2
부산메디클럽

[박기철의 낱말로 푸는 인문생태학]<541> 성냥과 유황; 유황의 유행

  • 박기철 경성대 광고홍보학과 교수
  •  |   입력 : 2021-11-29 19:05:24
  •  |   본지 21면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
‘인천의 성냥공장 아가씨’란 노래가 있다. 실제로 인천에 성냥공장이 번창했었고 성냥공장이 있었던 동인천역 앞에 배다리성냥마을박물관이 있다. 나 어릴 적에 성냥은 흔했다. 가령 다방 테이블 위에는 늘 성냥이 있었다. 호랑이 담배피던 시절 같은 다방에서 담배피던 시절이다. 처음 발명된 19세기 초에 성냥은 매우 신기한 혁신적 제품이었다. 부싯돌이 소용 없어지고 불씨 걱정할 필요도 없어졌다. 인이 칠해져 있는 검붉은 마찰면에 성냥을 그으면 불꽃이 튄다. 그 불꽃이 황이 뭉쳐있는 성냥으로 옮겨 붙어 발화된다. 성냥의 주성분은 황이다. 유황으로도 불린다. 풀네임은 석유황(石硫黃)이다. 석유황을 빨리 발음하니 성냥이 되었다.

성냥의 어원인 석유황 = 유황
성냥하면 성냥불이듯이 유황하면 유황불이다. 구약성경에서 죄악의 도시였던 소돔과 고모라는 유황불이 비같이 내려 멸망했다(창세기 19:24~25). 신약성경에서도 나쁜 자들은 불과 유황으로 타는 못에 던져진단다(요한계시록 21:8). 노란 가스를 분출하는 화산은 유황불이 타는 곳이다. 그곳에 널린 노란 돌인 석유황을 유황(硫黃)이라고도 부른다. 원소기호 16번으로 산소처럼 최외각 전자가 6개인 원소명으로 말할 때는 그냥 황(Sulfer)이지만 식품이나 약품으로 말할 때는 유황이라 부른다.

황온천보다 유황온천이라 하듯이 황오리보다 유황오리, 식이황보다 식이유황이라 한다. 그런데 황을, 즉 유황을 인간이 직접 먹을 수 있나? 몸에 좋다고 화산에서 채광한 노란 돌을 갈아 물에 타 마시면 죽는다. 농약이나 살충제 원료로도 쓰이는 유황은 불처럼 맹렬한 독성을 지녔기 때문이다. 부리가 뾰족해서 자기에게 알맞은 먹이를 선별할 수 있는 닭이 유황을 먹어도 죽는다. 그래서 유황닭은 없다.

그런데 부리가 넙적해서 먹이선별이 안되는 오리는 선천적 해독 능력이 강하다. 대충 아무거나 먹어도 안 죽는다. 그렇다고 오리가 튼튼해지는 건 아니다. 죽지 않을 뿐이지 유황 먹인 오리는 병이 든다. 털이 빠지고 부화도 잘 안 된다. 오리의 품위가 사라진 볼품 없는 ‘약먹은’ 오리가 된다. 그런데 왜 인간에게 인기 있는 유황오리가 될까? 인간의 관점에서 유황오리한테는 독성이 없는 약성 유황이 남아서다. 전문용어로 법제화(法製化)된 유황이 있어서다. 그래서 유황오리는 일반오리보다 상품성이 높다.

동물복지를 운운하는 현대인이 왜 굳이 유황오리를 고를까? 유황오리 몸에 있을 황이 건강에 좋다고 들었기 때문이다. 황이라는 원소가 우리 몸에 없으면 죽는다. 황은 콜라겐이나 케라틴은 물론 주요 효소나 호르몬 등 주요 단백질 형성에 깊이 관여한다. 특히 단백질의 재료인 20개 아미노산들 중에서 메티오닌과 시스테인은 황이 없으면 아예 만들어지지 않는다. 이에 따라 관절과 손톱이 약해지며 피부와 머리털이 푸석해진다. 그러니 먹을 수 있는 황이 들어 있는 유황오리를 찾는다. 더 나아가 비타민처럼 약으로 복용하는 식이유황이 상품화 되었으니 MSM(Methyl Sulfonyl Methane)이다. 황(Sulfer)이 주성분인 화합물이다. 건강에 좋다는 것들이 하도 많은 이 시대에 유황이 유행하더니 언제부턴가 MSM까지 가세하였다. 우리 몸에 황이 모자라도 문제요 황이 넘쳐나도 문제다. 적당히 골고루 맛있게 먹고 살면 충분하다. 웬만하면 말이다.

경성대 광고홍보학과 교수
ⓒ국제신문(www.kookje.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지
국제신문 뉴스레터
국제신문 네이버 뉴스스탠드 구독하기
뭐라노 뉴스

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1부산시 “롯데타워 안 올릴거면 롯데백화점 광복점 문 닫아야”
  2. 2근교산&그너머 <1263> 경북 영양 입암면 자양산 소원봉~부용봉
  3. 3옛 한국유리 부지, 사전협상제 선정 유력
  4. 4집토끼 산토끼 잡은 KIA…전력 유출 고민인 롯데
  5. 5홈 스트레칭…근육 5분만 풀어주면 병원신세 줄어듭니다
  6. 6여당은 해양인, 야당은 직능인…부산선대위 세몰이
  7. 7서구, 부산지역 최초 의료관광특구 지정
  8. 8IS동서, 경주 보문단지에 집라인 조성
  9. 9천방지축 의적단 두목…만화 ‘짱구’를 롤모델 삼아 연기
  10. 10‘백신 거부’ 조코비치, 100억대 후원 끊기나
  1. 1여당은 해양인, 야당은 직능인…부산선대위 세몰이
  2. 2“이재명 뜻이라며 탈당 압박” 여당도 ‘이핵관’ 폭로전
  3. 3정부 “부산엑스포 유치 국민적 지지 끌어낼 것”
  4. 4중동 무력충돌 속 문재인 대통령 세일즈외교 강행군
  5. 5무궁화호 통째 빌린 윤석열, ‘윤석열차’로 민생탐방
  6. 6이재명 “가상자산 법제화…ICO 허용 검토” 윤석열 “코인 수익 5000만 원까지 비과세”
  7. 7여야 “이재명·윤석열 TV 토론 30일 또는 31일 실시”
  8. 8부산기초단체장 누가 뛰나 <5> 온천천 벨트-동래 금정 연제
  9. 9부산 세대교체 노리는 이재명·윤석열의 키즈들
  10. 10‘부산엑스포 유치전’ 두바이 최일선에 선 두 여성
  1. 1옛 한국유리 부지, 사전협상제 선정 유력
  2. 2IS동서, 경주 보문단지에 집라인 조성
  3. 3전기차 보조금(승용차) 800만 원→700만 원으로
  4. 4LG엔솔 공모주 청약 114조 몰려 ‘신기록’
  5. 5부산관광업계 “김해공항 국제선 노선 확대 촉구”
  6. 6두바이엑스포 한국주간 활용 ‘무슬림 친화’ 부산 관광 홍보
  7. 7집콕시대 헬스케어시장 ‘벌크업’
  8. 8제조업, 비대면 업무변화 대응에 소극
  9. 9외국인 선원 최저임금, 2026년까지 내국인 수준 인상
  10. 10부산시 중소기업 운전자금 대출 만기 6개월 연장
  1. 1부산시 “롯데타워 안 올릴거면 롯데백화점 광복점 문 닫아야”
  2. 2서구, 부산지역 최초 의료관광특구 지정
  3. 3롯데타워 터파기 뒤 9년째 미적…백화점은 12년째 영업
  4. 4김해 옛 용산마을, 매화공원으로 변신
  5. 5양산부산대병원, 의료기기 적합성 평가 인프라 구축
  6. 6오늘의 날씨- 2022년 1월 20일
  7. 7[단독]롯데백화점 광복점 연장 승인 불허
  8. 8씨베이파크~송도선 잇는 등 부산 18개 노선 그물망 연결
  9. 9[단독]부산에 프랑스 퐁피두 미술관 분원 온다
  10. 10부산 어린이대공원 ‘얼굴’ 바뀐다
  1. 1집토끼 산토끼 잡은 KIA…전력 유출 고민인 롯데
  2. 2‘백신 거부’ 조코비치, 100억대 후원 끊기나
  3. 3무승부 속출 일본프로야구, 3년 만에 연장 12회 부활
  4. 4마지막 시험대 오르는 국내파…누가 벤투호에 최종 승선할까
  5. 5알고 보는 베이징 <2> 컬링
  6. 6BNK 턴 오버 13개 남발…PO 교두보 놓쳐
  7. 7LPGA 20일 개막…박인비 우승 정조준
  8. 8알고 보는 베이징 <1> 아이스하키
  9. 9레반도프스키, 2년 연속 ‘FIFA 올해의 선수’
  10. 10무주공산 꿰찰 주인은 누구…불붙은 거인 주전 경쟁
다시! 최동원
최동원 음악회 기획서
코로나 디바이드 보고서
더 벌어지는 여가 격차
  • 유콘서트
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스