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부산메디클럽

[호텔가] 아난티힐튼부산 지중해 별미로 유럽 미식기행 外

  • 디지털콘텐츠팀 inews@kookje.co.kr
  •  |   입력 : 2021-09-15 18:54:39
  •  |   본지 13면
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# 아난티힐튼부산 지중해 별미로 유럽 미식기행

아난티힐튼부산의 다모임은 프랑스 이탈리아 그리스의 대표 메뉴를 한자리에 선보이는 해외 미식 기행을 오는 30일까지 진행한다. 프랑스 요리로는 대구살을 숙성해 쫀득한 식감을 살린 뒤 탄산수를 곁들여 바삭하게 튀긴 브랑다드와 호박 가지 토마토를 겹겹이 쌓아 토마토소스와 생선을 올린 담백한 라따뚜이, 생선요리 등을 선보인다. 이탈리아 요리는 소꼬리를 화이트와인으로 푹 고아 토마토소스를 곁들인 오소부코를 준비했다. 그리스의 ‘그릭 샐러드’도 마련됐다. 특히 이번 프로모션에는 제주도 해발 600m의 한라산 자락에서 자란 흑돼지를 사용한 ‘하몽 드 탐라’를 선보인다.


# 파크하얏트부산 ‘슈퍼푸드 티 세트’ 선봬

파크하얏트부산은 면역력 강화에 도움을 주는 귀리 블루베리 등 슈퍼푸드를 테마로 한 ‘슈퍼푸드 애프터눈 티 세트’를 선보인다. 티 세트에는 단백질이 풍부한 치아씨드를 곁들인 오렌지 요거트 판나코타, 노화 예방에 좋은 블루베리 무스, 항산화 효과가 풍부한 피칸의 고소한 맛이 특징인 너트 타르트, 마그네슘이 들어있는 호박씨 뮤즐리 바, 비타민C가 풍부한 토마토 카프레제 타르트, 오메가 3 지방산이 함유된 훈제 연어 리예트, 심혈관 예방에 좋은 귀리 샐러드 등으로 구성됐다. 매일 오후 2~6시 이용 가능. 2만 원을 추가하면 스파클링 와인 2잔을 함께 즐길 수 있다.
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