2
ºÎ»ê¸ÞµðŬ·´

¡°ÀÚü À¯Åë¸ÁÀ¸·Î ±¸Æ÷±¹¼ö Àü±¹ ÆÇ¸Å°¡ ¸ñÇ¥¡±

Ç㿵¹Î ±¸Æ÷±¹¼ö ´ëÇ¥

  • ¾È¼¼Èñ ±âÀÚ ahnsh@kookje.co.kr
  •  |   ÀÔ·Â : 2024-02-28 18:59:52
  •  |   º»Áö 17¸é
  • ±ÛÀÚ Å©±â 
  • ±Û¾¾ Å©°Ô
  • ±Û¾¾ ÀÛ°Ô
- ºÎÄ£ À̾î 2´ë° °¡¾÷¡¦ ¸ÅÃâ 180¾ï
- HACCP µî À§»ý°³¼±¿¡ ÅõÀÚ È¿°ú
- ½Ò±¹¼ö¡¤¶±ººÀÌ µî Á¦Ç°´Ù°¢È­ ³ë·Â

¡°¿ì¸®ÀÇ À¯Åë¸ÁÀ¸·Î Àü±¹¿¡ ±¸Æ÷±¹¼ö¸¦ ÆÈ¾Æº¸°í ½Í½À´Ï´Ù. ´ë±â¾÷ ³³Ç° µî ´Ù¸¥ ¾÷üÀÇ ÈûÀ» ºô¸®Áö ¾Ê°í ¸»ÀÌÁÒ. ºÎ»ê °æ³² Áö¿ª À¯Åë¸ÁÀº ÀúÈñ°¡ ´ëºÎºÐ È®º¸Çߴµ¥, ¼öµµ±ÇÀ» ºñ·ÔÇÑ ´Ù¸¥ Áö¿ªÀº ±×·¸Áö ¸øÇϰŵç¿ä. ¡®±¸Æ÷±¹¼ö¡¯ÀÇ Àü±¹ÀûÀÎ ¸í¼ºÀÌ ÀÖ°í, Á¦Ç°¿¡µµ ÀڽŠÀÖÀ¸´Ï °¡´ÉÇÒ °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.¡±

Ç㿵¹Î ±¸Æ÷±¹¼ö ´ëÇ¥°¡ Á¦Ç°À» µé¾îº¸À̸ç ÇâÈÄ °èȹ¿¡ ´ëÇØ ¸»Çϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ¿øÁØ ±âÀÚ
±¸Æ÷±¹¼ö Ç㿵¹Î(44) ´ëÇ¥´Â 1970³â´ë ºÎ»ê ºÏ±¸ ±¸Æ÷½ÃÀå Àαٿ¡¼­ ±¹¼ö¸¦ »ý»êÇß´ø ºÎÄ£¿¡ À̾î 2´ë° °¡¾÷À» ÀÌÀº ±â¾÷ÀÎÀÌ´Ù. Çã ´ëÇ¥ÀÇ ºÎÄ£Àº 1978³â ±¸Æ÷½ÃÀå¿¡¼­ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¶¼´Ù ÆÈ±â ½ÃÀÛÇÏ´Ù ÀÌÈÄ ÀÛÀº °øÀåÀ» ÀμöÇØ Á÷Á¢ ±¹¼ö Á¦Á¶±îÁö »ç¾÷À» ³ÐÇû´Ù. ´ç½Ã¸¸ ÇØµµ ¹æ¾Ñ°£ ±Ô¸ð¿´´ø ºÎÄ£ÀÇ ±¹¼ö °øÀåÀº Çã ´ëÇ¥ ¼¼´ë¿¡ À̸£¸é¼­ 2°³ °øÀå¿¡ ¿¬ ¸ÅÃâ 180¾ï ¿øÀ» ¿Ã¸®´Â ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇß´Ù.

±¸Æ÷±¹¼ö°¡ À¯¸íÇØÁø ½Ã±â´Â Á¤È®È÷ ¾Ë ¼ö ¾øÁö¸¸ ±¸Æ÷±¹¼ö »ý»êÀº ÇØ¹æ ÀüÈĺÎÅÍ ±¸Æ÷¿ª Àα٠°î¹°ÇÏÄ¡Àå°ú ±¸Æ÷½ÃÀå µîÀ» ³¢°í Ȱ¹ßÇß´ø °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁø´Ù.¾çÁúÀÇ ¹ÐÀ» ½±°Ô ±¸Çϰí, ÀåÅÍ ¼Õ´Ô ¹ß±æµµ ²÷ÀÌÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ³«µ¿°­ ÇÏ·ùÀÇ ¿°ºÐ ¼¯ÀÎ ¹Ù¶÷ÀÌ ±¹¼ö¸¦ °ÇÁ¶½ÃŰ¸é¼­ ©Çϰí Â̱êÇÑ ¸é¹ßÀ» ¿Ï¼º½ÃÄ×´Ù.

1980³â´ë Á߹ݱîÁö¸¸ ÇØµµ ±¸Æ÷½ÃÀå ÁÖº¯¿¡´Â 50¿© °÷ÀÇ Å©°í ÀÛÀº Á¦Á¶ °øÀåÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸, ºÎ»ê½Ã¿Í ºÏ±¸°¡ À§»ý»óÀÇ ÀÌÀ¯·Î Á¦Á¶°øÀå ÀÌÀüÀ» ±Ç°íÇϸ鼭 °øÀåÀº ³²±¸ ¿ëÈ£µ¿À» ºñ·ÔÇØ ±èÇØ ¾ç»ê â¿ø µîÁö·Î Èð¾îÁö¸é¼­ ÀÚ¿¬½º·¹ °¨¼ÒÇß´Ù.

¿©±â¿¡ HACCP(ÇØ½ç¡¤½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÁ¦°¡ µµÀԵǸ鼭 ´ëÀÀÀÌ ¾î·Á¿î ¿µ¼¼ÇÑ ±Ô¸ð³ª »ç¾÷ÀÚ°¡ °í·ÉÀÎ ¸¹Àº ±¸Æ÷±¹¼ö ¾÷ü°¡ ¹®À» ´Ý¾Ò´Ù. ÇöÀç ±¸Æ÷±¹¼öÀÇ ¸í¸ÆÀ» ÀÕ´Â °÷Àº Çã ´ëÇ¥ ¾÷ü¸¦ ºñ·ÔÇØ ¾à 7, 8°÷ Á¤µµ·Î ÆÄ¾ÇµÈ´Ù.

»ç¶÷µéÀÇ ½Ä½À°üÀÌ ¹Ù²î°í À¯Åë Æ®·»µåµµ º¯È­Çϸ鼭 °Ç¸é ½ÃÀå¿¡µµ ÇѰ谡 ÀÖÁö¸¸ Çã ´ëÇ¥´Â ¹æ¹ýÀ» ãÀ¸¸ç µ¹ÆÄÇØ °¡°Ú´Ù´Â ¸ñÇ¥´Ù. ±¸Æ÷±¹¼ö ¸ÅÃâÀº ºÒ°ú ¼ö ³â Àü¸¸ ÇØµµ 30¾ï Á¤µµ¿¡ ¸Ó¹°·¶Áö¸¸ HACCP ´ëÀÀ°ú À§»ý °³¼±À» À§ÇØ °ú°¨ÇÑ ÅõÀÚ¸¦ °áÁ¤, 2°øÀå ¿Ï°ø ÈÄ »õ·Î¿î °ø±Þó°¡ ÀÕµû¶ó »ý±â¸ç 5¹è ÀÌ»ó ±Þ¼ºÀåÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ ³Â´Ù.

Çã ´ëÇ¥´Â ¡°»ç½Ç 2°øÀå Áذø ÈÄ ±âÁ¸ °øÀåÀ» Æó¼âÇÏ·Á ÇßÀ¸³ª ±¸Æ÷±¹¼ö¿¡ ´ëÇÑ ³ôÀº ÀÎÁöµµ ´öºÐÀÎÁö ´ë±â¾÷ ½Äǰ¾÷ü µî »õ·Î¿î °Å·¡Ã³ ¹®Àǰ¡ À̾îÁ® µÎ °³ ¸ðµÎ °¡µ¿Çϱâ·Î Çß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °Å·¡Ã³¿Í À¯Åë¸ÁÀ» È®º¸ÇßÁö¸¸ ½ÃÀå ±Ô¸ð¿¡´Â Å« º¯È­°¡ ¾ø´Â ¸¸Å­ Á» ´õ »õ·Î¿î ½Ãµµ´Â ÇʼöÀûÀ̶ó´Â °ÍÀÌ Çã ´ëÇ¥ »ý°¢ÀÌ´Ù.

±×´Â ¡°¿À·¡Àü¿¡ ÇÑ ´ë±â¾÷¿¡¼­ ¸ðµç ¹°·®À» ÆÈ¾ÆÁÖ´Â ´ë½Å ÀÚü »ý»êÀº ÇÏÁö ¸»¶ó´Â Á¶°ÇÀ» Á¦½ÃÇߴµ¥ °á±¹ °è¾àÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿ì¸® Á¦Ç° ÆÇ¸Å°¡ ²÷±â¸é ¾È µÈ´Ù°í ÆÇ´ÜÇß´Ù¡±¸ç ¡°±âÁ¸ ±¸Æ÷±¹¼ö¿¡ ½Ò±¹¼ö³ª ¶±ººÀÌ µîÀÇ º¯ÁÖ¸¦ ´õÇØ Á¦Ç°±ºÀ» ´Ù°¢È­Çغ¸·Á ÇÑ´Ù. ¿äÁò ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸ÀÀ» ¹Ý¿µÇÑ »õ·Î¿î Á¦Ç°À¸·Î ´õ ¸¹Àº °í°´°ú ¸¸³ª´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
±¹Á¦½Å¹® ´º½º·¹ÅÍ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ´º½º½ºÅÄµå ±¸µ¶Çϱâ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ±¸µ¶Çϱâ
¹¹¶ó³ë ´º½º

 ¸¹ÀÌ º» ´º½ºRSS

  1. 1ÁÖÅñÝÀ¶Íë ¡®¼­¿ï ¹öƼ±â¡¯ ÀηÂ, ¿¬³» ºÎ»êÀ¸·Î Àü¿ø À̵¿ ¹æÄ§
  2. 2[Á¤°¡ ÀÎ&¾Æ¿ô] ºÎ»ê ±âÃÊ´ÜüÀå 16¸í Áß ¿©¼º 0¸í¡¦³»³â ¼±°Å¼­ ¿©Ç³ µÇ»ì¸± ¼ö ÀÖÀ»±î
  3. 3¡®5¼±¡¯ ÀÌ»ó¹Î îñÀÇ¿ø º°¼¼
  4. 4ºÎ»ê½Ã¹Î°ø¿ø ǰÀº °ø°ø¹Î°£ÀÓ´ë ´ÜÁö¡¦Ã»³âÃþ ÁÖ°Å ¾ÈÁ¤¼º ¡®¾÷¡¯
  5. 5ºÎµ¿»ê º¸À¯¼¼ °­È­ ¿¹°í¡¦Á¤ºÎ, ¼¼Á¦ Ä«µåµµ ¸¸ÁöÀÛ(Á¾ÇÕ)
  6. 6Á¦¶§ Ä¡·á ¸ø ¹Þ¾Æ »ç¸Á¡¦10¸¸ ¸í´ç ¼­¿ï 39¸í, ºÎ»ê 49¸í
  7. 7ºÎ»ê ±Û·ÎÄôë 5°÷ ¹¶ÃÆ´Ù ¡°Áö¿ª-´ëÇÐ ¿¬°á Çõ½Å¸ðµ¨ ¸¸µéÀÚ¡±
  8. 8¡®ÅëÇÕµ¹º½¡¯ 6°³¿ù ¾ÕÀ¦Áغñ ¾È µÈ ºÎ¿ï°æ ÁöÀÚü
  9. 9°æ±âÀåÀÌ ÄÁ Å͹̳ηΡ¦ºÎ»ê ´ãÀº ¹ÂÁöÄ÷ΠüÀü ¿­¾î
  10. 10ÀüÀç¼ö ¡°ÇؼöºÎ ¿¬³» ÀÌÀü Àü HMM ºÎ»êÇà ·Îµå¸Ê ³¾ °Í¡±
  1. 1[Á¤°¡ ÀÎ&¾Æ¿ô] ºÎ»ê ±âÃÊ´ÜüÀå 16¸í Áß ¿©¼º 0¸í¡¦³»³â ¼±°Å¼­ ¿©Ç³ µÇ»ì¸± ¼ö ÀÖÀ»±î
  2. 2¡®5¼±¡¯ ÀÌ»ó¹Î îñÀÇ¿ø º°¼¼
  3. 3ÀüÀç¼ö ¡°ÇؼöºÎ ¿¬³» ÀÌÀü Àü HMM ºÎ»êÇà ·Îµå¸Ê ³¾ °Í¡±
  4. 4¡°Ä¯º¸µð¾Æ ½ºÄ· ùÛ 1000¸í ¿¬·ç¡± Á¤ºÎ, ±¸±ÝÀÚ ÁÖ³» ¼Ûȯ ÃÑ·ÂÀü(Á¾ÇÕ)
  5. 5å¯ ¡®±èÇöÁö Àλ簳ÀÔ¡¯ À̾î Á¾ºÏ¼³ Á¦±â¡¦æ¨ ¡°±Ù°Å ¾ø´Â °ø¼¼¡±
  6. 6¹ý»çÀ§, æ¨ ÁÖµµ ´ë¹ý¿ø ÇöÀå°ËÁõ¡¦å¯ ¡°»ç½Ç»ó ¾Ð¼ö¼ö»ö¡±(Á¾ÇÕ)
  7. 7ëÅ, ³»¶õƯ°Ë Á¶»ç ÀÚÁøÃâ¼®¡¦Áø¼úÀº °ÅºÎ(Á¾ÇÕ)
  8. 8Ä£¸í¡¤Ä£³ë¡¤¿©¼º¿îµ¿¡¤¼±ÃâÁ÷¡¦æ¨½Ã´çÀ§¿øÀå ¼±°Å ¿­Àü
  9. 9Á¤ºÎ´ëÀÀÆÀ įº¸µð¾Æ ±ÞÆÄ¡¦¿©Çà°æº¸ °Ý»ó °ËÅä(Á¾ÇÕ)
  10. 10À̼º±Ç ¡°ºÎ»ê½Ã°¡ °è¾öµ¿Á¶? Çà¾ÈºÎ Ç¥Àû °¨»ç¡±
  1. 1ÁÖÅñÝÀ¶Íë ¡®¼­¿ï ¹öƼ±â¡¯ ÀηÂ, ¿¬³» ºÎ»êÀ¸·Î Àü¿ø À̵¿ ¹æÄ§
  2. 2ºÎ»ê½Ã¹Î°ø¿ø ǰÀº °ø°ø¹Î°£ÀÓ´ë ´ÜÁö¡¦Ã»³âÃþ ÁÖ°Å ¾ÈÁ¤¼º ¡®¾÷¡¯
  3. 3ºÎµ¿»ê º¸À¯¼¼ °­È­ ¿¹°í¡¦Á¤ºÎ, ¼¼Á¦ Ä«µåµµ ¸¸ÁöÀÛ(Á¾ÇÕ)
  4. 4ÅõÀÚ±Ý ºÎ»êÇà? Á¦ÇÑÀû dz¼±È¿°ú Àü¸Á
  5. 5ÀڱݼöÇ÷¿¡ MRO ÃßÁø, HJñì ½ÇÀû°³¼± û½ÅÈ£¡¦¼öÁÖ Àܰí 8Á¶8000¾ï
  6. 6ºÎ»ê º¥Ã³ Ãâ½Å °­¼Ò±â¾÷ 2°÷, Áö¿ª¿¡ ÃÑ 1022¾ï ÀçÅõÀÚÇÑ´Ù
  7. 7¡°À§ÇèÇØ¡± ÀÛ¾÷ ÁßÁö½ÃŲ Á÷¿ø Æ÷»ó¡¦³²ºÎ¹ßÀü »êÀç ¾ø¾Ø ¹¦¼ö
  8. 8Æí¸®ÇØÁø ¡®»ê´ÜŸ¿ä¡¯ ÀÌ¿ëÇϼ¼¿ä
  9. 9¼±¹Ú ź¼ÒÁ¦·Î ÁÖµµ ÆÄ³ª½Ã¾Æ, ¾Ï¸ð´Ï¾Æ º¸ÀÏ·¯ °³¹ß ½Ãµ¿
  10. 10ÁÖ°¡Áö¼ö- 2025³â 10¿ù 15ÀÏ
  1. 1Á¦¶§ Ä¡·á ¸ø ¹Þ¾Æ »ç¸Á¡¦10¸¸ ¸í´ç ¼­¿ï 39¸í, ºÎ»ê 49¸í
  2. 2ºÎ»ê ±Û·ÎÄôë 5°÷ ¹¶ÃÆ´Ù ¡°Áö¿ª-´ëÇÐ ¿¬°á Çõ½Å¸ðµ¨ ¸¸µéÀÚ¡±
  3. 3¡®ÅëÇÕµ¹º½¡¯ 6°³¿ù ¾ÕÀ¦Áغñ ¾È µÈ ºÎ¿ï°æ ÁöÀÚü
  4. 4Àü±â¹ö½º ¹èÅ͸® ¿­ÆøÁÖ ¸·´Â´Ù¡¦µ¤°³·Î 1ºÐ ¸¸¿¡ Â÷´Ü °¡´É
  5. 5½Ã¹Î ´©±¸³ª ¡®°ø¼¼±Ç¡¯ ´©¸®°Ô¡¦±æÂßÇÑ °ø¿øµé·Î µµ½É ¿¬°á
  6. 6¿µÈ­¼÷¡¤Àç»ý¿ø ±¹°¡¼Õ¹è¼Ò ù º¯·Ð¡¦Á¤ºÎ¡¤ºÎ»ê½Ã ¡®¿ø°í°¡ ÇÇÇØ ÀÔÁõ¡¯ °í¼ö
  7. 7Á¤ºÎ ¸íÈ®ÇÑ Áöħ ¾ø°í ÀÇ·áÀÎÇÁ¶ó ºÎÁ·¡¦ÅëÇÕµ¹º½ ´ë¶õ ¿ì·Á
  8. 8ºÎ»ê±³À°Ã», ±³À°¹ßÀüƯ±¸ ¼º°úÆò°¡¼­ ¡®ÃÖ°íµî±Þ¡¯
  9. 9¿À´ÃÀÇ ³¯¾¾- 2025³â 10¿ù 16ÀÏ
  10. 10Àü ¿©ÀÚÄ£±¸ Èä±â »ìÇØ 30´ë, ¡¿ª 30³â È®Á¤
  1. 1°æ±âÀåÀÌ ÄÁ Å͹̳ηΡ¦ºÎ»ê ´ãÀº ¹ÂÁöÄ÷ΠüÀü ¿­¾î
  2. 2ü¸éÄ¡·¹ È«¸íº¸È£, Á¶ Ãß÷ Æ÷Æ®2 À¯·Â
  3. 3ÇÁ·Î¾ß±¸ PO ¡®°­¹ÎÈ£ vs ¼Õ¾Æ¼·¡¯ ¸ÅÄ¡
  4. 4¡°300¸í ±½Àº ºñ ¸ÂÀ¸¸ç ¿¬½À¡¦¼±¼öµé ¡®°ø¿¬¡¯µµ Áñ°Ü´Þ¶ó¡±
  5. 5¼±¹ß ¾ß±¸ ´ÙÀú½º, WS¿¡ ÇÑ ¹ß ´õ
  6. 6ºÎ»ê Àü¿ªÀÌ ÃàÁ¦ÀÇ À塦°¨µ¿ÀÇ ¼ø°£ ¡®¶óÀ̺ꡯ
  7. 7Àα¸ 52¸¸ Ä«º¸º£¸£µ¥, ¿ùµåÄŠù º»¼±Çà
  8. 8±è¿¬°æ µî¹øÈ£ 10¹ø ¿µ±¸ °á¹ø¡¦V¸®±× ¿©ÀںΠ18ÀÏ °³¸·
  9. 9¡°Àü±¹Ã¼Àü °æ±âÀå ¿ÍÁֱ桦»ýȰüÀ° ±â¹Ý È®Ãæ ³ë·ÂÇÒ °Í¡±
  10. 10¡®µðÆæµù èÇÁ¡¯ ´ÙÀú½º, NLCS ¸ÕÀú 1½Â
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'Åø·çÁî ¸ðµ¨'·Î¡¦´Ù½Ã ¶Ù´Â ºÎ¿ï°æ
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