와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) 조리예술학부 글로벌조리전공 네팔 출신 유학생들이 세계조리사연맹 인증 국제대회에서 금상 2개와 은상 1개를 받았다.

영산대 글로벌조리전공은 재학생인 사미르 라즈바학(Samir Rajbahak)과 카말 올리(Kamal Oli)가 지난 11월 4일부터 7일까지 인도네시아 자카르타에서 열린 ‘제8회 La Cuisine 2026’에서 우수한 성적을 거뒀다고 밝혔다.

세계조리사연맹 인증 국제대회인 이 대회에서 사미르 라즈바학은 주니어 파스타 챌린지 부문에서 최고상인 금상(Highest Gold)을 받았다. 카말 올리는 아시안 비프 메인 코스 주니어 부문에서 전체 3위에 해당하는 금상을, 주니어 파스타 챌린지 부문에서는 은상을 받았다.

수상작은 한국과 아시아의 맛을 결합한 퓨전 요리였다. 사미르는 고추장으로 맛을 낸 한국식 퓨전 치킨 파스타로 심사위원들의 호평을 받았다. 카말은 표고버섯을 채운 소고기 롤라드에 소고기 미트볼, 굴소스와 페퍼 소스, 칠리 크리스프 마요네즈, 볶음면, 청경채를 곁들인 메인 요리로 금상을 받았다. 은상 작품은 인도식 퓨전 버터 치킨 파스타였다.

두 학생은 니잘 툴라다르 교수의 지도로 대회를 준비했으며, 전상경 전공 책임교수와 호르헤 아데오다투스 바우티스타 교수의 격려와 지원을 받았다.

니잘 툴라다르 교수는 “사미르의 최고 금상과 카말의 전체 3위 금상은 영산대 글로벌조리전공과 네팔 모두에 자랑스러운 성과”라며 “두 학생이 대견하고, 이번 성과가 다른 학생들에게도 좋은 동기가 되기를 바란다”고 말했다.

전상경 전공 책임교수는 “두 학생이 뛰어난 실력과 헌신으로 국제무대에서 영산대학교를 대표해 큰 성과를 거뒀다”며 “앞으로도 학생들이 자신감 있는 조리 전문가로 성장할 수 있도록 다양한 기회를 마련하겠다”고 밝혔다.