프랜차이즈산업협회 부산·울산·경남지회 회의실에서 한국프랜차이즈산업협회 부울경지회와 산학협력 업무협약을 체결했다.

이날 협약식에는 영산대 관광문화예술대학 이용기 학장을 비롯해 한상호 교수, 김봉곤 교수, 반현정 교수, 이드보라 교수와 한국프랜차이즈산업협회 부울경지회 김영환 회장 등 양 기관 관계자들이 참석해 프랜차이즈산업 발전과 실무형 전문인재 양성을 위한 상호 협력 의지를 다졌다.

이번 협약은 영산대 호텔관광학과와 서양조리전공의 교육 역량을 외식·프랜차이즈 산업 현장과 연계하고 산업 수요에 부합하는 실무형 인재를 양성하기 위해 마련됐다.

양 기관은 앞으로 △외식·프랜차이즈 산업 관련 산학협력 강화 △학생 현장실습 및 취업 연계 △외식·프랜차이즈산업 전문인력 양성을 위한 프랜차이즈 학과 및 대학원 교육 프로그램 개발 △외식·프랜차이즈 분야 창업 교육 및 창업 역량 강화 △산업체 전문가 특강 및 현장 중심 교육 확대 등 다양한 분야에서 협력 방안을 모색할 예정이다.

특히 외식·프랜차이즈산업의 전문성과 현장 경험을 교육에 접목함으로써 학생들이 산업 현장에서 요구하는 실무 역량을 갖추고 외식·호텔·프랜차이즈 분야의 취업은 물론 창업까지 진출할 수 있는 기반을 마련할 것으로 기대된다.

영산대 관광문화예술대학 이용기 학장은 “이번 협약을 바탕으로 산업체와의 협력 네트워크를 확대하고 현장 중심의 교육과 실무 경험을 강화해 외식·프랜차이즈 및 호텔관광 분야의 경쟁력을 갖춘 인재 양성에 힘쓸 것”이라고 밝혔다.