¡®±èÇصްí±â... ½Ã¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â À½½Ä¡¤¹®ÈÀÇ ¾ÆÀÌÄÜÀ¸·Î ÀÚ¸®ÀâÀ»±î?¡¯
°æ³² ±èÇؽð¡ 3´ë À̺¥Æ®°¡ °³ÃֵǴ ¿ÃÇظ¦ ¡®µÞ°í±â µµ½Ã ÇÁ·ÎÁ§Æ® ¸¸µé±â¡¯ ¿ø³âÀ¸·Î »ï°í³ª¼ °ü½ÉÀ» ¹Þ°íÀÖ´Ù.
½Ã´Â ÃÖ±Ù ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ µÞ°í±â °Å¸® Á¤Ã¥ÇùÀÇȸ, »óÀÎ µîÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ °£´ãȸ °³ÃÖÇß´Ù.
¿ÃÇØ Àü±¹Ã¼Àü, ±èÇØ ¹æ¹®ÀÇ ÇØ, µ¿¾Æ½Ã¾Æ¹®Èµµ½Ã Çà»ç°¡ °³Ãֵʿ¡ µû¶ó ¡®µÞ°í±â¡¯¸¦ ·ÎÄú귣µå·Î ¶ç¿ì±â¿¡ ¾È¼º¸ÂÃãÀ̶ó°í º¸±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
À½½ÄÁ¡ ½Ã¼³°³¼±, ¾È½É°í±â »ç¿ë, ¿©Å¸ ±â°ü°ú ÄÝ¶óº¸ Çà»ç¸¦ ÅëÇÑ °ü±¤°´ À¯Ä¡°¡ ÇÙ½ÉÀÌ´Ù. µÞ°í±â´Â ±èÇØ°¡ ¿øÁ¶·Î, Áö³ÇØ µÞ°í±â °Å¸®¸¦ ÁöÁ¤Çϸç ù°ÉÀ½À» ¶Ã´Ù.
|
±èÇؽà ºÎ¿øµ¿ ÀÏ´ë ±èÇصްí±â°Å¸® ¸ð½À. Â̱êÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ½Ä°¨ÀÇ µÞ°í±â ÁÖÁ¡ 20¿© °÷ÀÌ ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Ù. ¹Úµ¿ÇÊ ±âÀÚ
|
°í±Þ½Ä´ç¿¡ ºñÇØ ³ëÈÄ À½½ÄÁ¡ÀÌ ¸¹¾Æ À§»ý½Ã¼³ Áö¿ø»ç¾÷À» ¹úÀÌ°í, ¾ÈÀüÇÑ µÞ°í±â¸¦ Ãë±ÞÀ» À§ÇØ HACCP ÀÎÁõ µÞ°í±â ÀÌ¿ë Àå·Á±Ý Áö¿øÀ¸·Î À̸¥¹Ù µÞ°í±â°Å¸®¸¦ È°¼ºÈ½ÃÅ°°Ú´Ù´Â ±¸»óÀÌ´Ù.
µÞ°í±âÀÇ ¹æÇ⼺°ú Á¤Ã¼¼ºÀ» ´ã¾Æ³¾ BI(Brand Identity)»ç¾÷À» ¹úÀÌ°í ij¸¯ÅÍ °³¹ß °ø¸ðÀüÀ» ÅëÇØ ºê·£µå °¡Ä¡¿Í ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀδÙ.
ÀÌ¾î ¢¹½Ã¹ÎÂü¿©Çü À̺¥Æ®ÀÎ ±èÇØ ON ±èÇØ µÞ°í±â °Å¸® ¹Ì¼ÇÅõ¾î¢¹µÞ°í±â °Å¸®¿Í ±èÇØ°¡¾ßÅ׸¶ÆÄÅ© ÀÌ¿ë ½Ã »óÈ£ ÇÒÀεǴ ÄÝ¶óº¸ ±âȹÀü¢¹·¿Ã÷·±ÆÄÅ© ºÎ»ê°æ³²¿¡¼ ¹«·á ½Ã½ÄÇà»çµµ ¹úÀδÙ. ÆÄ¿öÀ¯Æ©¹ö¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ µ¿¿µ»ó°ú ¼ôÆû Ç÷§ÆûÀ» Á¦ÀÛÇØ ±¹³»¡¤¿Ü È«º¸µµ º´ÇàÇÑ´Ù.
µÞ°í±â°Å¸® ÀÎÇÁ¶ó ±¸ÃàÀ» À§ÇØ µÞ°í±â °Å¸®ÀÇ Æ¯»öÀ» ´ã´Â Á¶Çü¹°°ú Á¾ÇÕ ¾È³»ÆÇÀ» ¼³Ä¡ÇÑ´Ù. ij¸¯ÅÍ Á¶Çü¹°µµ Á¦ÀÛ, ¼³Ä¡ÇÏ°í Æ÷ÅäÁ¸µµ Á¦°øÇØ °ü±¤°´À» À¯Ä¡ÇÑ´Ù´Â ±¸»óÀÌ´Ù.
|
±èÇؽà ÀåÀ¯3µ¿ À²ÇÏõº¯¿¡ ÀÖ´Â ÇÑ µÞ°í±â ½Ä´ç. â¹Û¿¡ ºñ°¡ ÁÙÁÙ ³»¸®´Â ·¹Æ®·Î °¨¼º½Ã¼³ÀÌ ¼³Ä¡µÅ, ÀαⰡ ³ô´Ù. ¹Úµ¿ÇÊ ±âÀÚ
|
¾Õ¼ ½Ã´Â Áö³ÇØ 4¿ù ±èÇصްí±â °Å¸® ÁöÁ¤ ¹× ¸¶ÄÉÆÿ¡ ´ëÇÑ Á¾ÇÕ°èȹÀ» ¼ö¸³ÇÑ ÈÄ, »óÀÎȸ·Î ±¸¼ºµÈ Á¤Ã¥ÇùÀÇȸ¸¦ ¹ßÁ·½ÃÄ×´Ù. 9¿ù¿¡´Â µÞ°í°Å°Å¸® ÁöÁ¤ ¹× °ü·Ã Áö¿ø Á¶·Êµµ Á¦Á¤Çß´Ù. ±èÇصްí±â °Å¸®´Â ºÎ¿øµ¿ ±èÇØÁߺΰæÂû¼ µÚÆí~ºÀ¸®´Ü±æ~°¡¶ô·Î ÀÏ´ë¿¡ ÁöÁ¤µÅ ÀÖ´Ù.
±èÇØ µÞ°í±â´Â 70³â ´ë ³ëµ¿ÀÚµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î µµÃàÀå¿¡¼ ¶¼¾î³½ Àú·ÅÇÑ °í±â¸¦ ¸ð¾Æ ¼±¼úÁý ¾ÈÁÖ·Î Á¦°øÇÑ °ÍÀÌ Ã¹ À¯·¡´Ù.
ȲÈñö ½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº ¡°µÞ°í±â¸¦ ´Ü¼øÇÑ À½½ÄÀ» ³Ñ¾î ½Ã¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¹®È ¾ÆÀÌÄÜÀ¸·Î ¾Ë·Á ³ª°¡´Â °Ô ¸ñÀû¡±¸ç ¡°³ó°¡¿Í »óÀεµ º¸È£ÇÏ°í, ½Ã À̹ÌÁö¸¦ ´ë³»¿Ü¿¡ ¾Ë¸®´Â Ãâ¹ßÁ¡À¸·Î »ïÀ» ¿¹Á¤¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.