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| Á¦2ȸ ±èÇØÇÑ¿ìÃàÁ¦ Æ÷½ºÅÍ. ±èÇØ½Ã Á¦°ø
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Àü±¹ ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¡®±èÇØ Çѿ졯µµ ¸Àº¸°í ¼îÇΡ¤¹®Èµµ Áñ±â´Â º¹ÇÕÇü ÃàÁ¦°¡ ¿¸°´Ù.
¡¡±èÇØÃà»ê¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕ(±èÇØÃàÇù)Àº ¿À´Â 26~29ÀÏ ·Ôµ¥ÇÁ¸®¹Ì¾ö¾Æ¿ï·¿ ±èÇØÁ¡ ·Ôµ¥°¡µçÆÄÅ©¿Í Å׸¶ÆÄÅ© ÁÖÂ÷Àå ÀÏ¿ø¿¡¼ ¡®Á¦2ȸ ±èÇØÇÑ¿ìÃàÁ¦¡¯¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ·Ôµ¥¾Æ¿ï·¿ Ãøµµ ÀÌ¿¡ ¹ß¸ÂÃç ´ë±Ô¸ð ¹Ì½Ä¡¤¼îÇÎ Çà»ç¸¦ µ¿½Ã Àü°³Çϸç Áö¿ª °æÁ¦ Ȱ¼ºÈ¿¡ È·ÂÀ» º¸ÅÄ´Ù.
¡¡±èÇØÃàÇùÀÇ ÇÑ¿ì ºê·£µå ¡®ÃµÇÏ1ǰ¡¯Àº 2002³â Ãâ½Ã ÀÌÈÄ 18³â ¿¬¼Ó ¿ì¼öÃà»ê¹° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» Á¤µµ·Î ǰÁúÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾ö°ÝÇÑ Ç÷Åë °ü¸®¿Í »ç¾ç ½Ã½ºÅÛ, À§»ý°ü¸®(HACCP), ÄݵåüÀÎ À¯Åë µîÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ³ôÀº µî±Þ ÃâÇöÀ²À» À¯ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ±èÇØ ÇÑ¿ìÀÇ 1++ µî±Þ ºñÀ²Àº 57.1%·Î Àü±¹ Æò±ÕÀ» Å©°Ô ¿ôµ¹¸ç, Áö¿ª Ãà»ê¾÷ °æÀï·ÂÀ» ÀÔÁõÇÏ´Â ÁöÇ¥·Î Æò°¡µÈ´Ù.
¡¡ÃàÁ¦ ÇöÀå¿¡´Â 1000¼® ±Ô¸ðÀÇ ¡®Çѿ챸ÀÌ ÆÇ¸Å¸¶´ç¡¯ÀÌ Á¶¼ºµÈ´Ù. ¹æ¹®°´Àº ½ÃÁß°¡ ´ëºñ ÃÖ´ë 20~30% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ °íǰÁú Çѿ츦 ±¸ÀÔÇØ Áï¼®¿¡¼ ±¸¿ö ¸Ô°Å³ª ½Ã½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´Ü¼øÇÑ ¸Ô°Å¸® Çà»ç¸¦ ³Ñ¾î º¼°Å¸®µµ dz¼ºÇÏ´Ù. ù³¯ ¡®¼º³ Ȳ¼ÒÀÇ »Ô¡¯ À̺¥Æ®¿Í ¸ÖƼ¹Ìµð¾î ºÒ²É¼î¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î, µÑ° ³¯ °³¸·½Ä ¹× ÃàÇϰø¿¬, ¼Â° ³¯ À½¾Ç¡¤¹®È °ø¿¬ÀÌ À̾îÁø´Ù. ¸¶Áö¸· ³¯Àº ¾î¸°À̸¦ À§ÇÑ ¸ÂÃãÇü °ø¿¬ÀÌ ÁغñµÅ °¡Á· ´ÜÀ§ ¹æ¹®°´¿¡°Ô Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. À̿ܿ¡µµ °¡¾ß¹®È üÇèºÎ½º, Áö¿ª ¿ì¼ö±â¾÷ È«º¸°ü, ŰÁîÁ¸, ǪµåÆ®·° µîÀÌ ¿î¿µµÈ´Ù.
¡¡±èÇØ½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°°íǰÁú ±èÇØ Çѿ츦 È«º¸Çϰí Áö¿ª°æÁ¦ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀÇ ÇÑ¿ì°í±â´Â ¹°·Ð ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª Áñ°Ì°Ô º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ °ø¿¬ üÇè Âü¿©ÇÁ·Î±×·¥À» ÁغñÇßÀ¸´Ï ¸¹ÀÌ Ã£¾ÆÁÖ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡¡·Ôµ¥ÇÁ¸®¹Ì¾ö¾Æ¿ï·¿ ±èÇØÁ¡µµ ÇÑ¿ìÃàÁ¦ ±â°£¿¡ ¸ÂÃç ¡®·Ôµ¥°í¸ÞÀ§Å©¡¯¿Í ´ëÇü ÆÐ¼Ç ÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ Àü°³ÇÏ¸ç ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³ë¸°´Ù. MZ¼¼´ë¸¦ °Ü³ÉÇØ ±Û·Î¹ú ¹ö°Å ºê·£µå ¡®½¦ÀÌÅ©½§¡¯ ǪµåÆ®·°ÀÌ 19ÀϺÎÅÍ 4¿ù 12ÀϱîÁö ¸ÅÁÖ ¸ñ~ÀÏ¿äÀÏ ¿î¿µµÇ¸ç, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼Ò±Ý»§ ¸ÀÁý ¡®½Ã¿ÀÆÎ¾ß¡¯ ÆË¾÷½ºÅä¾îµµ µé¾î¼±´Ù.
¡¡½Ç¼Ó ÀÖ´Â ÇýÅõµ ¸¶·ÃµÆ´Ù. ¿À´Â 23~26ÀÏ ÆòÀÏ ¿ÀÈÄ 6½Ã ÀÌÈÄ ½Ä´ç°¡¿¡¼ ¿¤ÆäÀÌ(L.Pay)·Î °áÁ¦ÇÏ´Â °í°´¿¡°Ô´Â ÃÖ´ë 5¸¸ ¿øÀÇ Áï½Ã ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ÆÐ¼Ç ºÎ¹®¿¡¼´Â 20ÀÏ SPA ºê·£µå ¡®½ºÆÄ¿À¡¯°¡ ½Å±Ô ¿ÀÇÂÇϸç, °Ô½º(ÃÖ´ë 80%) ºóÆú ¸¶Å©¾Ø·Î³ª(ÃÖ´ë 70%) µî Àα⠺귣µåÀÇ Å¬¸®¾î·±½º Çà»ç°¡ ÇÔ²² ÁøÇàµÈ´Ù.
¡¡±èµ¿¼· ·Ôµ¥ÇÁ¸®¹Ì¾ö¾Æ¿ï·¿ ±èÇØÁ¡ÀåÀº ¡°Áö¿ª ÃÖ´ë ¸Ô°Å¸®ÀÎ ÇÑ¿ìÃàÁ¦¿Í ÀÌ»öÀûÀÎ ¹Ì½Ä ÄÜÅÙÃ÷¸¦ °áÇÕÇØ ¼îÇÎÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ±Ø´ëÈÇß´Ù¡±¸ç ¡°°¡Á· ¿¬Àΰú ¿Ïº®ÇÑ º½³ªµéÀ̸¦ ¸¸³£ÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù. ±ÇȯÈì ±âÀÚ